Пропаганде здорового образа жизни в студенческой среде способствует создание и функционирование в техникуме фан-клубов баскетбольных команд «Заря Каспия», «Астраханочка».


ОГЛАВЛЕНИЕ
1. Организационно-правовое обеспечение деятельности техникума и система управления 3
1.1. Сведения о реорганизации и переименовании 3
1.2. Структура техникума и система его управления 9
2.
2.1. Условия реализации образовательных программ:
Кадровый потенциал техникума 12
2.2. Материальная – техническая база техникума 16
2.3. Информационно-методическое обеспечение образовательного процесса техникума 20
2.4. Социально-бытовое обеспечение обучающихся, сотрудников техникума 26
3.
3.1. Содержание подготовки специалистов
Содержание подготовки специалистов по специальности 080114 «Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)» 27
3.2. Содержание подготовки специалистов по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» 32
3.3. Содержание подготовки специалистов по специальности 080402 «Товароведение (по группам однородных товаров)», специализация «Товароведение продовольственных товаров» 37
3.4. Содержание подготовки специалистов по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания» 40
3.5. Содержание подготовки специалистов по специальности 260502« Технология продукции общественного питания» 44
3.6. Содержание подготовки специалистов по специальности 030912 «Право и организация социального обеспечения» 48
4. Результаты освоения образовательных программ среднего профессионального образования 52
4.1. Результаты освоения образовательной программы среднего профессионального образования по специальности 080114 «Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)» 52
4.2. Результаты освоения образовательной программы среднего профессионального образования по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» 57
4.3. Результаты освоения образовательной программы среднего профессионального образования по специальности 030912 «Право и организация социального обеспечения» 61
4.4. Результаты освоения образовательной программы среднего профессионального образования по специальности 260502 «Технология продукции общественного питания», специализация «Технология хлебопекарного и кондитерского производства». 66
4.5. Характеристика сохранности контингента. Отношение численности выпускников 2013 года к соответствующему приему в 2010-2011 учебном году (2007/2008, 2008/2009 учебный год) (в разрезе по специальностям). 71
4.6. Государственная итоговая аттестация выпускников 72
5. Осуществление методической деятельности по профилю реализуемых образовательных программ 89
6. Воспитательная работа 95
7. Показатели деятельности техникума 106
8. Информация по устранению недостатков, отмеченных в ходе предыдущей государственной аккредитации 108
СамообследованиеПрофессионального образовательного частного учреждения «Астраханский кооперативный техникум экономики и права» (далее – техникум) проводилось согласно приказу директора техникума от «03» февраля 2014 г. № 50.
Отчет о самообследовании обсужден на внеочередном педагогическом совете техникума (протокол № 4А от « 25 » марта 2014г.)
1. Организационно-правовое обеспечение деятельности техникума и система управления
1.1.Учебное учреждение «Астраханский кооперативный техникум» - настоящее наименование Профессиональное образовательное частное учреждение «Астраханский кооперативный техникум экономики и права» (ПОЧУ «АКТЭиП», Астраханский кооперативный техникум экономики и права) было образовано в 1958 годуна основании Постановления Правления Роспотребсоюза от 24.04.1958 г., протокол заседания № 19.
Сведения о реорганизации и переименовании
Наименование
образовательного
учреждения
Дата приказа о
переименованииРеквизиты документа
Орган, издавший
документ о
переименованииАстраханский кооперативный техникум 24 апреля 1958 г. Постановление № 19 от 24.04.1958 г. Правление РоспотребсоюзаОбразовательное учреждение «Астраханский кооперативный техникум» 11 января 2000 г. Постановление № 2с от 11.01.2000 г. Президиум Совета Астраханского Облрыболовпотребсоюза
Негосударственное образовательное учреждение «Астраханский кооперативный техникум» 12 марта 2009 г. Постановление № 2а-Пс от 10.02.2009 г. Президиум Совета Астраханского Облрыболовпотребсоюза
Негосударственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Астраханский кооперативный техникум» 17 марта 2010 г. Постановление № 3-Пс от 02.02.2010 г. Президиум Совета Астраханского Облрыболовпотребсоюза
Профессиональное образовательное частное учреждение «Астраханский кооперативный техникум экономики и права» 12 декабря 2013 г. Постановление № 46-Пс от 12.11.2013 г. Президиум Совета Астраханского Облрыболовпотребсоюза
Учредитель: Астраханский областной рыболовецкий союз потребительских обществ
Наличие филиалов и их наименование – не имеет.
Юридический адрес:414052, Астраханская область, город Астрахань, улица Яблочкова, 40 «А».
Фактический адрес:414052, Астраханская область, город Астрахань, улица Яблочкова, 40 «А».
ИНН: 3016008561 (Свидетельство о постановке на учет российской организации в налоговом органе по месту нахождения на территории Российской Федерации, серия 30, № 001414847).
Реквизиты Свидетельства о внесении в Единый реестр юридических лиц: 31 00662, дата внесения 10.12.2013 г.
Осуществляет образовательную деятельность в соответствии с Уставом, утвержденным Постановлением Президиума Совета Астраханского областного рыболовецкого союза потребительских обществ №6 ПСа от 26 февраля 2014 г.; лицензией серия 30Л01 № 0000726, регистрационный номер 1023-Б/С, от 29 января 2014 г., выданной Министерством образования и науки Астраханской области (срок действия – бессрочно) на осуществление образовательной деятельности по следующим образовательным программам:№
п/п Образовательные программы, направления и специальности Наименование квалификации Количество обучающихся по программе
код Наименование Уровень (указывается для программ подготовки специалистов среднего звена) Срок получения среднего профессионального образования в очной форме Форма обучения 1 курс 2 курс 3 курс 4 курс 5 курс
ПРОГРАММЫ ПОДГОТОВКИ СПЕЦИАЛИСТОВ СРЕДНЕГО ЗВЕНА
Образовательные программы, представленные к аккредитации
080000 Экономика и управление
1 080114 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) Базовый
уровень 2 года 10 месяцев
на базе основного общего образования
1 год 10месяцев на базе среднего общего образования очная Бухгалтер
20 18 15 - -
080114 Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) Базовый
уровень 2 года 10месяцев на базе среднего общего образования заочная Бухгалтер
- - 12 14 17
100000 Сфера обслуживания
1 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительс-ких товаров Базовый
уровень 2 года 10 месяцев
на базе основного общего образования
1 год 10месяцев на базе среднего общего образования Очная товаровед-эксперт 22 44 59 - -
100801 Товароведение и экспертиза качества потребительс-ких товаров Базовый
уровень 2 года 10 месяцев на базе среднего общего образования заочная товаровед-эксперт - - 16 22 32
2 080402 Товароведение Базовый
уровень
2 года 10 месяцев
на базе основного общего образования
1 год 10месяцев на базе среднего общего образования
очная товаровед
- - 1 - -
080402 Товароведение Базовый
уровень 2 года 10месяцев на базе среднего общего образования
заочная товаровед
- - - - -
03000 Гуманитарные науки
1 030912 Право и организация социального обеспечения Базовый
уровень 2 года 10 месяцев
на базе основного общего образования
1 год 10месяцев на базе среднего общего образования Очная юрист 34 18 11 - -
030912 Право и организация социального обеспечения
Базовый
уровень 2 год 10месяцев на базе среднего общего образования заочная юрист - - 14 14 19
260000 Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров
1 260807 Технология продукции общественного питания Базовый
уровень 3 года 10 месяцев
на базе основного общего образования
2 год 10месяцев на базе среднего общего образования очная техник-технолог 28 31 16 17 -
260807 Технология продукции общественного питания Базовый
уровень 3 года 10 месяцев
на базе среднего общего образования
заочная техник-технолог - - 8 5 9
2. 260502 Технология продукции общественного питания Базовый
уровень 3 года 10 месяцев
на базе основного общего образования
2 год 10месяцев на базе среднего общего образования очная технолог - - - 2 260502 Технология продукции общественного питания Базовый
уровень 3 года 10 месяцев
на базе среднего (полного)
общего образования
заочная технолог - - - - - 6курс
6
Образовательные программы, не представленные к аккредитации как не имеющие обучающихся, завершающих обучение по этой образовательной программе в данном учебном году
1. 080000 Экономика и управление
1 080110 Банковское дело Базовый
уровень 2 года 10 месяцев
на базе основного общего образования
1год
10месяцев на базе среднего общего образования
очная специалист банковского дела 38 10 - - -
2. 100000 Сфера обслуживания
2 100401 Туризм Базовый
уровень 2 года 10 месяцев
на базе основного общего образования
1 год 10месяцев на базе среднего общего образования
очная специалист по туризму 4 - - - -
3 100114 Организация обслуживания в общественном питании Базовый
уровень 3 года 10 месяцев
на базе основного общего образования
2 года 10 месяцев на базе среднего общего образования очная менеджер 2 - - - -
4 101401 Гостиничный сервис Базовый
уровень 2 года 10 месяцев
на базе основного общего образования
1 год 10 месяцев на базе среднего общего образования
очная менеджер 3 - - - -
3.150000 Металлургия, машиностроение и материалообработка5 151034 Техническая
эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании Базовый уровень 3 года 10 месяцев
на базе основного общего образования
2 года 10месяцев на базе среднего общего образования очная техник-механик 2 - - - -
Итого по курсам 153 121 152 76 83
Всего 585
Дополнительные профессиональные программы,
дополнительные общеобразовательные программы и
образовательные программы профессионального обучения:
№ п/п Наименование (направленность) образовательной программы
I. Дополнительные общеобразовательные программы
1 Курс «Автоматизация бухгалтерского учета» (1 С: Бухгалтерия)
2 Курс «Основы технологии розничных продаж»
3 Подготовительные курсы для поступающих в учреждения среднего профессионального образования по дисциплинам: русский язык, математика
4 Курс «Технологии современных продаж»
5 Курс «1 С: Управление торговлей»
6 Курс «Основы предпринимательской деятельности»
7 Курс «Основы таможенного дела»
8 Курс «Организация обслуживания в сфере туризма»
9 Курс «Организация сбыта товаров в современных условиях»
10 Курс «Основы мерчендайзинга»
11 Курс «Логистика в торговом деле»
12 Подготовительные курсы для поступающих в учреждения среднего
профессионального образования по истории
13 Курс «Карвинг»
14 Курс «Секретарь-делопроизводитель»
15 Курс «Кейтеринг»
16 Курс «Сомелье»
17 Курс «Бариста»
18 Курс «Управление персоналом»
19 Курс «Менеджмент в торговле»
20 Курс «Юридические аспекты предпринимательства»
21 Курс «Особенности диетического питания»
22 Курс «Национальная кухня»
23 Курс «Основы социально-правовой деятельности»
24 Курс «Деловой английский»
II. Дополнительные профессиональные образовательные программы
25 Повышение квалификации по профилю основных профессиональных образовательных программ техникума
III.Образовательные программы профессионального обучения
26 Заготовитель продуктов и сырья
27 Кондитер (общественное питание)
28 Оператор электронно-вычислительных машин
29 Пекарь
30 Повар
31 Продавец непродовольственных товаров (широкий профиль)
32 Продавец продовольственных товаров (широкий профиль)
33 Бармен
34 Буфетчик
35 Изготовитель пищевых полуфабрикатов
36 Официант
37 Приготовитель молочных коктейлей
38 Приготовитель напитков
39 Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию
Профессиональное образовательное частное учреждение «Астраханский кооперативный техникум экономики и права» имеет свидетельство о государственной аккредитации, выданное Министерством образования и науки Астраханской области 07 февраля 2014 г., регистрационный № 2176, серии 30 А 01 № 0000265.

1.2. Структура техникума и система его управления
Управление техникумом осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации, Астраханской области, Уставом и локальными актами техникума:
Программа развития Астраханского кооперативного техникума экономики и права на 2013-2014 гг.
Программа «Техникум-территория здоровья»
Программа «Карьера с АКТЭиП»
Положение об обработке персональных данных работников техникума
Перечень персональных данных, обрабатываемых в техникуме
Положение об административно-общественном контроле по охране труда в техникуме
Положение о порядке регистрации трудовых договоров
Положение о должностной инструкции
Положение об организации работы по охране труда и обеспечению безопасности образовательного процесса
Правила внутреннего распорядка для студентов
Порядок организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования
Порядок организации и осуществления образовательной деятельности по основным программам профессионального обучения
Положение о порядке оформления, возникновения, приостановления и прекращения отношений между техникумом и обучающимися и (или) родителями
Положение о техникуме
Положение об очном отделении
Положение о заочном отделении
Положение об учебной части
Правила оказания платных образовательных услуг
Положение о порядке проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования
Правила применения к обучающимся и снятия с обучающихся мер дисциплинарного взыскания
Положение о порядке перевода, отчисления, предоставления академического отпуска и восстановления обучающихсяПоложение об оказании дополнительных образовательных услуг обучающимсяПоложение о режиме занятий обучающихся
Положение и текущем контроле успеваемости и промежуточной аттестации обучающихсяПорядок ликвидации разницы в учебных планах
Положение об обучении студентов по индивидуальному графику
Положение и стипендиях и других формах материальной поддержки обучающихся
Положение о формировании личного дела студента
Положение о студенческом совете
Положение о практике студентов, осваивавших основные образовательные программы среднего профессионального образования
Правила приема на обучение по образовательным программам среднего профессионального образования
Положение о приемной комиссии
Положение об учебном журнале
Положение о предметной (цикловой) комиссии
Положение о старостатеПоложение о внутритехникумовском контроле
Положение о реализации основных профессиональных образовательных программ среднего профессионального образования
Положение о профессиональной декаде цикловых комиссий
Положение об учебном центре профессиональных квалификаций
Положение о порядке заполнения, учета и выдачи дипломов о СПО и их дубликатов
Положение о педагогическом Совете
Положение о стажировке преподавателей и мастеров производственного обучения
Положение о повышение квалификации преподавателей
Положение о профессионально-ориентированной работе
Положение о постоянно действующей экспертной комиссии
Положение о Центре креативного мышления «Интеллект»
Положение об Общем собрании работников и обучающихся
Положение о Центре координации трудоустройства студентов и выпускников
Положение об экзамене (квалификационном) по итогам освоения профессионального модуля (вида профессиональной деятельности) программы СПО в соответствии с требованиями ФГОС
Положение об учебно-методическом обеспечении дисциплины (профессионального модуля)
Положение о порядке аттестации педагогических и руководящих работников
Положение о научно-методическом совете
Положение о методическом кабинете
Положение о рейтинговой системе деятельности в техникуме
Положение о порядке подготовки и выпуска методических пособий
Положение об организации научно-исследовательской работы студентов и преподавателей
Положение о Совете наставников
Положение о Совете профилактике
Положение о Совете родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся
Положение об учебном кабинете
Положение об организации выполнения и защиты курсовой работы (проекта)
Положение о самообследовании техникума
Положение о планировании и организации самостоятельной работы студентов
Положение о планировании, организации и проведении лабораторных и практических работ.
Положение о порядке обучения по индивидуальному учебному плану.
Положение о библиотеке
Правила пользования библиотекой
Основными направлениями управления техникума являются:
обеспечение эффективного взаимодействия техникума с Учредителем, региональными органами управления образованием, социальными партнерами, общественности в целом;
обеспечение успешного развития техникума;
координация деятельности всех подразделений;
мониторинг развития техникума;
формирование системы управления качества образовательного процесса по подготовке специалистов;
развитие студенческого самоуправления.
212979027749500320611526797000Структура управления техникума представляет собой систему взаимосвязанных подразделений: www.акт-аст.рф о техникуме структура управления техникума.
Управление техникумом построено на сочетании демократических принципов единоначалия, коллегиальности и самоуправления.
В данной системе присутствуют и гармонично сочетаются как «вертикальные», так и «горизонтальные» связи. Система управления сочетает в себе централизацию и децентрализацию, что обеспечивает совместную деятельность участников образовательного процесса и позволяет осуществлять эффективное руководство техникумом.
Единоначалие в управлении связано с управленческой деятельностью директора, назначенного в установленном порядке Учредителем. Часть своих полномочий директор делегирует заместителям, возглавляющим соответствующие направления деятельности техникума, а также заведующим подразделениями.
Коллегиальность в управлении осуществляют созданные в техникуме советы и комиссии:
Общее собрание работников и обучающихся;
Педагогический совет;
Научно-методический совет;
Совет родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся
Цикловые комиссии
Советы: по правовому, военно-патриотическому и нравственному воспитанию; по борьбе с наркоманией, курением и СПИДом; наставников
Студенческий совет
209169044513500В соответствии с Уставом организационная структура Техникума формируется и утверждается директором. Организационная структура включает следующие структурные подразделения: www.акт-аст.рф структурные подразделения:
учебная часть;
очное отделение;
заочное отделение;
центр креативного мышления «Интеллект»;
учебный центр профессиональных квалификаций
центр координации трудоустройства студентов и выпускников
В техникуме на каждое должностное лицо разработаны должностные инструкции, в которых должностные обязанности соответствуют требованиям трудового законодательства и педагогической целесообразности, определяются в соответствии с Общим собранием работников и обучающихся.
Действующая организационная структура сформирована в соответствии со спектром задач, связанных с деятельностью Техникума. Все структурные подразделения осуществляют свою деятельность на основе положений, утвержденных директором Техникума, и функционируют в составе учебного заведения как единый учебно-воспитательный комплекс.
Выводы:
1) созданная структура управления адаптирована к современным требованиям и обеспечивает достижение поставленных целей и задач по реализации требований ФГОС СПО, а также эффективную организацию образовательного процесса;
2) собственная нормативная и организационно-распорядительная документация соответствует действующему законодательству и Уставу техникума.
3) взаимодействие структурных подразделений техникума осуществляется на основе нормативно-правовой документации и позволяет решать основные функциональные задачи.

2. Условия реализации образовательных программ
2.1. Кадровый потенциал техникума:
Педагогические работники организации
Показатель Количество (чел.) В % от общего числа педагогических работников
Всего педагогических работников 23 100,0
Втом числе:
- преподавателей 22 96, 0
- мастеров производственного обучения 1 4,0
Педагогические работники с высшим профессиональным образованием 22 96,0
Педагогические работники со средним профессиональным образованием 1 4,0
Педагогические работники с начальным профессиональным образованием 0 0
Педагогические работники с высшей квалификационной категорией 16 66, 0
Педагогические работники с первой квалификационной категорией 5 22, 0
Педагогические работники, имеющие ученую степень, ученое звание 1 4,0
Педагогические работники, имеющие почетные звания, награды 23 100,0
Преподаватели, отвечающие за освоение обучающимися профессионального цикла, имеющие опыт деятельности в организациях соответствующей профессиональной сферы 0 0
Мастера производственного обучения, имеющие рабочий разряд на 1-2 разряда выше, чем предусмотрено образовательным стандартом для выпускников по реализуемым образовательным программам 1 4.0
Педагогические работники, прошедшие стажировку в профильных организациях за последние 3 года 12 52,0
Руководители Астраханского кооперативного техникума экономики и права
№ п/п Должность Ф.И.О. (полностью) Год рождения Образование (что окончил, когда) Общий стаж Педагогический стаж Награды, почетные звания Квалификационная категория Повышение квалификации (год)
1. Директор Лепёхин
Алексей
Алексеевич 1958 Высшее – Астраханский технический институт рыбной промышленности в 1980 г.
Волгоградская высшая школа МВД СССР
в 1991 г.
Северо-Западная Академия государственной службы в 2008 г. 34 5 Медаль ордена «За заслуги перед Астраханской областью» Высшая 2013 2014
2. Заместитель директора по учебно-воспитательной работе Гукалова
Татьяна
Васильевна 1962 Высшее – Полтавский кооперативный институт
в 1983 г.
Московский кооперативный институт Центросоюза РФ в 1984 г. 29 29 Почетный Знак Губернатора Астраханской области
Орден
«За вклад в развитие
потребительской кооперации России» Высшая 2011 2013 2014
3. Заместитель директора по административно-хозяйственной работе Дмитриев
Олег
Валерьевич 1974 Высшее – ГОУ ВПО «Саратовская государственная академия права»
В 2003 г. 20 - Почётная грамота Центросоюза Российской Федерации
Почётная грамота Астраханского Облрыболов-потребсоюза  «За добросовестный и плодотворный  труд» Высшая -
4. Главный бухгалтер Аншакова
Наталья
Владимировна 1963 Высшее –
Московский ордена Дружбы народов кооперативный институт в 1988 г. 31 - Благодарствен-ное письмо Думы Астраханской области
Орден
«За вклад в развитие
потребитель-ской кооперации России» Высшая 2008
Руководители структурных подразделений и заведующие практикой
1. Заведующая учебной частью Тюкова
Алевтина
Михайловна 1961 Высшее –
Московский ордена Дружбы народов кооперативный институт в 1984 г.
Астраханский государственный технический университет в 2012 г.
(магистратура) 33 26 Почетная грамота Губернатора Астраханской области
Орден «За вклад в развитие потребительской кооперации России» Высшая 2013 2014
2. Заведующая очным отделением Мясникова
Елена
Викторовна 1975 Высшее –
Московский государственный университет коммерции в 1997 г. 13 12 Благодарствен-ное письмо Думы Астраханской области Высшая 2013 2014
3. Заведующая заочным отделением
Коваленко
Наталья
Ивановна 1963 Высшее –
Московский ордена Дружбы народов кооперативный институт в 1989 г.
Астраханский государственный технический университет в 2012 г.
(магистратура) 21 12 Благодарствен-ное письмо Думы Астраханской области
Орден «За вклад в развитие потребительской кооперации России» Высшая 2013 2014
4. Заведующая производственным обучением Ахметзянова
Земфира
Минтагировна1966 Высшее –
Московский ордена Дружбы народов кооперативный институт в 1991 г.
Московский университет потребительской кооперации в 2004 г.
21 13 Почетная грамота Центросоюза РФ Высшая 2012 2014
5. Заведующая библиотекой Янборисова
Аделя
Хамитовна1966 Высшее –
Астраханский технический институт рыбной промышленности и хозяйства 22 5 Почётная грамота Астраханского облрыболовпо-требсоюза  «За добросовестный и плодотворный  труд» Первая 2013 2014
В целях создания условий для профессионального совершенствования, роста профессионального мастерства действует система повышения квалификации. Повышение квалификации кадров является одной из основных задач в управлении техникумом, в частности, направлением научно-методической работы.
За период 2011-2013 г.г. 78% педагогических работников техникума прошли курсы повышения квалификации, в том числе:
2011 г.: 2 человека в Управлении образования и инноваций Центросоюза РФ г. Москвы, 1 человек в филиале Московского экономико-социального института, 1 человек в Московском государственном университете экономики, статистики и информатики;
2012 г.: 3 человека в институте дополнительного профессионального образования Астраханского государственного технического университета;
2013 г.: 10 человек в Институте педагогики и психологии профобразования Российской академии образования г. Казань.
С 14 декабря 2013 г. по 21 января 2014 г. 100% педагогических работников прошли курсы повышения квалификации в ГАОУ АО ДПО «Астраханский институт повышения квалификации и переподготовки» по теме: «Технология и методика реализации ФГОС начального и профессионального образования».
В 2013-2014 уч. году 7 преподавателей приняли участие в обучающем семинаре  по теме: «Эффективные методы работы с СПС КонсультантПлюс. Новые возможности системы».
За период 2012-2013 г.г. 52 % педагогических работников прошли стажировку, в том числе:
2012 г.:1 человек в ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Астраханской области», 6 человек в потребительском обществе «Юбилейный» Астраханского Облрыболовпотребсоюза;
2013 г.: 2 человека в «Центре независимой досудебной и судебной экспертизы» индивидуального предпринимателя Молчановой И.А.
Повышение квалификации проходит своевременно.
Результаты повышения квалификации следующие:
подтверждение квалификации;
изучение современных подходов, актуальных проблем современного процесса
образования;
изучение и обобщение педагогического опыта, обмен опытом;
публикации статей;
повышение компетентности в вопросах организации системы менеджмента,
качества образования
Результат повышения квалификации кадров подтверждается выданными удостоверениями (свидетельствами) о повышении квалификации и применением полученных знаний на практике в осуществлении образовательной деятельности.
Администрация и преподаватели техникума принимают активное участие в работе методических объединений по линии Совета директоров ССУЗ Астраханской области.
Также были организованы и проведены методические объединения преподавателями техникума:
2010-2011 учебный год:
Лепёхин А.А. Программа развития социального партнерства в условиях реализации ФГОС СПО.
Ахметзянова З.М. Мониторинг трудоустройства выпускников и пути решения вопросов трудоустройства. Сбор и анализ статистических данных о трудоустройстве выпускников, изучение требований, предъявляемых работодателями в отраслевом секторе рынка труда.
2011-2012 учебный год:
Коваленко Н.И. Технология взаимодействия работодателей и образовательного учреждения при контроле и оценке результатов освоения профессиональных компетенций
Янборисова А.Х. Многообразие форм работы в помощь учебно-методическому процессу.
Шкарупина Н.Ю. Организация и проведение областной олимпиады по химии.
Горинова С.П. Формирование профессиональных компетенций студентов специальности «Экономика и бухгалтерский учет».
2012-2013 учебный год:
Попова В.П. Развитие электронных образовательных Интернет-ресурсов нового поколения, включая культурно - познавательные сервисы, системы дистанционного общего и профессионального обучения.
Рочева О.Е. Формирование проектного мышления при реализации ФГОС СПО 3 поколения с целью повышения качества образования будущих специалистов СПО.
2013-2014 учебный год:
Лукина О.В. Педагогические стратегии образовательного процесса для формирования высококвалифицированных специалистов.
Шкарупина Н.Ю. Проектно-исследовательские технологии в процессе преподавания химии (для студентов специальности «Технология продукции общественного питания»).
С целью обмена опытом руководство и педагоги техникума активно принимают участие в научно-практических конференциях, семинарах областного, регионального и федерального уровней и др.
Так в 2010-2011 учебном году Лепёхин А.А. участвовал во Всероссийском семинаре «Инновационная деятельность и формирование кооперативной сети ресурсных центров кооперативного образования (г. Москва)».
Методист Лукина О.В. выступила с докладом «Научно-исследовательская деятельность студентов как фактор формирования и совершенствования профессиональных компетенций» на областной научно-практической конференции «Использование современных педагогических технологий как одно из условий формирования профессиональных компетенций будущих специалистов», проводимой при поддержке Астраханского областного института усовершенствования учителей.
В 2012-2013 уч. году:
преподаватели Гукалова Т.В., Бобко Л.А., Горинова С.П., Рочева О.Е. и Балашова И.В. участвовали в Международной научно-практической конференции по теме: «Общество, современная наука и образование: проблемы и перспективы»;
преподаватели Ахметзянова З.М., Бобко Л.А., Горинова С.П. – в Международном круглом столе «SummitURTK 2013: проблемы инновационного развития технического обеспечения образовательного процесса»;
преподаватели Рочева О.Е., Голенская Т.В. – во Всероссийской научно- практической конференции «Формирование инновационной образовательной среды в системе СПО»;
преподаватели Мясникова Е.В., Гукалова Т.В., Лукина О.В. - в научно-практической конференции «Правовые вопросы реализации нового закона «Об образовании в Российской Федерации».
В 2013-2014 учебном году преподаватели продолжают работу по совершенствованию профессионального мастерства. Так Бобко Л.А., Ахметзянова З.М., Лукина О.В. стали активными участниками межрегиональной научно-практической конференции «Профессиональная адаптация выпускников на рынке труда», организованной ГАОУ АО ДПО «Астраханский институт повышения квалификации и переподготовки».
По результатам участия в вышеперечисленных мероприятиях преподаватели имеют сертификаты, свидетельства, дипломы.
Вывод:
Реализация профессиональных образовательных программ среднего профессионального образования обеспечивается педагогическими работниками, имеющими высшее профессиональное образование, соответствующее профилю преподаваемых дисциплин (модулей). Мастер производственного обучения имеет на 2 разряда по профессии рабочего выше, чем предусмотрено образовательным стандартом для выпускников. Преподаватели и мастера производственного обучения проходят стажировку в профильных организациях не реже одного раза в 3 года. Педагогические работники проходят повышение квалификации в ГАОУ АО ДПО «Астраханский институт повышения квалификации и переподготовки», стажировку в «Центре независимой досудебной и судебной экспертизы» (ИП Молчанова И.А.), потребительском обществе «Юбилейный» Астраханского облрыболовпотребсоюза» и др.
Таким образом, показателем эффективности организованной системы повышения квалификации является значительное увеличение количества педагогических работников техникума, повысивших свой квалификационной уровень.2.2. Материальная – техническая база техникума
Материально-техническая база техникума соответствует требованиям для ведения образовательной деятельности по реализации федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования базового уровня по специальностям:
- 080114 «Экономика и бухгалтерский учет» (по отраслям);
- 030912 «Право и организация социально обеспечения»;
- 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»;
- 260807 « Технология продукции общественного питания»;
Общая учебно-лабораторная площадь здания составляет 4292 м², площадь на одного студента составляет 10 м², что соответствует утвержденному нормативу.
В техникуме функционирует 22 учебных кабинета, том числе - 3 компьютерных класса, 2 учебных цеха, 1учебный магазин, 1 учебный склад, 7 лабораторий. Кабинеты оснащены мультимедийным оборудованием, учебно-наглядными пособиями, ТСО, дидактическими материалами. В техникуме имеется крытый спортивный зал, актовый зал на 105 мест, столовая на 160 мест, библиотека, читальный зал на 40 мест, музей.
Для проведения занятий по специальности 080114 «Экономика и бухгалтерский учет» (по отраслям) имеются следующие кабинеты:
1 «Социально-экономические дисциплины»
2 «Иностранный язык»
3 «Математика и физика»
4 «Экономические дисциплины и статистика»
5 «Менеджмент и маркетинг»
6 «Документационное обеспечение управления»
7 «Правовые дисциплины»
8 «Бухгалтерский учёт, налогообложение и аудит»
9 «Финансы, денежное обращение и кредиты»
10 «Безопасность жизнедеятельности и охрана труда»
11 «Информационные технологии»
Лаборатории:
1.«Лаборатория учебной бухгалтерии»
2.«Информатика и информационные технологии»
Актовый зал
Спортивный зал
Спортивная площадка
Стрелковый тир
Библиотека
Читальный зал с выходом в сеть Интернет
Для проведения занятий по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» имеются следующие кабинеты:
1. «Социально-экономические дисциплины»
2. «Иностранный язык»
3 «Математика и физика»
«Экономические дисциплины и статистика»
5 « Коммерческая деятельность»
6. «Менеджмент и маркетинг»
7. «Документационное обеспечение управления»
8. «Экологические основы природопользования»
9. «Бухгалтерский учет, налогообложение и аудит»
10 « Метрология и стандартизация»
11. « Безопасность жизнедеятельности и охрана труда»
Лаборатории:
1. Информатика и информационные технологии в профессиональной деятельности
2.Лаборатории товароведения и экспертизы продовольственных товаров.
3. Лаборатории товароведения и экспертизы непродовольственных товаров
4. Лаборатория логистики
5. Лаборатория технического оснащения торговых организаций.
Мастерские
1. Учебный магазин
2. Учебный склад
Спортивный зал
Спортивная площадка
Стрелковый тир
Библиотека
Читальный зал с выходом в сеть Интернет
Актовый зал
Для проведения занятий по специальности 030912 «Право и организация социального обеспечения» имеются следующие кабинеты:
1. «Общеобразовательные дисциплины»
2. «Социально-экономические дисциплины»
3. «Иностранный язык»
4. «Правовые дисциплины»
5. «Менеджмент и маркетинг»
6. «Математика и физика»
7. «Безопасность жизнедеятельности и охрана труда»
8. «Экономические дисциплины и статистика»
9. «Информационные технологии»
10. «Документационное обеспечение управления»
Лаборатории:
1. Информатика и информационные технологии
Спортивный зал.
Спортивная площадка
Стрелковый тир
Библиотека
Читальный зал с выходом в сеть интернет
Актовый зал
Для проведения занятий по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания» имеются следующие кабинеты:
1. «Социально-экономические дисциплины»
2. «Иностранный язык»
3. «Информационные технологии»
4. «Экологические основы природопользования»
5. «Технологическое оборудование кулинарного и кондитерского производства»
6 «Безопасность жизнедеятельности и охрана труда»
7. « Метрология и стандартизация»
8. «Общеобразовательные дисциплины»
9. «Химия и микробиология»
Лаборатории:
1. Лаборатория химии, микробиологии, санитарии и гигиены
2. Лаборатория метрологии и стандартизации
3. Лаборатория информатики и информационных технологий
Цех:
1. Учебный кулинарный.
2. Учебный кондитерский.
Спортивный зал.
Спортивная площадка
Стрелковый тир
Библиотека
Читальный зал с выходом в сеть интернет
Актовый зал
Для реализации образовательных программ техникум располагает следующим специальным и лабораторным оборудованием
по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»
Наименование специального и лабораторного оборудования Кол-во
шт.
Микроскоп МБА 10
Нитротест2
Центрифуга 1
Весы демпферные 6
Баня лабораторная 1
Сушильный шкаф 1
Печь муфельная 1
Прибор рефрактометр 2
Влагомер Чижова 2
Титровальная установка 2
Прибор поляриметр 1
Потенциометр 1
Аппарат Михаэлиса1
Химическая посуда в ассортименте 800
Капельница Шустова 1
Аппарат Киппа1
Лабораторные столы 10
Лабораторные стулья 10
- по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания»
Наименование специального и лабораторного оборудования Кол-во
шт.
Плиты электрические 4-х конфорочные 3
Жарочный шкаф 1
Конвекционная печь 1
Электрофритюрница1
Тестомесильная машина 1
Хлеборезка 1
Слайсер 1
Раздаточная линия 1
Холодильный шкаф ШХ-08 3
Морозильная камера 2
Производственные столы 4
Производственный стол для разделки теста 1
Моечное отделение 1
Стеллажи передвижные 3
Наборы для карвинга4
Кухонный и кондитерский инвентарь в ассортименте Кухонная и столовая посуда в ассортименте Весы электронные 2
СВЧ печь 3
Весы товарные 1
Вывод:
Материально-техническая база техникума соответствует образовательному процессу по реализуемым образовательным программам среднего профессионального образования федеральным государственным образовательным стандартам.
2.3. Информационно-методическое обеспечение образовательного процесса техникума
Библиотека Астраханского кооперативного техникума экономики и права является структурным подразделением учебного заведения, обеспечивающим учебной, справочной, художественной литературой, периодическими изданиями и информационными материалами учебно-воспитательный процесс.
В своей деятельности библиотека техникума руководствуется Федеральным законом от 29.12.1994 N 78-ФЗ (ред. от 02.07.2013) «О библиотечном деле», локальными актами техникума «Положение о библиотеке», «Правила пользования библиотекой», другими нормативными документами, регулирующими порядок работы библиотеки.
Работа библиотеки осуществляется по плану на учебный год, в который включены: организационная работа, работа с фондом, информационно-методическая работа, проведение открытых мероприятий, оформление книжных выставок, приобретение и списание литературы, подписка на периодические издания.
Общая площадь библиотеки составляет 160 кв.м. Читальный зал рассчитан на 40 посадочных мест. В читальном зале установлен WI-Fi для свободного доступа в интернет. Библиотека обслуживает студентов дневной и заочной форм обучения, преподавателей, сотрудников техникума. За 2013 год число пользователей библиотеки составило 629 человека, из них 590 – студенты.
Общий фонд библиотеки составляет 68170 экз., из них 53268 экз. – учебная литература, 14902 экз. – художественные произведения.
Библиотека оснащена компьютерами с доступом в интернет, многофункциональным устройством с функциями сканера, принтера и копира, двумя принтерами, мультимедийным проектором.
Книжный фонд ежегодно пополняется и обновляется. В результате проведенного анализа было установлено, что фонд учебной литературы (основной и дополнительной) составляет около 80% от всего фонда. Доля учебных изданий с грифом Министерства образования и науки РФ составляет 85% учебной литературы, изданной за последние пять лет, что отражает качество содержания учебной литературы для учреждений среднего профессионального образования.
Библиотечный фонд, помимо учебной литературы, включает официальные, справочно-библиографические и периодические издания.
Фонд справочных изданий дополняет фонд учебной литературы и способствует более глубокому изучению конкретной дисциплины студентами. Он регулярно пополняется универсальными и отраслевыми энциклопедиями, справочниками и словарями на традиционных и электронных носителях информации.
Библиотека техникума комплектует фонд информационных ресурсов и обеспечивает каждого студентами основной учебной и учебно-методической литературой, методическими пособиями, необходимыми для осуществления образовательного процесса по всем циклам дисциплин, профессиональных модулей в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования и учебных планов. Студенты имеют доступ ко всем учебникам, имеющимся в фонде библиотеки.
Каждый студент обеспечен не менее чем одним учебным изданием по каждой дисциплине профессионального цикла и по каждому междисциплинарному курсу с учетом электронных пособий.
Характеристика фонда основной учебной литературы
Фонд основной учебной литературы по циклам дисциплин Количество экземпляров Обеспеченность на одного обучающегося, экз.
Всего В т.ч.
электронные учебные издания В т.ч. изданных за последние
5 лет Общий фонд литературы,
в т.ч. 15930 10950 15930 27
По программам подготовки специалистов среднего звена Фонд учебной литературы по общему гуманитарному и социально-экономическому циклу 2792 1221 2792 11,6
Фонд учебной литературы по математическому и общему естественнонаучному циклу 986 465 986 5,8
Фонд учебной литературы по общепрофессиональным дисциплинам 6374 4395 6374 26,4
Фонд учебной литературы по профессиональным модулям 4020 2051 4020 16,2
Качество учебно-воспитательного процесса зависит от правильного комплектования фонда, которое проводится совместно с преподавателями, утверждается на заседаниях цикловых комиссий с использованием сайтов издательств. Библиотека формирует фонд в соответствии с профилем подготовки специалистов в техникуме. Техникум тесно сотрудничает с издательствами «Академия», «Инфра-М», «Феникс».
За 2011-2013г.г. библиотекой было приобретено 664 экземпляра учебной литературы. Общий объем средств, затраченных на учебную литературу, за последние 3 года составляет 112681 руб.
В целях совершенствования информационного обеспечения учебного процесса техникум заключил договор c ООО «Научно-издательский центр ИНФРА-М» на подключение 700 пользователей к электронно-библиотечной системе (ЭБС) znanium.com. Это дает возможность обеспечить каждого студента необходимой литературой в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования и учебных планов. Коллекция ЭБС znanium.com включает учебники, учебные пособия, справочники, словари, законодательно-нормативные материалы, периодические издания. Znanium.com полностью соответствует всем нормативным требованиям, предъявляемым к ЭБС и требованиям ФГОС СПО.Для пользования системой все студенты и преподаватели техникума зарегистрированы и обеспечены индивидуальными паролями и кодами, что позволяет получить доступ к библиотечным ресурсам с любого компьютера.
Информация в современном мире имеет тенденцию быстро устаревать и только при наличии и использовании информационных технологий библиотека в полной мере может выполнять предназначенные ей функции. Работа с электронными источниками информации, электронной библиотечной системой znanium.com значительно актуализирует предоставляемую библиотекой информацию и повышает процент современных изданий в фонде библиотеки.
Для обеспечения студентов и преподавателей законодательно-нормативными материалами установлены сетевая версия справочно-правовой системы «КонсультантПлюс» и «Консультант Бухгалтер: Версия Проф» на 16 компьютеров с еженедельным обновлением.
Библиотека регулярно осуществляет подписку на периодические издания. Стоимость подписки за последние три года составила 60 тыс. руб.
В дополнение к основной учебной литературе преподавателями техникума разрабатываются учебно-методические пособия, которые играют важную роль в информационно-методическом обеспечении образовательного процесса.
Учебные пособия соответствуют программе учебного курса и содержат в основном новый материал по курсу, расширяя фундаментальные знания, включенные в учебник. Учебно-методическая продукция носит различный характер: это курсы лекций по дисциплинам, сборники задач и заданий, методические рекомендации по выполнению практических и лабораторных работ, сборники заданий для самостоятельной работы студентов очной и заочной форм обучения, методические рекомендации по выполнению курсовых и дипломных работ.
Анализ источников учебной информации показывает в основном их достаточность и современность по дисциплинам всех циклов и модулей учебного плана. Это отражено в рабочих программах учебных дисциплин, в сведениях об обеспеченности образовательного процесса учебной литературой и иными информационными ресурсами, в учебно-методических материалах, созданных преподавателями различных дисциплин.
В информационно-методическом обеспечении образовательного процесса немаловажная роль отводится официальному сайту техникума www.акт-аст.рф, который постоянно обновляется. Он был создан в 2010 году для:
- представления в сети Интернет информации об организационной, учебной, научной, методической и воспитательной деятельностей техникума широкой общественности;
- формирования имиджа техникума у целевой аудитории;
- предоставления необходимой информации студентам, сотрудникам, абитуриентам, работодателям и иным заинтересованным лицам;
- общения через электронную почту по интересующим студентов и слушателей вопросам.
На сайте техникума имеется раздел «Информационно-образовательные ресурсы», которые студенты могут использовать в процессе своего обучения:
http://school.edu.ru
http://www.edu.yar.ru/russian/pedbank/
http://www.rsl.ru/
http://www.wir.ru/
http://www.nir.ru/
http://www.history.ru/progr.htm
http://www.peoples.ru/
http://www.krugosvet.ru/
http://list.mail.ru/catalog/16224.html
http://center2000.narod.ru/index.htm
http://teacher.fio.ru/
http://vip.rin.ru/
http://it-s.visti.net/
http://www.unknownplanet.ru/
http://www.alledu.ru/
http://vschool.km.ru/
http://www.ed.gov.ru/
http://www.oim.ru/
http://school.holm.ru/
http://www.deol.ru/education/tel/ob/helpers.htm
http://forum.citforum.ru/
http://www.30n.ru/5/1.html
http://www.30n.ru/6/1.html
http://www.30n.ru/7/1.html
http://www.30n.ru/8/1.html
http://www.informika.ru/windows/magaz
Вывод:
Информационно-методическое обеспечение образовательного процесса соответствует ФГОС СПО и достаточно для осуществления образовательного процесса.
Характеристика обеспеченности образовательного процесса вычислительной техникой
Для обеспечения качества учебного процесса на современном уровне с использованием информационных технологий, а также для повышения эффективности управления учебным процессом в техникуме имеется 85 компьютеров, из них используется в образовательном процессе 65. Техникум оборудован 3 компьютерными и 7 мультимедийными классами, демонстрация цифровых материалов в которых производится через проектор.
На данный момент в техникуме используется структурированная кабельная сеть, объединяющая три локальные сети следующего назначения:
Локальная вычислительная сеть для объединения компьютеров и серверов не участвующих в учебно-образовательном процессе и предназначенная для выполнения административно-хозяйственных задач (бухгалтерия, руководство и прочее).
Локальная вычислительная сеть для объединения компьютеров и серверов участвующих в учебно-образовательном процессе.
Сеть системы видеонаблюдения.
Магистральные соединения имеют пропускную способность 1Гбит/с, персональные компьютеры подключены на скорости 100Мбит/с. ЛВС для учебного процесса логически отделена от остальных сетей и не имеет с ними общих ресурсов. Все компьютеры настроены для работы в Интернет. Рабочие места учебной части, заочного отделения, методического кабинета, кабинета директора и заместителей директора, воспитательный отдел обеспечены компьютерами.
Для составления и учета учебно-методической и научной информации подразделения техникума имеют в своем распоряжении компьютеры с программным обеспечением Microsoft Windows, Microsoft Office 2007/2010, принтер и сканер или МФУ.
Использование информационных технологий администрацией техникума позволяет увеличить эффективность управления, затрачивая наименьшее количество времени на поиск, систематизацию и обработку необходимой информации.
На персональных компьютерах применяется системное и прикладное программное обеспечение, приведенное в таблице:
Специальность 080114 «Экономика и бухгалтерский учет» (по отраслям)
Название программного обеспечения (ПО) Программное обеспечение Примечание
Системное ПО
Операционная система серверов Debian/Ubuntu Linux Свободная лицензия GPL
Операционная система ПК Windows XP Home Russian, Windows XP Professional Russian, Windows Vista Home BasicRussian, Windows 7 Home BasicRussian Лицензионное
Антивирусная защита EsetNod32 Антивирус Лицензионное
Запись, копирование CD, DVD дисков Стандартные средства операционных систем Лицензионное
Браузеры Microsoft Internet Explorer, Google Chrome, Opera Открытого доступа
Поисковые системы InternetЛюбые открытого доступа Открытого доступа
Архиваторы 7-zip Свободная лицензия GPL
Прикладное ПО
Текстовый редактор, электронная таблица, средства презентации, СУБД Microsoft Office 2003, Microsoft Office 2007,
Microsoft Office 2010
Лицензионное
Подготовка публикаций, графический редактор, Стандартные средства Windows (Paint, Paint.NET) Лицензионное
Бухгалтерский учет 1С версия 8 Лицензионное
Специальность 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»
Название программного обеспечения (ПО) Программное обеспечение Примечание
Системное ПО
Операционная система серверов Debian/Ubuntu Linux Свободная лицензия GPL
Операционная система ПК Windows XP Home Russian, Windows XP Professional Russian, Windows Vista Home BasicRussian, Windows 7 Home BasicRussian Лицензионное
Антивирусная защита EsetNod32 Антивирус Лицензионное
Запись, копирование CD, DVD дисков Стандартные средства операционных систем Лицензионное
Браузеры Microsoft Internet Explorer, Google Chrome, Opera Открытого доступа
Поисковые системы InternetЛюбые открытого доступа Открытого доступа
Архиваторы 7-zip Свободная лицензия GPL
Прикладное ПО
Текстовый редактор, электронная таблица, средства презентации, СУБД Microsoft Office 2003, Microsoft Office 2007,
Microsoft Office 2010
Лицензионное
Подготовка публикаций, графический редактор, Стандартные средства Windows(Paint, Paint.NET) Лицензионное
Управление торговлей 1С Лицензионное
Специальность 030912 «Право и организация социального обеспечения»
Название программного обеспечения (ПО) Программное обеспечение Примечание
Системное ПО
Операционная система серверов Debian/Ubuntu Linux Свободная лицензия GPL
Операционная система ПК Windows XP Home Russian, Windows XP Professional Russian, Windows Vista Home BasicRussian, Windows 7 Home BasicRussian Лицензионное
Антивирусная защита EsetNod32 Антивирус Лицензионное
Запись, копирование CD, DVD дисков Стандартные средства операционных систем Лицензионное
Браузеры Microsoft Internet Explorer, Google Chrome, Opera Открытого доступа
Поисковые системы InternetЛюбые открытого доступа Открытого доступа
Архиваторы 7-zip Свободная лицензия GPL
Прикладное ПО
Текстовый редактор, электронная таблица, средства презентации, СУБД Microsoft Office 2003, Microsoft Office 2007,
Microsoft Office 2010
Лицензионное
Подготовка публикаций, графический редактор, Стандартные средства Windows(Paint, Paint.NET) Лицензионное
Специальность 260807 «Технология продукции общественного питания»
Название программного обеспечения (ПО) Программное обеспечение Примечание
Системное ПО
Операционная система серверов Debian/Ubuntu Linux Свободная лицензия GPL
Операционная система ПК Windows XP Home Russian, Windows XP Professional Russian, Windows Vista Home BasicRussian, Windows 7 Home BasicRussian Лицензионное
Антивирусная защита EsetNod32 Антивирус Лицензионное
Запись, копирование CD, DVD дисков Стандартные средства операционных систем Лицензионное
Браузеры Microsoft Internet Explorer, Google Chrome, Opera Открытого доступа
Поисковые системы InternetЛюбые открытого доступа Открытого доступа
Архиваторы 7-zip Свободная лицензия GPL
Прикладное ПО
Текстовый редактор, электронная таблица, средства презентации, СУБД Microsoft Office 2003, Microsoft Office 2007,
Microsoft Office 2010
Лицензионное
Подготовка публикаций, графический редактор, Стандартные средства Windows(Paint, Paint.NET) Лицензионное
Вывод: 
Программное обеспечение образовательного процесса позволяет полноценно осуществлять подготовку специалистов в соответствии с требованиями федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования.
2.4. Социально-бытовое обеспечение обучающихся, сотрудников техникума
В Астраханском кооперативном техникуме экономики и права созданы хорошие социально-бытовые условия труда для студентов и преподавателей. В целях создания благоприятных и безопасных условий труда для сотрудников и студентов приняты Правила внутреннего распорядка студентов, преподавателей Астраханского кооперативного техникума экономики и права, которые способствуют укреплению трудовой дисциплины, организации труда, рациональному использованию рабочего времени, улучшению качества работы, охране здоровья студентов и сотрудников.
Условия и режим работы в техникуме соответствует возможностям здорового развития организма студентов. Труд работников организован в соответствии с занимаемой должностью (специальностью, квалификацией). Сотрудники техникума обеспечены необходимым учебным и техническим оборудованием. Строго соблюдается трудовое законодательство, правила по охране труда. Высокая интенсивность занятий ни в коей мере не допускает перегрузки для студентов и сотрудников. Режим работы определяется единым расписанием и графиками работы учебно-вспомогательного и административно-хозяйственного персонала. Работает гардероб.
В техникуме имеются медицинский и процедурный кабинеты, где студенты и преподаватели получают квалифицированную помощь медицинского работника. Медицинский работник закреплен за техникумом по договору с ГБУЗ АО «Детская городская поликлиника №3» ДПО № 2. Ежегодно студенческий состав проходит профилактические осмотры в ГБУЗ АО «Детская городская поликлиника №3» ДПО № 2, имеющей лицензии на осуществление медицинской деятельности. Преподавательский состав и студенты старше 18 лет закреплены по договору с ГБУЗ АО «Городская поликлиника №5», где проходят профилактические осмотры и получают квалифицированную помощь.
В техникуме имеется столовая на 160 посадочных мест. За качеством пищи осуществляет контроль медицинский работник техникума и бракеражная комиссия. Столовая соответствуют нормативным требованиям и государственным стандартам, обеспечивает горячим питанием студентов и сотрудников. Продукты в столовую закупаются ежемесячно согласно договорам, заключаемым с индивидуальными предпринимателями с обязательным представлением сертификатов на поставляемую продукцию. Работниками столовой была проведена значительная работа по улучшению организации питания: увеличен ассортимент первых и вторых блюд, салатов и качества их приготовления. В результате количество посетителей столовой увеличилось.
Для отдыха и приема пищи предусмотрены большие перемены - 20 мин. после первой пары и 30 мин. после второй пары.
Для проведения досуга студентов в техникуме работает молодежный клуб «Созвездие». Студенты посещают вокально-инструментальный кружок, литературную гостиную, клубы и кружки профессиональной направленности.
Торжественные и праздничные мероприятия проходят в актовом зале на 105 мест, в котором установлена современная светомузыкальная аппаратура и мультимедийное оборудование.
Вопросы социальной поддержки студентов находятся на постоянном контроле администрации техникума, педагогов.
В техникуме действует Положение о стипендиях и других форм материальной поддержки обучающихся, определяющее порядок выплаты стипендий и других форм материальной поддержки. За активное участие в работе студенческого самоуправления, за достижения в учебной, научно-исследовательской, общественной, спортивной деятельности студенты могут быть премированы на основании приказа директора техникума.
Также директором техникума утверждены следующие категории стипендий: именная стипендия Астраханского кооперативного техникума экономики и права и специальная стипендия техникума имени Героя Советского Союза В.Ф. Коленникова за отличные и хорошие показатели в учёбе и активную жизненную позицию.
Администрация техникума гибко реагирует на просьбы и проблемы работников техникума. Производится оплата расходов на издание печатных и научных работ преподавателей.
Вопросы премирования, увольнения, сокращения штатов, выделения сотрудникам материальной помощи производится по согласованию с профсоюзным комитетом техникума. Ежегодно выделяются бесплатные новогодние подарки детям сотрудников в возрасте до 14 лет из профсоюзного фонда.
В техникуме действует контрольно-пропускной режим как для сотрудников, так и для студентов техникума.
Во всех помещениях установлены автоматическая пожарная сигнализация и видеонаблюдение.
В техникуме созданы благоприятные социально-бытовые условия для студенческого и педагогического коллективов.3. Содержание подготовки специалистов:
3.1. Содержание подготовки специалистов по специальности 080114 «Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)»
Характеристика образовательной программы среднего профессионального образования, реализуемой Профессиональным образовательным частным учреждением «Астраханский кооперативный техникум экономики и права» и разработанной на основе федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (ФГОС СПО), утверждённого приказом Министерства образования и науки РФ для специальности 080114 «Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)».
Организация учебного процесса и режим занятий:
Обучение по данной специальности производится по очной и заочной форме обучения.
Сроки обучения по очной форме обучения составляют: на базе среднего общего образования – 1 год 10 месяцев; на базе основного общего образования – 2 года 10 месяцев.
Сроки обучения по заочной форме обучения составляют: на базе среднего общего образования – 2 год 10 месяцев.
Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП) разработана в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом, рассмотрена цикловой комиссией и научно-методическим Советом, утверждена директором техникума.
ОПОП включает в себя:
- учебный план;
- график учебного процесса;
- рабочие программы учебных дисциплин, профессиональных модулей
- программы практики студентов;
- оценочные и методические материалы;
Учебный план определяет перечень, трудоемкость, последовательность и распределение часов по периодам обучения учебных дисциплин, профессиональных модулей, практики, иных видов учебной деятельности студентов и формы их промежуточной аттестации. Рабочие учебные планы были направлены на экспертизу в Астраханский институт повышения квалификации и переподготовки при Министерстве образования и науки Астраханской области. На основании результатов проведенной технической экспертизы на заседании Экспертного совета (протокол №1 от 22.01.2014г.) было принято решение, что учебный план по специальности 080114 «Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)» соответствует требованиям ФГОС СПО и рекомендован к использованию в учебном процессе.
ОПОП ежегодно обновляется с учетом развития науки, техники, культуры, экономики, технологий, социальной сферы и рекомендаций работодателей.
Образовательная деятельность в техникуме осуществляется в соответствии с расписанием учебных занятий, которое составляется заведующей учебной частью.
К освоению образовательной программы среднего профессионального образования допускаются лица, имеющие образование не ниже основного общего или среднего общего образования.
Получение среднего профессионального образования на базе основного общего образования осуществляется с одновременным получением студентами среднего общего образования в пределах соответствующей образовательной программы среднего профессионального образования.
Общеобразовательные предметы изучаются студентами на первом курсе.
Учебный год в техникуме начинается 1 сентября и заканчивается в соответствии с учебным планом, утвержденным директором техникума.
Учебные занятия проводятся с группами обучающихся. Согласно Положения о порядке организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования численность обучающихся в группе составляет 25-30 человек. В процессе освоения образовательной программы студентам предоставляются каникулы в соответствии с графиком учебного процесса:
зимние каникулы 2 недели;
летние каникулы – 9 недель.
Общая продолжительность каникул, предоставляемых студентам, составляет 11 недель в учебном году.
Продолжительность учебной недели — шестидневная; продолжительность занятий - академический час продолжительностью 45 минут; занятия организуются попарно с 5-минутным перерывом.
Формы и процедуры текущего контроля знаний: разноуровневое тестирование, фронтальный опрос, семинары, контрольные работы, самостоятельные работы.
Установлен определенный порядок проведения учебной и производственной практики:
учебная практика для студентов 2 курса, продолжительностью 3 недели, для студентов 3 курса 1 неделя,
производственная практика (по профилю специальности) для студентов 2 курса 4 недели, для студентов 3 курса 2 недели,
производственная практика (преддипломная) для студентов 3 курса, продолжительность 4 недели.
Система оценок, формы, порядок и периодичность промежуточной аттестации обучающихся, в том числе наличие или отсутствие сессий следующие:
принята пятибалльная система оценок,
мониторинг текущей успеваемости,
предусмотрены летняя и зимняя промежуточные аттестации.
Формы итоговой аттестации, порядок подготовки и проведения: итоговая аттестация проводится в виде выпускной квалификационной работы с её защитой. На подготовку выпускной квалификационной работы отводится 4 недели, предусмотрено проведение индивидуальных консультаций согласно графику, разработанному руководителем выпускной квалификационной работы и утвержденному на заседании цикловой комиссии. На защиту выпускной квалификационной работы отведено 2 недели.
Общеобразовательный цикл
Общеобразовательный цикл основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования формируется с учетом профиля получаемого профессионального образования, а также специфики специальности 080114 «Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)».
Общеобразовательный цикл формируется с учетом следующих документов:
Федеральных государственных образовательных стандартов (п. 7.9) среднего профессионального образования (п. 7.11), которые распространяются на профессии и специальности с получение образовательной программы среднего (полного) общего образования;
«Рекомендаций по реализации образовательной программы среднего (полного) общего образования в образовательных учреждениях среднего профессионального образования в соответствии с федеральным базисным учебным планом и примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования» (письмо Минобрнауки России от 29.05.2007 г. № 03-1180), (далее Рекомендации, 2007), определяющих профили получаемого профессионального образования,базовыеипрофильные общеобразовательные дисциплины и их объемные параметры, а также рекомендуемое распределение среднего профессионального образования;
Перечню специальностей СПО (приказ Минобрнауки России от 28.09.2009. №355);
Учебное время, отводимое на теоретическое обучение, используется на изучение базовых и профильных образовательных дисциплин в соответствии с Рекомендациями, с учетом профиля получаемого профессионального образования. Промежуточная аттестация при освоении программы среднего (полного) общего образования проводится в форме дифференцированных зачетов.
Завершающим этапом промежуточной аттестации являются итоговые экзамены. По специальности «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» обязательными экзаменами являются математика и русский язык, с учетом профиля получаемого образования – Информатика и ИКТ.
Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП):
объем вариативной части 648 часов;
объем инвариантной части – 2124 часа;
По специальности 080114 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» Федеральный государственный образовательный стандарт предусматривает требования к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы, требования к структуре основной профессиональной образовательной программы, дает характеристики подготовки по специальности и профессиональной деятельности выпускников. В связи с этими требованиями в учебном плане по специальности 080114«Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» предусмотрено изменение количества часов учебной нагрузки и введение дополнительных дисциплин.
Примерный план учебного процесса был предложен и рассмотрен на заседании педагогического совета с работодателями (протокол согласования №2 от 30.08.2013г.), которые внесли коррективы по составу дисциплин и количеству часов.
В ОГСЕ.00 «Общий гуманитарный и социально – экономический цикл» внесены следующие изменения:
а) введение дисциплины «Культура речи и стилистика» (36 часов)
б) введение дисциплины «Основы социологии и политологии» (60 часов)
в) введение дисциплины «История потребительской кооперации Астраханского края» (32 часа)
В ОП .00 «Общепрофессиональные дисциплины» внесены следующие изменения:
а) увеличение часов по дисциплине ОП.01 «Экономика организации» на 36 часов
б) введение новой дисциплины ОП.10 «Программное обеспечение и информационные ресурсы в области бухгалтерского учета» (44 часа)
в) введение новой дисциплины ОП.11 «Налоговый учет» (40 часов), так как согласно налоговому законодательству, организации обязаны вести налоговый учет, поэтому студентам необходимо приобретение знаний и умений полного и достоверного учета для цели налогообложения хозяйственных операций, осуществленных налогоплательщиком, а также обеспечения информацией внутренних и внешних пользователей
г) введение дисциплины ОП. 12 «Экономическая теория» в количестве 60 часов, как обеспечивающая дисциплину ОП.01 «Экономика организации»
д) введение дисциплины «Ценообразование» в количестве 32 часов
е) введение дисциплины ОП. 14 «Бухгалтерский учет в отраслях» в количестве 50 часов
В «Профессиональные модули» ПМ.00. вводятся дополнительные модули, добавляются часы из вариативной части:
1. Увеличение часов по МДК.01.01 «Практические основы бухгалтерского учёта имущества организации» (в количестве 50 часов).
2. Увеличение часов по МДК.02.02 «Бухгалтерская технология проведения и оформления инвентаризации» (в количестве 50 часов).
3. Увеличение часов по дисциплине МДК.03.01 «Организация расчетов с бюджетом внебюджетными фондами» (в количестве 44 часов).
4. Введение нового профессионального модуля «Организация кооперативного дела и предпринимательства» (в количестве 114 часов, по рекомендации Центросоюза РФ (г. Москва), ассоциации образовательных учреждений потребительской кооперации». У студентов в процессе обучения формируются следующие профессиональные компетенции:
формировать предпринимательские идеи и определять цели деятельности кооперативного дела;
применять метода исследования потребительского рынка с целью обоснования целесообразности детальности;
разрабатывать обоснованный бизнес-план;
осуществлять процедуру юридического оформления создаваемого кооперативного дела;
формировать взаимоотношения с различными органами и службами;
формировать необходимые ресурсы для организации и ведения кооперативного дела;
осуществлять организацию и управление предпринимательской деятельностью.
Характеристика образовательной программы, реализуемой в техникуме и разработанной на основе федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по профессиям и специальностям (ФГОС СПО):

Наименование критерия показателя, характеризующего аккредитуемые основные профессиональные образовательные программы подготовки специалистов среднего звена (далее - ОПОП ПССЗ) Значение показателя в организации по реализуемым образовательным программам
080114 Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)
Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы: выполнение требований к нормативному сроку освоения основной профессиональной образовательной программы на базе среднего общего образования – 1 год 10 месяцев;
на базе основного общего образования – 2 года 10 месяцев.
выполнение требований к сроку обучения по учебным циклам 95 недель
выполнение требований к продолжительности всех видов практик Учебная практика-4 недели
Производственная практика (по профилю специальности) – 6 недель
Производственная практика (преддипломная) – 4 недели
выполнение требований к продолжительности промежуточной аттестации 5 недель
выполнение требований к продолжительности государственной итоговой аттестации (итоговой аттестации) выпускников 6 недель
выполнение требований к общей продолжительности каникул 24 недели
выполнение требований к объему аудиторной учебной нагрузки в неделю (очная и очно-заочная формы обучения) или в учебном году (заочная форма обучения) 36 часов
выполнение требований к максимальному объему учебной нагрузки обучающегося, включая все виды аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы 54 часа
выполнение требований к продолжительности каникул в учебном году 1 курс-11 недель
2 курс-11 недель
3 курс-2 недели
Структура основной профессиональной образовательной программы: наличие обязательных дисциплин обязательной части циклов, профессиональных модулей, междисциплинарных курсов в учебном плане Имеется
наличие рабочих программ дисциплин, междисциплинарных курсов и практик Имеется
наличие фондов оценочных средств для промежуточной аттестации по дисциплинам и междисциплинарным курсам в составе профессиональных модулей Имеется
выполнение требований к общему объему максимальной и обязательной учебной нагрузки Выполнено
выполнение требований к общему объему обязательной учебной нагрузки по циклам Выполнено
выполнение требований к объему обязательной учебной нагрузки по дисциплинам Выполнено
выполнение требований к структуре профессионального цикла Выполнено
Вывод:
Содержание подготовки обучающихся по специальности 080114 Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям) соответствует требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 6 апреля 2010 г. № 282).3.2. Содержание подготовки специалистов по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»
Характеристика образовательной программы среднего профессионального образования, реализуемой Профессиональным образовательным частным учреждением «Астраханский кооперативный техникум экономики и права» и разработанной на основе федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (ФГОС СПО), утверждённого приказом Министерства образования и науки РФ для специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
Организация учебного процесса и режим занятий:
Обучение по данной специальности производится по очной и заочной форме обучения.
Сроки обучения по очной форме обучения составляют: на базе среднего общего образования – 1 год 10 месяцев; на базе основного общего образования – 2 года 10 месяцев.
Сроки обучения по заочной форме обучения составляют: на базе среднего общего образования – 2 год 10 месяцев.
Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП) разработана в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом СПО, рассмотрена цикловой комиссией и научно-методическим Советом, утверждена директором техникума.
ОПОП включает в себя:
- учебный план;
- график учебного процесса;
- рабочие программы учебных дисциплин, профессиональных модулей
- программы практики студентов;
- оценочные и методические материалы.
Учебный план определяет перечень, трудоемкость, последовательность и распределение по периодам обучения учебных предметов, курсов, дисциплин, практики, иных видов учебной деятельности студентов и формы их промежуточной аттестации. Рабочие учебные планы были направлены на экспертизу в Астраханский институт повышения квалификации и переподготовки при Министерстве образования и науки Астраханской области. На основании результатов проведенной технической экспертизы на заседании Экспертного совета (протокол №1 от 22.01.2014г.) было принято решение, что учебный план по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» соответствует требования ФГОС и рекомендован к использованию в учебном процессе.
Образовательная программа ежегодно обновляется с учетом развития науки, техники, культуры, экономики, технологий, социальной сферы и рекомендации работодателей.
Образовательная деятельность в техникуме осуществляется по образовательной программе среднего профессионального образования в соответствии с расписанием учебных занятий, которое составляется заведующей учебной частью.
К освоению образовательной программы среднего профессионального образования допускаются лица, имеющие образование не ниже основного общего или среднего общего образования.
Получение среднего профессионального образования на базе основного общего образования осуществляется с одновременным получением студентами среднего общего образования в пределах соответствующей образовательной программы среднего профессионального образования.
Общеобразовательные предметы изучаются студентами на первом курсе.
Учебный год в техникуме начинается 1 сентября и заканчивается в соответствии с учебным планом, утвержденным директором техникума.
Учебные занятия проводятся с группами обучающихся. Численность обучающихся в группе составляет 25 – 30 человек.
В процессе освоения образовательной программы студентам предоставляются каникулы в соответствии с графиком учебного процесса:
зимние каникулы 2 недели;
летние каникулы – 9 недель.
Общая продолжительность каникул, предоставляемых студентам, составляет 11 недель в учебном году.
Продолжительность учебной недели — шестидневная; продолжительность занятий - академический час продолжительностью 45 минут; занятия организуются попарно с 5-минутным перерывом.
Формы и процедуры текущего контроля знаний: разноуровневое тестирование, фронтальный опрос, семинары, контрольные работы, самостоятельные работы.
Порядок проведения учебной и производственной практики:
учебная практика для студентов 2 курса продолжительностью 3 недели, для студентов 3 курса 2 недели,
производственная практика (по профилю специальности) для студентов 2 курса 3 недели, для студентов 3 курса 3 недели,
производственная практика (преддипломная) для студентов 3 курса, продолжительность 4 недели.
Система оценок, формы, порядок и периодичность промежуточной аттестации обучающихся, в том числе наличие или отсутствие сессий:
принята пятибалльная система оценок,
мониторинг текущей успеваемости,
предусмотрены летняя и зимняя промежуточные аттестации.
Формы итоговой аттестации, порядок подготовки и проведения: итоговая аттестация проводится в виде выпускной квалификационной работы с её защитой. На подготовку выпускной квалификационной работы отводится 4 недели, предусмотрено проведение индивидуальных консультаций согласно графику, разработанному руководителем выпускной квалификационной работы и утвержденному на заседании цикловой комиссии. На защиту выпускной квалификационной работы отведено 2 недели.
Общеобразовательный цикл
Общеобразовательный цикл основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования формируется с учетом профиля получаемого профессионального образования, а также специфики специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
Общеобразовательный цикл формируется с учетом следующих документов:
Федеральных государственных образовательных стандартов (п. 7.9) среднего профессионального образования (п. 7.11), которые распространяются на профессии и специальности с получение образовательной программы среднего общего образования;
«Рекомендаций по реализации образовательной программы среднего общего образования в образовательных учреждениях среднего профессионального образования в соответствии с федеральным базисным учебным планом и примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования» (письмо Минобрнауки России от 29.05.2007 г. № 03-1180), (далее Рекомендации, 2007), определяющих профили получаемого профессионального образования, базовые и профильные общеобразовательные дисциплины и их объемные параметры, а также рекомендуемое распределение среднего профессионального образования;
Перечню специальностей СПО (приказ Минобрнауки России от 28.09.2009. №355);
Учебное время, отводимое на теоретическое обучение, используется на изучение базовых и профильных образовательных дисциплин в соответствии с Рекомендациями, с учетом профиля получаемого профессионального образования. Промежуточная аттестация при освоении программы среднего общего образования проводится в форме дифференцированных зачетов.
Завершающим этапом промежуточной аттестации являются итоговые экзамены. По специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» обязательными экзаменами являются математика и русский язык, с учетом профиля получаемого образования – Информатика и ИКТ.
Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП):
Объем вариативной части 612 часов;
Объем инвариантной части – 2088 часов.
По специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования предусматривает требования к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы, требования к структуре основной профессиональной образовательной программы, дает характеристики подготовки по специальности и профессиональной деятельности выпускников. В связи с этими требованиями в учебном плане по специальности 100801«Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» предусмотрено изменение количества часов учебной нагрузки и введение дополнительных дисциплин. Примерный план учебного процесса был предложен и рассмотрен на заседании педагогического совета с работодателями (протокол согласования №1 от 30.08.2013г.), которые внесли коррективы по составу дисциплин и количеству часов.
В ОГСЕ.00 «Общий гуманитарный и социально – экономический цикл» внесены следующие изменения:
а) введение дисциплины «Основы социологии и политологии» (60 часов)
б) введение дисциплины «История потребительской кооперации Астраханского края» (32 часа)
В ОП .00 «Общепрофессиональные дисциплины» внесены следующие изменения:
а) введение дисциплины ОП.09 «Теоретические основы товарной экспертизы» (36 часа)
б) введение дисциплины ОП.10 «Основы маркетинга» (36 часов).
в) введение дисциплины ОП. 11 «Культура речи и стилистика» (36 часов)
г) введение дисциплины ОП .12 «Логистика» (42 часа)
д) введение дисциплины ОП. 13 «Психология общения» (36 часов)
е) введение дисциплины ОП. 14 «Технология современных продаж» ( 72 часа)
В «Профессиональные модули» ПМ.00. вводятся дополнительные модули, добавляются часы из вариативной части:
1.Увеличение часов по МДК.01.01 «Основы управления ассортиментом товаров» (60 часов).
2. Увеличение часов по дисциплине МДК.02.01 «Оценка качества товаров и основы экспертизы» (в количестве 43 часов).
3.Увеличение часов по дисциплине МДК.03.01 «Управление структурным подразделением организации» (в количестве 45 часов).
4.Введение нового профессионального модуля «Организация кооперативного дела и предпринимательства» (в количестве 114 часов) по рекомендации Центросоюза РФ (г. Москва), ассоциации образовательных учреждений потребительской кооперации. У студентов в процессе обучения формируются следующие профессиональные компетенции:
формировать предпринимательские идеи и определять цели деятельности кооперативного дела;
применять метода исследования потребительского рынка с целью обоснования целесообразности детальности;
разрабатывать обоснованный бизнес-план;
осуществлять процедуру юридического оформления создаваемого кооперативного дела;
формировать взаимоотношения с различными органами и службами;
формировать необходимые ресурсы для организации и ведения кооперативного дела;
осуществлять организацию и управление предпринимательской деятельностью.
Характеристика образовательной программы, реализуемой в техникуме и разработанной на основе федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по профессиям и специальностям (ФГОС СПО):
Наименование критерия показателя, характеризующего аккредитуемые основные профессиональные образовательные программы подготовки специалистов среднего звена (далее - ОПОП ПССЗ) Значение показателя в организации по реализуемым образовательным программам
100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»
Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы: выполнение требований к нормативному сроку освоения основной профессиональной образовательной программы на базе среднего общего образования – 1 год 10 месяцев;
на базе основного общего образования – 2 года 10 месяцев.
выполнение требований к сроку обучения по учебным циклам 95 недель
выполнение требований к продолжительности всех видов практик Учебная практика-5 недель
Производственная практик (по профилю специальности) – 6 недель
Производственная практика (преддипломная) – 4 недели
выполнение требований к продолжительности промежуточной аттестации; 5 недель
выполнение требований к продолжительности государственной итоговой аттестации (итоговой аттестации) выпускников 6 недель
выполнение требований к общей продолжительности каникул 24 недели
выполнение требований к объему аудиторной учебной нагрузки в неделю (очная и очно-заочная формы обучения) или в учебном году (заочная форма обучения) 36 часов
выполнение требований к максимальному объему учебной нагрузки обучающегося, включая все виды аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы 54 часа
выполнение требований к продолжительности каникул в учебном году 1 курс-11 недель
2 курс-11 недель
3 курс-2 недели
Структура основной профессиональной образовательной программы: наличие обязательных дисциплин обязательной части циклов, профессиональных модулей, междисциплинарных курсов в учебном плане Имеется
наличие рабочих программ дисциплин, междисциплинарных курсов и практик Имеется
наличие фондов оценочных средств для промежуточной аттестации по дисциплинам и междисциплинарным курсам в составе профессиональных модулей Имеется
выполнение требований к общему объему максимальной и обязательной учебной нагрузки Выполнено
выполнение требований к общему объему обязательной учебной нагрузки по циклам Выполнено
выполнение требований к объему обязательной учебной нагрузки по дисциплинам Выполнено
выполнение требований к структуре профессионального цикла Выполнено
Вывод:
Содержание подготовки обучающихся по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» соответствует требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 22 июня 2010 г. № 679).
3.3. Содержание подготовки специалистов по специальности 080402 «Товароведение (по группам однородных товаров)»,
специализация «Товароведение продовольственных товаров»
Обучение специальности 080402 «Товароведение (по группам однородных товаров)»производится по очной форме в соответствии с государственным образовательным стандартом. Сроки обучения на очной форме обучения составляют: на базе среднего (полного) общего образования – 1 года 10 месяцев; на базе основного общего образования – 2 года 10 месяцев.Квалификация – товаровед.
Данная образовательная программа разработана в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом СПО, рассмотрена цикловой комиссией и научно-методическим Советом, утверждена директором техникума.
Образовательная программа включает в себя:
- учебный план;
- график учебного процесса;
- рабочие программы учебных предметов, курсов, дисциплин;
- программы практики студентов;
- оценочные и методические материалы
Учебный план определяет перечень, последовательность и распределение по периодам обучения учебных предметов, курсов, дисциплин, практики, иных видов учебной деятельности студентов и формы их промежуточной аттестации.
Образовательная программа ежегодно обновляется с учетом развития науки, техники, культуры, экономики, технологий и социальной сферы.
Образовательная деятельность в техникуме осуществляется по образовательной программе среднего профессионального образования в соответствии с расписанием учебных занятий, которое составляется учебной частью.
Получение среднего профессионального образования на базе основного общего образования осуществляется с одновременным получением студентами среднего общего образования в пределах данной образовательной программы.
Общеобразовательные предметы изучаются студентами на первом курсе. Получение среднего общего образования на следующих курсах осуществляется в рамках изучения студентами учебных предметов, курсов, дисциплин гуманитарной и социально-экономической направленности (профиля).
Учебный год в техникуме начинается 1 сентября и заканчивается в соответствии с учебным планом, утвержденным директором техникума
На очном отделении обучается 1 студент по индивидуальному рабочему плану.
В процессе освоения образовательной программы студентам предоставляются каникулы в соответствии с графиком учебного процесса: зимние каникулы 2 недели; летние каникулы – 10 недель. Общая продолжительность каникул, предоставляемых студентам составляет 12 недель в учебном году.
Учебная деятельность студентов предусматривает такие виды учебных занятий, как урок, практическое занятие, лабораторное занятие, контрольная работа, консультация, самостоятельная работа, учебная и производственная практики, выполнение курсовых проектов, а также другие виды учебных занятий, определенные учебным планом.
Для всех видов аудиторных занятий академический час устанавливается продолжительностью 45 минут. Занятия организовываются попарно с пятиминутным перерывом.
Объем обязательных аудиторных занятий и практики не превышает 36 академических часов в неделю и 6 академических часов в день.
Реализация образовательных программ сопровождается осуществлением текущего контроля успеваемости и проведением промежуточной аттестации студентов за каждый месяц.
Количество экзаменов в процессе промежуточной аттестации студентов не превышает 8 экзаменов в учебном году, а количество зачетов - 10.
В техникуме принята пятибалльная система оценок промежуточных и итоговых аттестаций.
В соответствии с учебным планом предусмотрены практики:
2 курс – практика для получения первичных профессиональных навыков (учебная)- 5 недель;
3 курс – учебная (3 недели); практика по профилю специальности (технологическая ) (3 недель ); преддипломная (3 недели).
Общая продолжительность практики составляет14 недель.
Итоговая государственная аттестация проводится в виде междисциплинарного экзамена или защиты выпускной квалификационной работы (по выбору студента).
Общеобразовательный цикл основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования формируется с учетом профиля получаемого профессионального образования, а также специфики специальности 080402 «Товароведение».
Общеобразовательный цикл формируется с учетом следующих документов:
Государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования, которые распространяются на профессии и специальности с получение образовательной программы среднего (полного) общего образования;
«Рекомендаций по реализации образовательной программы среднего (полного) общего образования в образовательных учреждениях среднего профессионального образования в соответствии с федеральным базисным учебным планом и примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования» (письмо Минобрнауки России от 29.05.2007 г. № 03-1180), (далее Рекомендации, 2007), определяющих профили получаемого профессионального образования, базовые и профильные общеобразовательные дисциплины и их объемные параметры, а также рекомендуемое распределение среднего профессионального образования;
Перечню специальностей СПО (приказ Минобрнауки России от 28.09.2009. №355);
Промежуточная аттестация обучающихся при освоении программы среднего (полного) общего образования проводится в форме экзаменов и зачетов.
Завершающим этапом промежуточной аттестации являются итоговые экзамены.
В соответствии с рабочим учебным планом реализуются:
общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины:
- основы философии,
- основы социологии и политологии,
- основы права,
- иностранный язык,
- физическая культура.
математические и общие естественнонаучные дисциплины:
- математика,
- информатика,
- экологические основы природопользования.
общепрофессиональные дисциплины:
- метрология, стандартизация и сертификация.,- экономическая теория,
- экономика организации (предприятия)
- маркетинг,
- статистика,
-документационное обеспечение управления,
- бухгалтерский учет,
- правовое обеспечение в профессиональной деятельности,,- менеджмент,
- безопасность жизнедеятельности,
- охрана труда.
специальные дисциплины:
- организация коммерческой деятельности,
- теоретические основы товароведения,
- товароведение потребительских товаров,
- техническое оснащение торговых организаций,
- информационные технологии в профессиональной деятельности,
- товароведение товаров растительного происхождения,
- товароведение товаров животного и комбинированного происхождения,
- товарная экспертиза продовольственных товаров,
- микробиология, санитария и гигиена продовольственных товаров
дисциплины по выбору студента:
- деловой этикет,
- культура общения,
- психология управления,
- риторика
дисциплины регионального компонента:
- история потребительской кооперации Астраханского края,
- организация заготовок в Астраханском крае
Характеристика образовательной программы, реализуемой в техникуме и разработанной на основе государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (ГОС СПО):
Наименование критерия показателя, характеризующего аккредитуемые образовательные программы, разработанные на основе ГОС СПО Значение показателя в организации по реализуемым образовательным программам
080402 «Товароведение (по группам однородных товаров)» Требования к минимуму содержания основной профессиональной образовательной программы: наличие обязательных дисциплин федерального компонента ГОС СПО в учебном плане, расписании занятий, экзаменационных ведомостях Имеется наличие рабочих программ дисциплин Имеется выполнение требований к общему количеству часов теоретического обучения Выполнено выполнение требований к объему учебной нагрузки по циклам учебных предметов Выполнено выполнение требований к объему учебной нагрузки по циклам дисциплин Выполнено выполнение требований к объему учебной нагрузки по дисциплинам Выполнено наличие в рабочих программах дисциплин минимума содержания Имеется наличие дисциплин по выбору, устанавливаемых организацией Имеется Сроки освоения основной профессиональной образовательной программы: выполнение требований к общему сроку освоения основной профессиональной образовательной программы; 1 г. 10 мес.
(95 недель) Соответствует
выполнение требований к продолжительности теоретического обучения 59 недели Соответствует
выполнение требований к продолжительности всех видов практик 14 недель Соответствует
выполнение требований к продолжительности каникул 12 недель Соответствует
выполнение требований к продолжительности экзаменационных сессий 4 недели Соответствует
выполнение требований к продолжительности государственной итоговой аттестации (итоговой аттестации) 3 недели Соответствует
выполнение требований к максимальному объему учебной нагрузки обучающихся в неделю, включая все виды его аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы 56 часов Соответствует
выполнение требований к объему аудиторных занятий обучающихся в неделю (очная форма получения образования), объем аудиторных занятий в учебном году (заочная форма получения образования) 36 часов Соответствует
Вывод:
Содержание подготовки обучающихся соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 080402 «Товароведение (по группам однородных товаров)».
3.4. Содержание подготовки специалистов по специальности
260807 «Технология продукции общественного питания»
Характеристика образовательной программы среднего профессионального образования, реализуемой Профессиональным образовательным частным учреждением «Астраханский кооперативный техникум экономики и права» и разработанной на основе федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (ФГОС СПО), утверждённых приказом Министерства образования и науки РФ для специальности 260807 «Технология продукции общественного питания».
Организация учебного процесса и режим занятий:
Обучение по данной специальности производится по очной и заочной форме обучения.
Сроки обучения по очной форме обучения составляют: на базе среднего общего образования – 2 год 10 месяцев; на базе основного общего образования – 3 года 10 месяцев.
Сроки обучения по заочной форме обучения составляют: на базе среднего общего образования – 3 год 10 месяцев.
Образовательная программа разработана в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом СПО, рассмотрена цикловой комиссией и научно-методическим Советом, утверждена директором техникума.
Образовательная программа включает в себя:
- учебный план;
- график учебного процесса;
- рабочие программы учебных предметов, курсов, дисциплин;
- программы практики студентов;
- оценочные и методические материалы;
- а также материалы, обеспечивающие воспитание и обучение студентов.
Учебный план определяет перечень, трудоемкость, последовательность и распределение по периодам обучения учебных предметов, курсов, дисциплин, практики, иных видов учебной деятельности студентов и формы их промежуточной аттестации. Рабочие учебные планы были направлены на экспертизу в Астраханский институт повышения квалификации и переподготовки при Министерстве образования и науки Астраханской области. На основании результатов проведенной технической экспертизы, на заседании Экспертного совета (протокол №1 от 22.01.2014г.) было принято решение, что учебный план по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания» соответствует требования ФГОС СПО и рекомендован к использованию в учебном процессе.
Образовательная программа ежегодно обновляется с учетом развития науки, техники, культуры, экономики, технологий, социальной сферы и рекомендации работодателей.
Образовательная деятельность в техникуме осуществляется по образовательной программе среднего профессионального образования в соответствии с расписанием учебных занятий, которое составляется заведующей учебной частью.
К освоению образовательной программы среднего профессионального образования допускаются лица, имеющие образование не ниже основного общего или среднего общего образования.
Получение среднего профессионального образования на базе основного общего образования осуществляется с одновременным получением студентами среднего общего образования в пределах соответствующей образовательной программы среднего профессионального образования.
Общеобразовательные предметы изучаются студентами на первом курсе.
Учебный год в техникуме начинается 1 сентября и заканчивается в соответствии с учебным планом утвержденным директором техникума.
Учебные занятия проводятся с группами обучающихся. Численность обучающихся в группе составляет 25 – 30 человек.
В процессе освоения образовательной программы студентам предоставляются каникулы в соответствии с графиком учебного процесса:
зимние каникулы 2 недели;
летние каникулы – 9 недель.
Общая продолжительность каникул, предоставляемых студентам, составляет 11 недель в учебном году.
продолжительность учебной недели — шестидневная;
продолжительность занятий - академический час продолжительностью 45 минут, занятия организуются попарно с 5-минутным перерывом;
формы и процедуры текущего контроля знаний: разноуровневое тестирование, фронтальный опрос, семинары, контрольные работы, самостоятельные работы.
Порядок проведения учебной и производственной практики:
учебная практика для студентов 2 курса продолжительностью 3недели, производственная практика (по профилю специальности) – 7 недель; учебная практика для студентов 3 курса составляет - 3 недели, производственная практика (по профилю специальности) для студентов 9 недель; учебная практика для студентов 4 курса 2 недели, производственная практика (по профилю специальности)-2 недели, производственная практика (преддипломная) - 4 недели.Система оценок, формы, порядок и периодичность промежуточной аттестации обучающихся, в том числе наличие или отсутствие сессий:
принята пятибалльная система оценок,
мониторинг текущей успеваемости,
предусмотрены летняя и зимняя промежуточные аттестации.
Формы итоговой аттестации, порядок подготовки и проведения: итоговая аттестация проводится в виде выпускной квалификационной работы с её защитой. На подготовку выпускной квалификационной работы отводиться 4 недели, предусмотрено проведение индивидуальных консультаций согласно графику, разработанному руководителем выпускной квалификационной работы и утвержденному на заседании цикловой комиссии. На защиту выпускной квалификационной работы отведено 2 недели.
Общеобразовательный цикл
Общеобразовательный цикл основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования формируется с учетом профиля получаемого профессионального образования, а также специфики специальности 260807 «Технология продукции общественного питания».
Общеобразовательный цикл формируется с учетом следующих документов:
Федеральных государственных образовательных стандартов (п. 7.9) среднего профессионального образования (п. 7.11), которые распространяются на профессии и специальности с получением образовательной программы среднего общего образования;
«Рекомендаций по реализации образовательной программы среднего (полного) общего образования в образовательных учреждениях среднего профессионального образования в соответствии с федеральным базисным учебным планом и примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования» (письмо Минобрнауки России от 29.05.2007 г. № 03-1180), (далее Рекомендации, 2007), определяющих профили получаемого профессиональногообразования,базовыеи профильные общеобразовательные дисциплины и их объемные параметры, а также рекомендуемое распределение среднего профессионального образования;
Перечню специальностей СПО (приказ Минобрнауки России от 28.09.2009. №355);
Учебное время, отводимое на теоретическое обучение, используется на изучение базовых и профильных образовательных дисциплин в соответствии с Рекомендациями, с учетом профиля получаемого профессионального образования. Промежуточная аттестация при освоении программы среднего (полного) общего образования проводится в форме дифференцированных зачетов.
Завершающим этапом промежуточной аттестации являются итоговые экзамены. По специальности 260807 «Технология продукции общественного питания» обязательными экзаменами являются математика и русский язык, с учетом профиля получаемого образования – Информатика и ИКТ.
Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП)
Объем вариативной части 864 часов;
Объем инвариантной части – 2916 часа;
По специальности 260807 «Технология продукции общественного питания» Федеральный государственный образовательный стандарт СПО предусматривает требования к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы, требования к структуре основной профессиональной образовательной программы, дает характеристики подготовки по специальности и профессиональной деятельности выпускников. В связи с этими требованиями в учебном плане по специальности 260807 предусмотрено изменение количества часов учебной нагрузки и введение дополнительных дисциплин. Примерный план учебного процесса был предложен и рассмотрен на заседании педагогического совета с работодателями (протокол согласования №1 от 30.08.2013г.), которые внесли коррективы по составу дисциплин и количеству часов.
В ОГСЕ.00 «Общий гуманитарный и социально – экономический цикл» внесены следующие изменения:
а) введение дисциплины «Культура речи и стилистика» (36 часов)
В ОП .00 «Общепрофессиональные дисциплины» внесены следующие изменения:
а) увеличение часов по дисциплине ОП.01 «Микробиология санитария и гигиена в пищевом производстве» на 15часов
б) увеличение часов по дисциплине ОП.07 « Основы экономики, менеджмента и маркетинга» (40 часа)
в) введение дисциплины ОП.09 «Психология общения » (36 часов).
г) введение дисциплины ОП. 10 «Основы организации производства» в количестве 44 часов
д) введение дисциплины «Основы кондитерского и хлебопекарного производства» в количестве 116 часов
е) введение дисциплины ОП. 12 « Основы бухгалтерский учет » в количестве 48 часов
з) введение дисциплины « Основы организации обслуживания на предприятиях общественного питания» - 36 час
В «Профессиональные модули» ПМ.00. вводятся дополнительные модули, добавляются часы из вариативной части:
увеличение часов по дисциплине МДК.01.01 « Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции» ( в количестве 45 часов).
увеличение часов по дисциплине МДК.02.02 « Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции» ( в количестве 53 часов).
увеличение часов по дисциплине МДК.03.01 «Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции» ( в количестве 65 часов).
увеличение часов по дисциплине МДК 04.01 «Технология приготовления сложных хлебобулочных мучных, кондитерских изделий». (в количестве 40 часов).
Увеличение часов по дисциплине МДК 05.01 «Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов» (в количестве 40 часов.)
Увеличение часов по дисциплине МДК 06.01 «Управление структурным подразделением» (в количестве 46 часов).
Введение нового междисциплинарного курсаМДК 07.01 «Выполнение работ по рабочей профессии «Повар» (в количестве 114 часов).
Характеристика образовательной программы, реализуемой в техникуме и разработанной на основе федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по профессиям и специальностям (ФГОС СПО):
Наименование критерия показателя, характеризующего аккредитуемые основные профессиональные образовательные программы подготовки специалистов среднего звена (далее - ОПОП ПССЗ) Значение показателя в организации по реализуемым образовательным программам
260807 «Технология продукции общественного питания»
Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы: выполнение требований к нормативному сроку освоения основной профессиональной образовательной программы; на базе среднего общего образования – 2 год 10 месяцев;
на базе основного общего образования – 3 года 10 месяцев.
выполнение требований к сроку обучения по учебным циклам; 147 недель
выполнение требований к продолжительности всех видов практик; Учебная практика-8 недель
Производственная практик (по профилю специальности) – 20 недель
Производственная практика (преддипломная) – 4 недели
выполнение требований к продолжительности промежуточной аттестации; 5 недель
выполнение требований к продолжительности государственной итоговой аттестации (итоговой аттестации) выпускников; 6 недель
выполнение требований к общей продолжительности каникул; 23 недели
выполнение требований к объему аудиторной учебной нагрузки в неделю (очная и очно-заочная формы обучения) или в учебном году (заочная форма обучения); 36 часов
выполнение требований к максимальному объему учебной нагрузки обучающегося, включая все виды аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы; 54 часа
выполнение требований к продолжительности каникул в учебном году 1 курс-11 недель
2 курс-10недель
3 курс-11 недели
4 курс-2 недели
Структура основной профессиональной образовательной программы: наличие обязательных дисциплин обязательной части циклов, профессиональных модулей, междисциплинарных курсов в учебном плане; Имеется
наличие рабочих программ дисциплин, междисциплинарных курсов и практик; Имеется
наличие фондов оценочных средств для промежуточной аттестации по дисциплинам и междисциплинарным курсам в составе профессиональных модулей; Имеется
выполнение требований к общему объему максимальной и обязательной учебной нагрузки; Выполнено
выполнение требований к общему объему обязательной учебной нагрузки по циклам; Выполнено
выполнение требований к объему обязательной учебной нагрузки по дисциплинам; Выполнено
выполнение требований к структуре профессионального цикла Выполнено
Вывод: Содержание подготовки обучающихся соответствует требованиям федеральным государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания».
3.5. Содержание подготовки специалистов по специальности
260502« Технология продукции общественного питания»
Обучение по специальности 260502 «Технология продукции общественного питания» производится по очной и заочной формам в соответствии с государственным образовательным стандартом СПО. Сроки обучения на очной форме обучения составляют: на базе среднего (полного) общего образования – 2 года 10 месяцев; на базе основного общего образования – 3 года 10 месяцев, на заочной форме обучения – 3 года 10 месяцев на базе среднего(полного) общего образования. Квалификация – технолог.
Данная образовательная программа разработана в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом СПО, рассмотрена цикловой комиссией и научно-методическим Советом, утверждена директором техникума.
Образовательная программа включает в себя:
- учебный план;
- график учебного процесса;
- рабочие программы учебных предметов, курсов, дисциплин;
- программы практики студентов;
- оценочные и методические материалы.
Учебный план определяет перечень, последовательность и распределение по периодам обучения учебных предметов, курсов, дисциплин, практики, иных видов учебной деятельности студентов и формы их промежуточной аттестации.
Образовательная программа ежегодно обновляется с учетом развития науки, техники, культуры, экономики, технологий и социальной сферы.
Образовательная деятельность в техникуме осуществляется по образовательной программе среднего профессионального образования в соответствии с расписанием учебных занятий, которое составляется учебной частью.
Получение среднего профессионального образования на базе основного общего образования осуществляется с одновременным получением студентами среднего общего образования в пределах данной образовательной программы.
Общеобразовательные предметы изучаются студентами на первом курсе. Получение среднего общего образования на следующих курсах осуществляется в рамках изучения студентами учебных предметов, курсов, дисциплин общего гуманитарного и социально-экономического цикла.
Учебный год в техникуме начинается 1 сентября и заканчивается в соответствии с учебным планом, утвержденным директором техникума. В техникуме по государственным образовательным стандартам специальности «Технология продукции общественного питания» - обучаются 8 человек.
В процессе освоения образовательной программы студентам предоставляются каникулы в соответствии с графиком учебного процесса, общее количество - 23 недели.
Учебная деятельность студентов предусматривает такие виды учебных занятий, как урок, практическое занятие, лабораторное занятие, контрольная работа, консультация, самостоятельная работа, учебная и производственная практики, выполнение курсовых проектов, а также другие виды учебных занятий, определенные учебным планом.
Для всех видов аудиторных занятий академический час устанавливается продолжительностью 45 минут. Занятия организовываются попарно с пятиминутным перерывом.
Объем обязательных аудиторных занятий и практики не превышает 36 академических часов в неделю и 6 академических часов в день.
Реализация образовательных программ сопровождается осуществлением текущего контроля успеваемости и проведением промежуточной аттестации студентов за каждый месяц.
Количество экзаменов в процессе промежуточной аттестации студентов не превышает 8 экзаменов в учебном году, а количество зачетов - 10.
В техникуме принята пятибалльная система оценок промежуточных и итоговых аттестаций.
В соответствии с учебным планом предусмотрены практики:
2 курс – практика для получения первичных профессиональных навыков (учебная)- 4 недели;
3 курс – учебная (9 недель); практика по профилю специальности (технологическая ) (10 недель );
4 курс – практика по профилю специальности (технологическая) (3 недели); преддипломная (4 недели).
Общая продолжительность практики составляет 30 недель.
Итоговая государственная аттестация проводится в виде междисциплинарного экзамена по специальности.
Общеобразовательный цикл основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования формируется с учетом профиля получаемого профессионального образования, а также специфики специальности 260502 « Технология продукции общественного питания».
Общеобразовательный цикл формируется с учетом следующих документов:
Государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования, которые распространяются на профессии и специальности с получение образовательной программы среднего общего образования;
«Рекомендаций по реализации образовательной программы среднего (полного) общего образования в образовательных учреждениях среднего профессионального образования в соответствии с федеральным базисным учебным планом и примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования» (письмо Минобрнауки России от 29.05.2007 г. № 03-1180), (далее Рекомендации, 2007), определяющих профили получаемого профессионального образования, базовые и профильные общеобразовательные дисциплины и их объемные параметры, а также рекомендуемое распределение среднего профессионального образования;
Перечню специальностей СПО (приказ Минобрнауки России от 28.09.2009. №355);
Промежуточная аттестация обучающихся при освоении программы среднего общего образования проводится в форме экзаменов и зачетов.
Завершающим этапом промежуточной аттестации являются итоговые экзамены.
В соответствии с рабочим учебным планом реализуются:
общие гуманитарные и социально-экономические дисциплины:
- основы философии,
- основы социологии и политологии,
- основы права,
- основы экономики,
- русский язык и культура речи,
- иностранный язык,
- физическая культура.
Математические и общие естественнонаучные дисциплины:
- математика,
- информатика,
- экологические основы природопользования.
- аналитическая химия,
- -физическая и коллоидная химия.
Общепрофессиональные дисциплины:
- метрология, стандартизация и сертификация.,- -микробиология, физиология питания, санитария,
--товароведение продовольственных товаров,
- маркетинг,
-документационное обеспечение управления,
--психология и этика профессиональной деятельности,
- информационные технологии в профессиональной деятельности,
- бухгалтерский учет в общественном питании,,- правовое обеспечение в профессиональной деятельности,,- экономика отрасли,
- менеджмент,
- безопасность жизнедеятельности,
- охрана труда.
Специальные дисциплины:
- технология продукции общественного питания,
- производственные предприятия дорожной отрасли,
- организация производства,
- организация обслуживания,
-оборудование предприятий общественного питания,,- контроль качества продукции и услуг общественного питания.
-моделирование профессиональной деятельности
Дисциплины по выбору студента:
- технология хлебопекарного производства,
-эстетика и дизайн кондитерской продукции.
- технология кондитерских изделий
Дисциплины регионального компонента:
- история потребительской кооперации Астраханского края
Характеристика образовательной программы, реализуемой в организации и разработанной на основе государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (ГОС СПО):
Наименование критерия показателя, характеризующего аккредитуемые образовательные программы, разработанные на основе ГОС СПО Значение показателя в организации по реализуемым образовательным программам*
260502» Технология продукции общественного питания» Требования к минимуму содержания основной профессиональной образовательной программы: наличие обязательных дисциплин федерального компонента ГОС СПО в учебном плане, расписании занятий, экзаменационных ведомостях; Имеется наличие рабочих программ дисциплин; Имеется выполнение требований к общему количеству часов теоретического обучения; Выполнено выполнение требований к объему учебной нагрузки по циклам учебных предметов; Выполнено выполнение требований к объему учебной нагрузки по циклам дисциплин; Выполнено выполнение требований к объему учебной нагрузки по дисциплинам Выполнено наличие в рабочих программах дисциплин минимума содержания Имеется наличие дисциплин по выбору, устанавливаемых организацией Имеется Сроки освоения основной профессиональной образовательной программы: выполнение требований к общему сроку освоения основной профессиональной образовательной программы; 3 г. 10 мес.
(147 недель) Соответствует
выполнение требований к продолжительности теоретического обучения; 79 недели Соответствует
выполнение требований к продолжительности всех видов практик; 30 недель Соответствует
выполнение требований к продолжительности каникул; 23 недели Соответствует
выполнение требований к продолжительности экзаменационных сессий; 6недель Соответствует
выполнение требований к продолжительности подготовка
и к итоговому междисциплинарному экзамену по специальности 4 недели Соответствует
выполнение требований к продолжительности государственной итоговой аттестации (итоговой аттестации); 2 недели Соответствует
выполнение требований к максимальному объему учебной нагрузки обучающихся в неделю, включая все виды его аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы; 56 часов Соответствует
выполнение требований к объему аудиторных занятий обучающихся в неделю (очная форма получения образования), объем аудиторных занятий в учебном году (заочная форма получения образования) 36 часов Соответствует
Вывод: Содержание подготовки обучающихся соответствует требованиям государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 260502 « Технология продукции общественного питания».
3.6. Содержание подготовки специалистов по специальности
030912 «Право и организация социального обеспечения»
Характеристика образовательной программы среднего профессионального образования, реализуемой Профессиональным образовательным частным учреждением «Астраханский кооперативный техникум экономики и права» и разработанной на основе федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования (ФГОС СПО), утверждённого приказом Министерства образования и науки РФ для специальности 030912 «Право и организация социального обеспечения».
Организация учебного процесса и режим занятий:
Обучение по данной специальности производится по очной и заочной форме обучения.
Сроки обучения по очной форме обучения составляют: на базе среднего общего образования – 1 год 10 месяцев; на базе основного общего образования – 2 года 10 месяцев.
Сроки обучения по заочной форме обучения составляют: на базе среднего общего образования – 2 год 10 месяцев.
Образовательная программа разработана в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом СПО, рассмотрена цикловой комиссией и научно-методическим Советом, утверждена директором техникума.
Образовательная программа включает в себя:
- учебный план;
- график учебного процесса;
- рабочие программы учебных предметов, курсов, дисциплин;
- программы практики студентов;
- оценочные и методические материалы.
Учебный план определяет перечень, трудоемкость, последовательность и распределение по периодам обучения учебных предметов, курсов, дисциплин, практики, иных видов учебной деятельности студентов и формы их промежуточной аттестации.
Рабочие учебные планы были направлены на экспертизу в Астраханский институт повышения квалификации и переподготовки при Министерстве образования и науки Астраханской области. На основании результатов проведенной технической экспертизы, на заседании Экспертного совета (протокол №1 от 22.01.2014г.) было принято решение, что учебный план по специальности 030912 «Право и организация социального обеспечения» соответствует требования ФГОС СПО и рекомендован к использованию в учебном процессе.
Образовательная программа ежегодно обновляется с учетом развития науки, техники, культуры, экономики, технологий, социальной сферы и рекомендации работодателей.
Образовательная деятельность в техникуме осуществляется по образовательной программе среднего профессионального образования в соответствии с расписанием учебных занятий, которое составляется заведующий учебной части.
К освоению образовательной программы среднего профессионального образования допускаются лица, имеющие образование не ниже основного общего или среднего общего образования.
Получение среднего профессионального образования на базе основного общего образования осуществляется с одновременным получением студентами среднего общего образования в пределах соответствующей образовательной программы среднего профессионального образования.
Общеобразовательные предметы изучаются студентами на первом курсе.
Учебный год в техникуме начинается 1 сентября и заканчивается в соответствии с учебным планом утвержденным директором техникума.
Учебные занятия проводятся с группами обучающихся. Численность обучающихся согласно локальному акту техникума «Положение о порядке организации образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования» в группе составляет от 9 до 30 человек.
В процессе освоения образовательной программы студентам предоставляются каникулы в соответствии с графиком учебного процесса:
зимние каникулы 2 недели;
летние каникулы – 9 недель.
Общая продолжительность каникул, предоставляемых студентам, составляет 11 недель в учебном году.
продолжительность учебной недели — шестидневная;
продолжительность занятий - академический час продолжительностью 45 минут, занятия организуются попарно с 5-минутным перерывом;
формы и процедуры текущего контроля знаний: разноуровневое тестирование, фронтальный опрос, семинары, контрольные работы, самостоятельные работы.
Порядок проведения учебной и производственной практики:
Учебная практика для студентов 2 курса, продолжительностью 1 неделя, для студентов 3 курса- 1неделя, производственная практика (по профилю специальности) для студентов 2 курса-4 недели, для студентов 3 курса -2 недели, производственная практика (преддипломная) для студентов 3 курса, продолжительность 4 недели.
Система оценок, формы, порядок и периодичность промежуточной аттестации обучающихся, в том числе наличие или отсутствие сессий:
принята пятибалльная система оценок,
мониторинг текущей успеваемости,
предусмотрены летняя и зимняя промежуточные аттестации;
Формы итоговой аттестации, порядок подготовки и проведения: итоговая аттестация проводиться в виде выпускной квалификационной работы с её защитой. На подготовку выпускной квалификационной работы отводиться 4 недели, предусмотрено проведение индивидуальных консультаций согласно графику, разработанному руководителем выпускной квалификационной работы и утвержденному на заседании цикловой комиссии. На защиту выпускной квалификационной работы отведено 2 недели.
Общеобразовательный цикл
Общеобразовательный цикл основной профессиональной образовательной программы среднего профессионального образования формируется с учетом профиля получаемого профессионального образования, а также специфики специальности 030912 «Право и организация социального обеспечения».
Общеобразовательный цикл формируется с учетом следующих документов:
Федеральных государственных образовательных стандартов (п. 7.9) среднего профессионального образования (п. 7.11), которые распространяются на профессии и специальности с получение образовательной программы среднего (полного) общего образования;
«Рекомендаций по реализации образовательной программы среднего (полного) общего образования в образовательных учреждениях среднего профессионального образования в соответствии с федеральным базисным учебным планом и примерными учебными планами для образовательных учреждений Российской Федерации, реализующих программы общего образования» (письмо Минобрнауки России от 29.05.2007 г. № 03-1180), (далее Рекомендации, 2007), определяющих профили получаемого профессиональногообразования,базовыеипрофильные общеобразовательные дисциплины и их объемные параметры, а также рекомендуемое распределение среднего профессионального образования;
Перечню специальностей СПО (приказ Минобрнауки России от 28.09.2009. №355);
Учебное время, отводимое на теоретическое обучение, используется на изучение базовых и профильных образовательных дисциплин в соответствии с Рекомендациями, с учетом профиля получаемого профессионального образования. Промежуточная аттестация при освоении программы среднего (полного) общего образования проводится в форме дифференцированных зачетов.
Завершающим этапом промежуточной аттестации являются итоговые экзамены. По специальности 030912 «Право и организация социального обеспечения»обязательными экзаменами являются математика и русский язык, с учетом профиля получаемого образования – «История» и « Литература»
Основная профессиональная образовательная программа (ОПОП)
Объем вариативной части 684 часов;
Объем инвариантной части – 2196 часов;
По специальности 030912 «Право и организация социального обеспечения». Федеральный государственный образовательный стандарт предусматривает требования к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы, требования к структуре основной профессиональной образовательной программы, дает характеристики подготовки по специальности и профессиональной деятельности выпускников. В связи с этими требованиями в учебном плане по специальности 030912 предусмотрено изменение количества часов учебной нагрузки и введение дополнительных дисциплин. Примерный план учебного процесса был предложен и рассмотрен на заседании педагогического совета с работодателями (протокол согласования №1 от 30.08.2013г.), которые внесли коррективы по составу дисциплин и количеству часов.
В ОГСЕ.00 «Общий гуманитарный и социально – экономический цикл» внесены следующие изменения:
а) введение дисциплины «Основы социологии и политологии» (60 часов)
б) введение дисциплины « Риторика» (36 часа)
в) введение дисциплины «Культура речи и стилистика» - (48 часов)
В ОП .00 «Общепрофессиональные дисциплины» внесены следующие изменения:
а) введение дисциплины ОП.015 « Уголовное право» (100 часа)
б) введение дисциплины ОП.16 « Жилищное право» (66 часов.)
в) введение дисциплины ОП. 17» Основы бухгалтерского учета» (52 часа)
г) введение дисциплины ОП .18 « Правотворчество» (44 часов)
д) введение дисциплины ОП. 19 «Коммерческое право » (60 часов)
е) введение дисциплины ОП. 20 «Нотариат» (70 часов)
В «Профессиональные модули» ПМ.00. вводятся дополнительные модули, добавляются часы из вариативной части:
1.увеличение часов по дисциплине МДК.01.01 « Право социального обеспечения» (в количестве 50 часов).
2. увеличение часов по дисциплине МДК.01.02 « Психология социально-правовой деятельности» (в количестве 48 часов).
3.увеличение часов по дисциплине МДК.02.01 « Организация работы органов и учреждений социальной защиты населения и органов ПФ РФ» (в количестве 50 часов).
Характеристика образовательной программы, реализуемой в техникуме и разработанной на основе федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по профессиям и специальностям (ФГОС СПО):
Наименование критерия показателя, характеризующего аккредитуемые основные профессиональные образовательные программы подготовки специалистов среднего звена (далее - ОПОП ПССЗ) Значение показателя в организации по реализуемым образовательным программам
030912 «Право и организация социального обеспечения»
Нормативный срок освоения основной профессиональной образовательной программы: выполнение требований к нормативному сроку освоения основной профессиональной образовательной программы; на базе среднего общего образования – 1 год 10 месяцев;
на базе основного общего образования – 2 года 10 месяцев.
выполнение требований к сроку обучения по учебным циклам; 95 недель
выполнение требований к продолжительности всех видов практик; Учебная практика-2 недели
Производственная практик (по профилю специальности) – 6 недель
Производственная практика (преддипломная) – 4 недели
выполнение требований к продолжительности промежуточной аттестации; 5 недель
выполнение требований к продолжительности государственной итоговой аттестации (итоговой аттестации) выпускников; 6 недель
выполнение требований к общей продолжительности каникул; 24 недели
выполнение требований к объему аудиторной учебной нагрузки в неделю (очная и очно-заочная формы обучения) или в учебном году (заочная форма обучения); 36 часов
выполнение требований к максимальному объему учебной нагрузки обучающегося, включая все виды аудиторной и внеаудиторной (самостоятельной) учебной работы; 54 часа
выполнение требований к продолжительности каникул в учебном году 1 курс-11 недель
2 курс-11 недель
3 курс-2 недели
Структура основной профессиональной образовательной программы: наличие обязательных дисциплин обязательной части циклов, профессиональных модулей, междисциплинарных курсов в учебном плане Имеется
наличие рабочих программ дисциплин, междисциплинарных курсов и практик Имеется
наличие фондов оценочных средств для промежуточной аттестации по дисциплинам и междисциплинарным курсам в составе профессиональных модулей Имеется
выполнение требований к общему объему максимальной и обязательной учебной нагрузки Выполнено
выполнение требований к общему объему обязательной учебной нагрузки по циклам Выполнено
выполнение требований к объему обязательной учебной нагрузки по дисциплинам Выполнено
выполнение требований к структуре профессионального цикла Выполнено
Вывод: Содержание подготовки обучающихся соответствует требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 030912 «Право и организация социального обеспечения».
4. Результаты освоения образовательных программ среднего профессионального образования
4.1. Результаты освоения образовательной программы среднего профессионального образования по специальности 080114 «Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)»
4.1.1. Характеристика результатов освоения образовательной программы среднего профессионального образования, реализуемой в Астраханском кооперативном техникуме экономики и права и разработанной на основе федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по профессиям и специальностям (ФГОС СПО):
Показатели результатов освоения образовательной программы среднего профессионального образования (в разрезе каждой программы, подлежащей государственной аккредитации): Краткая характеристика результатов освоения образовательной программы среднего профессионального образования (в разрезе каждой программы, подлежащей государственной аккредитации) Значение показателей в организации
доля обучающихся, освоивших обязательные дисциплины базовой части цикла ФГОС СПО; 100%
тематика курсовых работ (проектов) соответствует профилю основной профессиональной образовательной программы; ОП.01. Экономика организации
Расчёт технико-экономических показателей работы предприятия
ПМ 04 Составление и использование бухгалтерской отчётности
Учёт и анализ оборота предприятия
Учёт и анализ основных и оборотных средств
Учёт и анализ финансовых результатов
Учёт и анализ дебиторской и кредиторской задолженности Соответствует
результаты выполнения курсовых работ (проектов) (по направлениям (специальностям) подготовки (абсолютная и качественная успеваемость) 2 курс Экономика организации
3 курс Составление и использование бухгалтерской отчётности ПУ - 100%
ПК – 69%
ПУ - 100%
ПК – 71%
обеспечение документами организации всех практик по основной профессиональной образовательной программе; Документы, регламентирующие организацию практики:
Положение о практике
График учебного процесса
Приказ о прохождении практики на предприятиях
Направление на практику
Учебный журнал прохождения практик
Рабочие программы практик.
Договоры с предприятиями:
Астраханский облрыболовпотребсоюзпотребительское общество «Волжское»
потребительское общество «Южное»
Кучергановское потребительское общество
Цветновское потребительское общество
Трудфронтовское потребительское общество
Володарское потребительское общество
ООО «Снаблидер»
ООО «Элита Лес»
ООО «Строй Град»
ООО «Столица»
ООО «ФрешФуд»
ООО ПКФ «Магистраль»
ООО «Лукойл-Астраханьэнерго»
МИФНС России №1 по АО
МИФНС России №5 по АО
МИФНС России №6 по АО
100%
выполнение обучающимися учебных планов и программ производственной практики Учебная практика – 2 курс
Практика по профилю специальности
Стажировка ПУ – 100%
ПК – 78%
ПУ – 100%
ПК – 57%
ПУ – 100%
ПК – 86%
обеспечение документами по организации государственной итоговой аттестации (итоговой аттестации) выпускников; Документы, регламентирующие государственную итоговую аттестацию:
Положение об итоговой государственной аттестации студентов.
Приказ об утверждении председателей государственной аттестационной комиссии.
Приказ о составе государственной аттестационной комиссии.
Приказ о допуске студентов к государственной итоговой аттестации
Программа итоговой государственной аттестации
Контролирующий материал на междисциплинарный итоговый экзамен.
Экзаменационная ведомость оценок
Книга протоколов количество обучающихся по основной профессиональной образовательной программе, имеющих положительные оценки по результатам государственной итоговой аттестации (итоговой аттестации) (кол. / %) 21 100%
4.1.2. Характеристика сохранности контингента. Отношение численности выпускников 2013 года к соответствующему приему в 2010-2011 учебном году (2007/2008, 2008/2009 учебный год) на очном отделении.
Период обучения Прием Численность выпускников Потеря контингента, %
2010 – 2013 уч. г. 21 21 0
2009 – 2012 уч. г. 31 30 3
2008 – 2011 уч. г. 60 59 2
2007 – 2010 уч. г. 47 45 4
2006 – 2009 уч. г. 60 58 3
Сохранность контингента на заочном отделении
Период обучения Прием Численность выпускников Потеря контингента, %
2010 – 2013 уч. г. 30 30 0
2009 – 2012 уч. г. 15 15 0
2008 – 2011 уч. г. 0 0 0
2007 – 2010 уч. г. 24 23 4
2006 – 2009 уч. г. 23 22 4,5
В отношении отчисления студентов наблюдается тенденция снижения по показателю потери контингента (в%). Незначительная часть студентов на отделении отчисляется за неуспеваемость, приблизительно такой же процент по собственному желанию в связи с переездом в другой город или другими семейными обстоятельствами, часть студентов уходит в академический отпуск с последующим восстановлением.
4.1.3. Итоговая государственная аттестация выпускников.
Итоговая государственная аттестация проводится в соответствии с Положением об итоговой государственной аттестации выпускников образовательного учреждения СПО, Рекомендациями о Государственнойитоговой аттестации выпускников образовательных учреждений СПО по основным образовательным программам среднего профессионального образования, локальным актом техникума «Положение об итоговой государственной аттестации выпускников техникума».
В соответствии с вышеуказанными документами, ежегодно разрабатываются Программы итоговой государственной аттестации выпускников по специальности «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)», в которых определяется вид государственнойитоговой аттестации, объем времени на подготовку и проведение аттестации, сроки, а также условия подготовки и процедура проведения аттестации, критерии оценки уровня и качества подготовки выпускника. Программы ИГА доводятся до сведения студентов. В 2012-2013 учебном году защита выпускной квалификационной работы по специальности учитывала требования к содержанию отдельных или нескольких профессиональных модулей, а также общие требования к выпускнику, предусмотренные федеральным государственным образовательным стандартом СПО по специальности.
Состав и порядок работы государственной аттестационной комиссии.
В состав государственной аттестационной комиссии входят:
- председатель, утвержденный приказом Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки РФ;
- заместитель председателя – директор техникума А.А.Лепёхин.
- члены государственной экзаменационной комиссии, утвержденной приказом директора техникума.
Для работы комиссии была представлена вся необходимая документация и материалы:
- приказ о допуске студентов к ИГА;
- приказ о закрепляемости тем ВКР.
- сводные ведомости успеваемости студентов;
- программа итоговой аттестации выпускников.
В период подготовки студентов к ИГА были проведены консультации по написанию выпускной квалификационной работы.
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов и защиты ВКР
на очном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 6 29%
Хорошо 11 52%
Удовлетворительно 4 19%
Итого 21 100 %
Средний балл – 4,1
2011 – 2012 учебный год
Отлично 4 13%
Хорошо 17 57%
Удовлетворительно 9 30 %
Итого 30 100 %
Средний балл – 3,8
2010 – 2011 учебный год
Отлично 8 14%
Хорошо 24 41 %
Удовлетворительно 27 45%
Итого 59 100 %
Средний балл – 3,9
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов и защиты ВКР на заочном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 3 10%
Хорошо 24 80%
Удовлетворительно 3 10%
Итого 30 100%
Средний балл – 4,0
2011 – 2012 учебный год
Отлично 0 0
Хорошо 15 100%
Удовлетворительно 0 0
Итого 15 100%
Средний балл – 4,0
Вывод:
Результаты защиты выпускной квалификационной работы по специальности показали хорошие знания выпускников, их способность разбираться в практических вопросах бухгалтерского учёта, анализа финансово - хозяйственной деятельности, налогообложения, аудита. Итоги защиты показали, что выпускники готовы к профессиональной деятельности по учетно-аналитической, экономической, финансово-контрольной деятельности в качестве бухгалтера в различных организациях независимо от их организационно - правовых форм.
Предложения, высказанные председателем государственной аттестационной комиссии, рассматриваются на методических заседаниях техникума и заседаниях цикловой комиссии, учитываются при составлении заданий на следующий аттестационный период.
Результаты трудоустройства выпускников техникума за последние 3 года
Количество выпускников Количество трудоустроенных В т.ч. по полученной специальности Призвано в ряды Вооруженных Сил РФ
2012 – 2013 учебный год
21 19 15 -
2011 – 2012 учебный год
30 25 25 2
2010 – 2011 учебный год
59 58 50 1
Выпускники техникума имеют возможность получения высшего профессионального образования в сокращенные сроки в соответствии с заключенными договорами о взаимном сотрудничестве в следующих образовательных учреждениях:
Астраханский государственный университет;
Астраханский государственный технический университет,
Российский Университет Кооперации;
Международный Юридический институт;
АФ Университет Российской Академии образования;
АФ Южно-Российский гуманитарный институт;
Волгоградский кооперативный институт;
Московский государственный университет, статистики и информатики.
4.2. Результаты освоения образовательной программы среднего профессионального образования по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»
4.2.1. Характеристика результатов освоения образовательной программы среднего профессионального образования, реализуемой в Астраханском кооперативном техникуме экономики и праваи разработанной на основе федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по профессиям и специальностям (ФГОС СПО):
Показатели результатов освоения образовательной программы среднего профессионального образования (в разрезе каждой программы, подлежащей государственной аккредитации): Краткая характеристика результатов освоения образовательной программы среднего профессионального образования (в разрезе каждой программы, подлежащей государственной аккредитации) Значение показателей в организации
доля обучающихся, освоивших обязательные дисциплины базовой части цикла ФГОС СПО; 100%
тематика курсовых работ (проектов) соответствует профилю основной профессиональной образовательной программы; ПМ 01Управление ассортиментом товаров
«Товароведная характеристика кожаной обуви, поступившей в торговое предприятие»
«Анализ ассортимента и правила продажи спортивных товаров»
ПМ 03 Организация работ в подразделении организации
«Информационные технологии обеспечения управленческой деятельностью»
«Совершенствование управленческого контроля в организации» Соответствует
результаты выполнения курсовых работ (проектов) (по направлениям (специальностям) подготовки (абсолютная и качественная успеваемость) 2 курс ПМ 01Управление ассортиментом товаров
3 курс ПМ 03 Организация работ в подразделении организации
ПУ - 100%
ПК – 65%
ПУ - 100%
ПК – 90%
обеспечение документами организации всех практик по основной профессиональной образовательной программе; Документы, регламентирующие организацию практики:
Положения о практике
График учебного процесса
Приказ о прохождении практики на предприятиях
Направление на практику
Учебный журнал прохождения практик
Рабочие программы практик.
Договоры с предприятиями:
Астраханский облрыболовпотребсоюз
потребительское общество «Волжское»
потребительское общество «Южное»
Кучергановское потребительское общество
Цветновское потребительское общество
Трудфронтовское потребительское общество
Володарское потребительское общество
ООО «Метро Кеш энд Керри»
ООО «ОКЕЙ»
ООО УФ «Даир»
ПФ ЗАО «Танднр»
ООО «ФрешФуд»
ООО «Каспий Ритейл»
ООО «Элко»
РС «Стандарт»
РС «Рубль Бум»
ООО «Матрица»
Астраханская Торгово-промышленная палата.
Центр независимой досудебной и судебной экспертиз.
ООО «Южный таможенный брокер»
100%
выполнение обучающимися учебных планов и программ производственной практики Учебная практика – 2,3 курс
Практика по профилю специальности
Стажировка ПУ – 100%
ПК – 80%
ПУ – 100%
ПК –94%
ПУ – 100%
ПК – 94%
обеспечение документами по организации государственной итоговой аттестации (итоговой аттестации) выпускников; Документы, регламентирующие государственную итоговую аттестацию:
Положение об итоговой государственной аттестации студентов.
Приказ об утверждении председателей государственной аттестационной комиссии.
Приказ о составе государственной аттестационной комиссии.
Приказ о допуске студентов к государственной итоговой аттестации
Программа итоговой государственной аттестации
Контролирующий материал на междисциплинарный итоговый экзамен.
Экзаменационная ведомость оценок
Книга протоколов количество обучающихся по основной профессиональной образовательной программе, имеющих положительные оценки по результатам государственной итоговой аттестации (итоговой аттестации) (кол. / %) 50 100%
4.2.2. Характеристика сохранности контингента. Отношение численности выпускников 2013 года к соответствующему приему в 2010-2011 учебном году (2007/2008, 2008/2009 учебный год) на очном отделении.
Период обучения Прием Численность выпускников Потеря контингента, %
2010 – 2013 уч. г. 51 50 2
2009 – 2012 уч. г. 85 82 3,5
2008 – 2011 уч. г. 87 83 4,5
2007 – 2010 уч. г. 110 106 3,6
2006 – 2009 уч. г. 112 102 9
Сохранность контингента на заочном отделении
Период обучения Прием Численность выпускников Потеря контингента, %
2010 – 2013 уч. г. 34 34 0
2009 – 2012 уч. г. 44 44 0
2008 – 2011 уч. г. 47 46 2
2007 – 2010 уч. г. 33 33 0
2006 – 2009 уч. г. 22 21 4,7
В отношении отчисления студентов наблюдается тенденция снижения по показателю потери контингента (в%). Незначительная часть студентов на отделении отчисляется за неуспеваемость, приблизительно такой же процент по собственному желанию в связи с переездом в другой город или другими семейными обстоятельствами, часть студентов уходит в академический отпуск с последующим восстановлением.
4.2.3. Итоговая государственная аттестация выпускников.
Итоговая государственная аттестация проводится в соответствии с Положением об итоговой государственной аттестации выпускников образовательного учреждения СПО, Рекомендаций об итоговой государственной аттестации выпускников образовательных учреждений СПО по основным образовательным программам среднего профессионального образования по специальности 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», локальным актом техникума «Положением об итоговой государственной аттестации выпускников техникума». В соответствии с вышеуказанными документами, ежегодно разрабатываются Программы итоговой государственной аттестации выпускников по специальности100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», в которых определяется вид итоговой государственной аттестации, объем времени на подготовку и проведение аттестации, сроки, а также условия подготовки и процедура проведения аттестации, критерии оценки уровня и качества подготовки выпускника. Программы ИГА доводятся до сведения студентов. В 2012-2013 учебном году защита выпускной квалификационной работы по специальности учитывала требования к содержанию отдельных или нескольких профессиональных модулей, а также общие требования к выпускнику, предусмотренные федеральным государственным образовательным стандартом по специальности.
Состав и порядок работы государственной аттестационной комиссии.
В состав государственной аттестационной комиссии входят:
председатель, утвержденный приказом Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки РФ;
- заместитель председателя – директор техникума А.А.Лепёхин.
- члены государственной экзаменационной комиссии, утвержденной приказом директора техникума.
Для работы комиссии была представлена вся необходимая документация и материалы:
- приказ о допуске студентов к ИГА;
- приказ о закрепляемости тем ВКР.
- сводные ведомости успеваемости студентов;
- программа итоговой аттестации выпускников.
В период подготовки студентов к ИГА были проведены консультации по написанию выпускной квалификационной работы.
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов и защиты ВКР
на очном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 13 26%
Хорошо 29 58%
Удовлетворительно 8 16%
Итого 50 100%
Средний балл – 4,1
2011 – 2012 учебный год
Отлично 13 16%
Хорошо 43 52%
Удовлетворительно 26 32%
Итого 82 100%
Средний балл – 3,8
2010 – 2011 учебный год
Отлично 13 15%
Хорошо 43 52,5%
Удовлетворительно 27 32,5%
Итого 83 100%
Средний балл – 3,8
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов и защиты ВКР
на заочном отделении
процент от ощего количества
2010 – 2011 учебный год
Отлично 3 6,6%
Хорошо 31 67,4%
Удовлетворительно 12 26%
Итого 46 100%
Средний балл – 3.8
2011-2012 учебный год
Отлично 8 18%
Хорошо 29 66%
Удовлетворительно 7 16%
Итого 44 100%
Средний балл – 4,0
2012-2013 учебный год
Отлично 8 23,5%
Хорошо 21 62,8%
Удовлетворительно 5 14,6%
Итого 34 100%
Средний балл – 4,1
Вывод:
Результаты итогового междисциплинарного экзамена и защиты выпускной квалификационной работы по специальности показали хорошие знания выпускников, их способность разбираться в практических вопросах управления ассортиментом товаров, проведения экспертизы и оценки качества товаров и организации работ в подразделении организации. Итоги выполнения защиты показали, что выпускники готовы к профессиональной деятельности по организации проведения работ по товародвижению в производственных, торговых и экспертных организациях.Предложения, высказанные председателем государственной аттестационной комиссии, рассматриваются на методических заседаниях техникума и заседаниях цикловой комиссии, учитываются при составлении заданий на следующий аттестационный период.
Результаты трудоустройства выпускников техникумаза последние 3 года
Количество выпускников Количество трудоустроенных В т.ч. по полученной специальности Призвано в ряды Вооруженных Сил РФ
2012 – 2013 учебный год
50 35 27 11
2011 – 2012 учебный год
82 66 28 12
2010 – 2011 учебный год
83 47 38 13
Выпускники техникума имеют возможность получения высшего профессионального образования в сокращенные сроки в соответствии с заключенными договорами о взаимном сотрудничестве в следующих образовательных организациях высшего образования:
Астраханский государственный университет;
Астраханский государственный технический университет,
Российский Университет Кооперации;
Международный Юридический институт;
АФ Университет Российской Академии образования;
АФ Южно-Российский гуманитарный институт;
Волгоградский кооперативный институт;
Московский государственный университет, статистики и информатики.
4.3. Результаты освоения образовательной программы среднего профессионального образования по специальности 030912 «Право и организация социального обеспечения»
4.3.1. Характеристика результатов освоения образовательной программы среднего профессионального образования, реализуемой в Астраханском кооперативном техникуме экономики и права и разработанной на основе федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по профессиям и специальностям (ФГОС СПО):
Показатели результатов освоения образовательной программы среднего профессионального образования (в разрезе каждой программы, подлежащей государственной аккредитации): Краткая характеристика результатов освоения образовательной программы среднего профессионального образования (в разрезе каждой программы, подлежащей государственной аккредитации) Значение показателей в организации
доля обучающихся, освоивших обязательные дисциплины базовой части цикла ФГОС СПО; 100%
тематика курсовых работ (проектов) соответствует профилю основной профессиональной образовательной программы; ПМ 01 «Обеспечение реализации прав граждан в сфере пенсионного обеспечения и социальной защиты»
«Актуальные проблемы системы социального обеспечения в РФ»
«Пенсионное обеспечение семей, потерявших кормильца»
Дисциплина «Гражданское право»
«Гражданско-правовое положение индивидуального предпринимателя»
«Гражданско-правовая охрана имущественных интересов несовершеннолетних граждан» Соответствует
результаты выполнения курсовых работ (проектов) (по направлениям (специальностям) подготовки (абсолютная и качественная успеваемость) 2 курс ПМ 01 «Обеспечение реализации прав граждан в сфере пенсионного обеспечения и социальной защиты»
2 курс дисциплина «Гражданское право»
ПУ - 100%
ПК – 86%
ПУ - 100%
ПК –86%
обеспечение документами организации всех практик по основной профессиональной образовательной программе; Документы, регламентирующие организацию практики:
Положение о практике
График учебного процесса
Приказ о прохождении практики на предприятиях
Направление на практику
Учебный журнал прохождения практик
Рабочие программы практик.
Договоры с предприятиями:
Астраханский облрыболовпотребсоюз
потребительское общество «Волжское»
потребительское общество «Южное»
Кучергановское потребительское общество
Цветновское потребительское общество
Трудфронтовское потребительское общество
Володарское потребительское общество
ГКУ АО «Центр социальной поддержки населения Икрянинского района»
ГКУ АО «Центр социальной поддержки населения Советского района»
Управление Пенсионного фонда РФ в Трусовском районе Астраханской области»
Управление Пенсионного фонда РФ в Ленинском районе Астраханской области»
Управление Пенсионного фонда РФ в Кировском районе Астраханской области»
УФМС России АО по Ленинскому району.
ГКУ АО «Центр социальной поддержки населения Приволжского района»
ГКУ АО «Центр социальной поддержки населения Приволжского района»
100%
выполнение обучающимися учебных планов и программ производственной практики Учебная практика – 2,3 курс
Практика по профилю специальности
Стажировка ПУ – 100%
ПК –67%
ПУ – 100%
ПК –100 %
ПУ – 100%
ПК –100%
обеспечение документами по организации государственной итоговой аттестации (итоговой аттестации) выпускников; Документы, регламентирующие государственную итоговую аттестацию:
Положение об итоговой государственной аттестации студентов.
Приказ об утверждении председателей государственной аттестационной комиссии.
Приказ о составе государственной аттестационной комиссии.
Приказ о допуске студентов к итоговой государственной аттестации
Программа итоговой аттестации
Контролирующий материал на междисциплинарный итоговый экзамен.
Экзаменационная ведомость оценок
Книга протоколов количество обучающихся по основной профессиональной образовательной программе, имеющих положительные оценки по результатам государственной итоговой аттестации (итоговой аттестации) (кол. / %) 21/100% 4.3.2. Характеристика сохранности контингента. Отношение численности выпускников 2013 года к соответствующему приему в 2010-2011 учебном году (2007/2008, 2008/2009 учебный год) на очном отделении.
Период обучения Прием Численность выпускников Потеря контингента, %
2010 – 2013 уч. г. 22 21 4,7
2009 – 2012 уч. г. 20 19 5,3
2008 – 2011 уч. г. 15 14 7
2007 – 2010 уч. г. - - -
2006 – 2009 уч. г. - - -
Сохранность контингента на заочном отделении
Период обучения Прием Численность выпускников Потеря контингента, %
2010 – 2013 уч. г. 9 9 0
2009 – 2012 уч. г. - - -
2008 – 2011 уч. г. - - -
2007 – 2010 уч. г. - - -
2006 – 2009 уч. г. - - -
В отношении отчисления студентов наблюдается тенденция снижения по показателю потери контингента (в%). Незначительная часть студентов на отделении отчисляется за неуспеваемость, приблизительно такой же процент по собственному желанию в связи с переездом в другой город или другими семейными обстоятельствами, часть студентов уходит в академический отпуск с последующим восстановлением.
4.3.3. Итоговая государственная аттестация выпускников.
Итоговая государственная аттестация проводится в соответствии с Положением об итоговой государственной аттестации выпускников образовательного учреждения СПО, Рекомендациями об итоговой государственной аттестации выпускников образовательных учреждений СПО по основным образовательным программам среднего профессионального образования по специальности 030912 «Право и организация социального обеспечения», локальным актом техникума «Положением об итоговой государственной аттестации выпускников техникума».
В соответствии с вышеуказанными документами, ежегодно разрабатываются Программы итоговой государственной аттестации выпускников по специальности 030912 «Право и организация социального обеспечения», в которых определяется вид итоговой государственной аттестации, объем времени на подготовку и проведение аттестации, сроки, а также условия подготовки и процедура проведения аттестации, критерии оценки уровня и качества подготовки выпускника. Программы ИГА доводятся до сведения студентов. В 2012-2013 учебном году защита выпускной квалификационной работы по специальности учитывала требования к содержанию отдельных или нескольких профессиональных модулей, а также общие требования к выпускнику, предусмотренные федеральным государственным образовательным стандартом по специальности.
Состав и порядок работы государственной аттестационной комиссии.
В состав государственной аттестационной комиссии входят:
- председатель, утвержденный приказом Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки РФ;
- заместитель председателя – директор техникума А.А.Лепёхин.
- члены государственной экзаменационной комиссии, утвержденной приказом директора техникума.
Для работы комиссии была представлена вся необходимая документация и материалы:
- приказ о допуске студентов к ИГА;
- приказ о закрепляемости тем ВКР.
- сводные ведомости успеваемости студентов;
- программа итоговой аттестации выпускников.
В период подготовки студентов к ИГА были проведены консультации по написанию выпускной квалификационной работы.
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов и защиты ВКР
на очном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 9 43%
Хорошо 11 52%
Удовлетворительно 1 5%
Итого 21 100%
Средний балл –4,4
2011 – 2012 учебный год
Отлично 7 37%
Хорошо 12 63%
Удовлетворительно 0 0
Итого 19 100%
Средний балл – 4,3
2010 – 2011 учебный год
Отлично 6 43%
Хорошо 8 57%
Удовлетворительно 0 0
Итого 14 100%
Средний балл – 4,4
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов и защиты ВКР на заочном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 4 44,4%
Хорошо 5 55,5%
Удовлетворительно 0 0
Итого 9 100%
Средний балл – 4,4
Вывод:
Результаты итогового междисциплинарного экзамена и защиты выпускной квалификационной работы по специальности показали хорошие знания выпускников, их способность разбираться в практических вопросах организационного обеспечения деятельности учреждений социальной защиты населения и органов Пенсионного фонда РФ. Итоги защиты показали, что выпускники готовы к профессиональной деятельности в сфере пенсионного обеспечения и социальной-правовой защиты населения. Предложения, высказанные председателем государственной аттестационной комиссии, рассматриваются на методических заседаниях техникума и заседаниях цикловой комиссии, учитываются при составлении заданий на следующий аттестационный период.
Результаты трудоустройства выпускников техникума за последние 3 года
Количество выпускников Количество трудоустроенных В т.ч. по полученной специальности Призвано в ряды Вооруженных Сил РФ
2012 – 2013 учебный год
21 20 9 1
2011 – 2012 учебный год
19 15 8 4
2010 – 2011 учебный год
14 12 2 2
Выпускники техникума имеют возможность получения высшего профессионального образования в сокращенные сроки в соответствии с заключенными договорами о взаимном сотрудничестве в следующих образовательных организациях высшего образования:
Астраханский государственный университет;
Астраханский государственный технический университет,
Российский Университет Кооперации;
Международный Юридический институт;
АФ Саратовская Государственная Юридическая Академия;
АФ Университет Российской Академии образования;
АФ Южно-Российский гуманитарный институт;
Волгоградский кооперативный институт;
Московский государственный университет, статистики и информатики.
4.4. Результаты освоения образовательной программы среднего профессионального образования по специальности 260502 «Технология продукции общественного питания», специализация «Технология хлебопекарного и кондитерского производства».
4.4.1. Характеристика результатов освоения образовательной программы среднего профессионального образования, реализуемой в Астраханском кооперативном техникуме экономики и права и разработанной на основе государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по профессиям и специальностям (ГОС СПО):
Показатели результатов освоения образовательной программы среднего профессионального образования (в разрезе каждой программы, подлежащей государственной аккредитации): Краткая характеристика результатов освоения образовательной программы среднего профессионального образования (в разрезе каждой программы, подлежащей государственной аккредитации) Значение показателей в организации
доля обучающихся, освоивших обязательные дисциплины базовой части цикла ГОС СПО; 100%
тематика курсовых работ (проектов) соответствует профилю основной профессиональной образовательной программы; Соответствует
результаты выполнения курсовых работ (проектов) (по направлениям (специальностям) подготовки (абсолютная и качественная успеваемость) 3 курс ОПД.10»Экономика отрасли»
«Расчёт технико-экономических показателей на предприятии общественного питания»
3 курс СД02 «Организация производства»
«Организация работ рыбного ресторана»
«Организация работы горячего цеха ресторана»
4 курс СД 01 «Технология продукции общественного питания»
«Особенности приготовления фирменных блюд»
« Древняя русская кухня, особенности приготовления блюд» ПУ - 100%
ПК – 70%
ПУ - 100%
ПК – 60 %
ПУ – 100%
ПК – 60%
обеспечение документами организации всех практик по основной профессиональной образовательной программе; Документы, регламентирующие организацию практики:
Положение о практике
График учебного процесса
Приказ о прохождении практики на предприятиях
Направление на практику
Учебный журнал прохождения практик
Рабочие программы практик.
Договоры с предприятиями:
Астраханский облрыболовпотребсоюз
потребительское общество «Волжское»
потребительское общество «Южное»
Кучергановское потребительское общество
Цветновское потребительское общество
Трудфронтовское потребительское общество
Володарское потребительское общество
ООО Ресторанный холдинг «АМ ХАУС»:
ООО «Ямато»
ООО « Чайхана Шали»
ООО « Крем кафе»
ООО «Провансаль Контракт»
ООО «Сан-пицца»
ООО « Кофейня Шарлау»
ООО «Бир-Хаус»
ООО «Даир-плюс»
Бар «Академия пива»
Гастроном «Михайловский»
Кафе «Милард». 100%
выполнение обучающимися учебных планов и программ производственной практики Учебная практика – 2,3 курс
Практика по профилю специальности
Стажировка ПУ – 100%
ПК – 90%
ПУ – 100%
ПК – 85%
ПУ – 100%
ПК – 90 %
обеспечение документами по организации государственной итоговой аттестации (итоговой аттестации) выпускников; Документы, регламентирующие государственную итоговую аттестацию:
Положение об итоговой государственной аттестации студентов.
Приказ об утверждении председателей государственной аттестационной комиссии.
Приказ о составе государственной аттестационной комиссии.
Приказ о допуске студентов к итоговой государственной аттестации
Программа итоговой аттестации
Контролирующий материал на междисциплинарный итоговый экзамен.
Бланки заданий для каждого этапа междисциплинарного экзамена.
Экзаменационная ведомость оценок
Книга протоколов количество обучающихся по основной профессиональной образовательной программе, имеющих положительные оценки по результатам государственной итоговой аттестации (итоговой аттестации) (кол. / %) 20 100%
4.4.2. Характеристика сохранности контингента. Отношение численности выпускников 2013 года к соответствующему приему в 2010-2011 учебном году (2007/2008, 2008/2009 учебный год) на очном отделении.
Период обучения Прием Численность выпускников Потеря контингента, %
2010 – 2013 уч. г. 20 20 0
2009 – 2012 уч. г. 26 26 0
2008 – 2011 уч. г. 24 22 8
2007 – 2010 уч. г. 20 18 10
2006 – 2009 уч. г. 26 24 8
Сохранность контингента на заочном отделении
Период обучения Прием Численность выпускников Потеря контингента, %
2009 – 2013 уч. г. 11 11 0
2008 – 2012 уч. г. - -- -
2007 – 2011 уч. г. - - -
2006– 2010 уч. г. - - -
2005 – 2009 уч. г. - - -
В отношении отчисления студентов наблюдается тенденция снижения по показателю потери контингента (в%). Незначительная часть студентов отчисляется за неуспеваемость, приблизительно такой же процент по собственному желанию в связи с переездом в другой город или другими семейными обстоятельствами, часть студентов уходит в академический отпуск с последующим восстановлением.
4.4.3. Итоговая государственная аттестация выпускников.
Итоговая государственная аттестация проводится в соответствии с Положением об итоговой государственной аттестации выпускников образовательного учреждения СПО, Рекомендациями об итоговой государственной аттестации выпускников образовательных учреждений СПО по основным образовательным программам среднего профессионального образования по специальности 260502 «Технология продукции общественного питания» специализация «Технология хлебопекарного и кондитерского производства», локальным актом техникума «Положением об итоговой государственной аттестации выпускников техникума». В соответствии с вышеуказанными документами, ежегодно разрабатываются Программы итоговой государственной аттестации выпускников по специальности260502 «Технология продукции общественного питания» специализация «Технология хлебопекарного и кондитерского производства», в которых определяется вид итоговой государственной аттестации, объем времени на подготовку и проведение аттестации, сроки, а также условия подготовки и процедура проведения аттестации, критерии оценки уровня и качества подготовки выпускника. Программы ИГА доводятся до сведения студентов. В 2012-2013 учебном году по специальности были разработаны задания для каждого этапа государственной аттестации, учитывавшие требования к содержанию отдельных или нескольких специальных дисциплин, а также общие требования к выпускнику, предусмотренные государственным образовательным стандартом по специальности.
Состав и порядок работы государственной аттестационной комиссии.
В состав государственной аттестационной комиссии входят:
- председатель, утвержденный приказом Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки РФ;
- заместитель председателя – директор техникума А.А.Лепёхин.
- члены государственной экзаменационной комиссии, утвержденные приказом директора техникума.
Для работы комиссии была представлена вся необходимая документация и материалы:
- приказ о допуске студентов к ИГА;
- сводные ведомости успеваемости студентов;
- программа итоговой аттестации выпускников.
- задания для проведения каждого этапа государственной аттестации.
В период подготовки студентов к ИГА были проведены консультации по специальным дисциплинам, входящих в состав государственной итоговой аттестации.
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов на очном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 1 5%
Хорошо 14 70%
Удовлетворительно 5 25%
Итого 20 100%
Средний балл – 3,8
2011 – 2012 учебный год
Отлично 2 8%
Хорошо 12 46%
Удовлетворительно 12 46%
Итого 26 100%
Средний балл – 3,6
2010 – 2011 учебный год
Отлично 6 27%
Хорошо 9 41%
Удовлетворительно 7 32%
Итого 22 100%
Средний балл – 4,4
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов на заочном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 4 36,5%
Хорошо 6 54,5%
Удовлетворительно 1 9%
Итого 11 100%
Средний балл – 4,3
Вывод:
Результаты итогового междисциплинарного экзамена по специальности показали хорошие знания выпускников, их способность разбираться в законодательной и нормативной базе профессиональной деятельности, классификации предприятий общественного питания, технологии приготовления, требованиях к качеству и правилах реализации кулинарной и кондитерской продукции, обслуживании потребителей и оказании услуг в качестве технолога на предприятиях общественного питания.Предложения, высказанные председателем государственной аттестационной комиссии, рассматриваются на методических заседаниях техникума и заседаниях цикловой комиссии, учитываются при составлении заданий на следующий аттестационный период.
Результаты трудоустройства выпускников техникума за последние 3 года
Количество выпускников Количество трудоустроенных В т.ч. по полученной специальности Призвано в ряды Вооруженных Сил РФ
2012 – 2013 учебный год
20 14 12 4
2011 – 2012 учебный год
26 18 15 8
2010 – 2011 учебный год
22 19 17 3
Выпускники техникума имеют возможность получения высшего профессионального образования в сокращенные сроки в соответствии с заключенными договорами о взаимном сотрудничестве в следующих образовательных организациях высшего образования:
Астраханский государственный университет;
Астраханский государственный технический университет,
Российский Университет Кооперации;
Международный Юридический институт;
АФ Саратовская Государственная Юридическая Академия;
АФ Университет Российской Академии образования;
АФ Южно-Российский гуманитарный институт;
Волгоградский кооперативный институт;
Московский государственный университет, статистики и информатики.
4.5. Характеристика сохранности контингента. Отношение численности выпускников 2013 года к соответствующему приему в 2010-2011 учебном году (2007/2008, 2008/2009 учебный год) (в разрезе по специальностям).
Отчисление обучающихся из профессиональной образовательной организации (всего по организации; по каждой образовательной программе и каждой форме обучения; причины отчисления с указанием количества отчисленных, в том числе и по курсам обучения); каковы тенденции за 5 лет к увеличению числа отчислений или уменьшению; какие меры для снижения процента отчисления в организации принимаются.
Распределение контингента обучающихся по специальностям за 5 лет
специальность
2008/2009 2009/2010 2010/2011 2011/2012 2012/2013
кол-во отчислено % кол-во отчислено % кол-во отчислено % кол-во отчислено % кол-во отчислено %
Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) 186 11 5,9 152 13 8,5 142 14 9,8 122 15 12,0 106 19 8,5
Товароведение (2 поколение) 387 35 9,0 356 31 8,7 119 7 5,8 77 2 2,3 34 3 8,8
Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
- - - - - - 214 24 11,2 214 24 11,0 214 26 12,0
Технология продукции общественного питания 93 7 7,5 84 7 8,3 104 11 10,5 118 13 11,0 116 13 11,2
Право и организация социального обеспечения - - - 26 2 7,7 63 9 14,2 81 10 12,0 81 7 8,6
Всего обуч-ся666 53 7,9 618 53 8,5 642 65 10,0 612 64 10,0 551 58 10,5
Вывод:
За последние 5 лет по техникуму наметились следующие тенденции к уменьшению отчислений студентов:
Повысилось качество обучения, произошло снижение отчислений за неуспеваемость.
Студенты перестали отчисляться в связи с переводом в другие учебные заведения.
На отделении прекратились отчисления студентов за нарушение дисциплины.
Для снижения процента отчисления на отделении принимаются следующие меры:
Проводятся консультации по дисциплинам.
Проводятся Советы старостата, с приглашением отстающих студентов.
Проводятся заседания по результатам текущего рубежного контроля, с приглашением отстающих студентов и их родителей.
Проводятся индивидуальные беседы зав. отделением и зам. директора по учебно-воспитательной работе со студентами и их родителями.
4.6. Итоговая государственная аттестация выпускников
В техникуме итоговая государственная аттестация проходит в виде защиты дипломных работ и сдачи междисциплинарного экзамена по специальности.
Ежегодно разрабатываются и утверждаются Программы по специальностям:
Программа
итоговой государственной аттестации выпускников
Астраханского кооперативного техникума экономики и права по специальности «Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)»в 2013 году
Вид итоговой государственной аттестации – защита выпускной квалификационной работы.
Объем времени на подготовку и проведение итоговой государственной аттестации – шесть недель.
Сроки проведения итоговой государственной аттестации: с 17 июня по 29 июня 2013 года.
Тематика выпускных квалификационных работ (дипломных работ).
Шифр Темы дипломных работ
01 Учёт труда и его оплата на примере фирмы.
02 Оптимизация дебиторской задолженности.
03 Организация учёта затрат на производство и калькуляцию себестоимости продукции.
04 Учёт затрат по капитальному строительству.
05 Учёт и анализ финансовых результатов.
06 Учёт операций по расчётному счёту прочим счетам в банке.
07 Себестоимость продукции.
08 Нормативный метод учёта производственных затрат и калькуляции себестоимости.
09 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
10 Учёт и анализ дебиторской и кредиторской задолженности.
11 Учёт и анализ основных средств.
12 Анализ бухгалтерской отчётности.
13 Учёт финансового состояния.
14 Учётная политика организации, её основные аспекты и организация.
15 Учёт уставного капитала и расчётов с учредителями.
16 Учёт кассовых операций.
17 Учёт и анализ выпуска и реализации готовой продукции.
18 Учёт движения товаров в розничной торговле.
19 Бухгалтерский учёт на предприятиях общественного питания.
20 Анализ хозяйственной деятельности снабженческо-сбытовых организаций.
21 Учёт материально-производственных запасов.
5. Условия подготовки и процедура проведения:
5.1. Для успешной защиты выпускной квалификационной работы предусмотрены следующие мероприятия:
- приказом директора назначены руководители дипломных квалификационных работиз числа преподавателей техникума, ведущих специалистов системы Астраханского облрыболовпотребсоюза;
для выполнения дипломных квалификационных работ руководителями дипломных квалификационных работ разработаны индивидуальные задания;
задания на выпускную квалификационную работу выдаются студентам не позднее, чем за две недели до преддипломной практики.
5.2. В обязанности руководителя выпускной квалификационной работы входит:
- разработка индивидуальных заданий закреплённых за ним студентам;
консультирование по вопросам содержания и последовательности выполнения квалификационной работы;
оказание помощи студенту в подборе необходимой литературы;
контроль хода выполнения студентом квалификационной работы;
подготовка письменного отзыва на выпускную квалификационную работу;
5.3. За время выполнения выпускной квалификационной работы проводятся две контрольные проверки: первая – руководителем-консультантом, вторая – членами цикловой комиссии.
5.4.В период квалификационной работы проводятся обзорные лекции, ведущими преподавателями, по вопросам тематики выпускных работ и новинкам по специальности, за счёт консультационных часов в общем объёме до 10 часов.
5.5.По завершению студентом выпускной квалификационной работы руководитель подписывает её и со своим письменным отзывом передаёт в учебную часть.
5.6.Выполненная квалификационная работа направляется заведующим отделением на рецензию специалистам из числа работников предприятий, организаций, преподавателей, хорошо владеющих вопросами, связанными с тематикой выпускных квалификационных работ.
5.7 Рецензия должна содержать:
заключение о соответствии выпускной квалификационной работы заданию;
оценку качества выполнения каждого раздела выпускной работы;
оценку степени разработки новых вопросов, оригинальности решений, теоретической и практической значимости работы;
оценку выпускной квалификационной работы.
5.8.Содержание рецензии доводится до сведения студента не позднее, чем за день до защиты квалификационной работы; внесение изменений в выпускную квалификационную работу после получения рецензии не допускается.
5.9.Заместитель директора по учебной работе после ознакомления с выпускной работой, отзывом руководителя и рецензией решает вопрос о допуске студента к защите и передает выпускную квалификационную работу в Государственную аттестационную комиссию.
5.10.Приказом директора устанавливаются дни и очередность защиты выпускных квалификационных работ студентами.
5.11.Защита выпускных квалификационных работ студентами проводится в специально подготовленной аудитории заседанием Государственной аттестационной комиссии.
5.12.Процедура защиты выпускной квалификационной работы включает в себя:
- доклад студента (10 - 15 минут);
чтение отзыва руководителя и рецензии;
вопросы членов Государственной аттестационной комиссии;
ответы студентов.
Общее время защиты одного студента 45 минут.
6. Критерии оценки.
В критерии оценки итоговой государственной аттестации выпускников входят:
- обоснованность, четкость, краткость изложения докладов выпускника по каждому разделу выпускной работы;
- использование в выпускной работе новых технологий, материалов, техники, компьютера и др.;
- практическая значимость изделий, выполненных выпускником;
- теоретические знания выпускника, выявленные при ответах на вопросы;
- обоснованная оценка рецензента;
- обоснованная оценка отзыва руководителя дипломной работы.
Государственная Аттестационная комиссия в составе, назначенном приказом директора техникума №106 от 15 мая 2013г., провела с 17 июня по 18 июня 2013 года просмотр, заслушивание и оценку защиты дипломных работ студентов дневного отделения по специальности «Экономика и бухгалтерский учёт» (по отраслям).
Состав Государственной Аттестационной комиссии:
Председатель –Бутяев Валентин Иванович, председатель Совета Камызякскогогорпо Астраханского Облрыболовпотребсоюза, кандидат экономических наук
Члены комиссии:
Лепёхин Алексей Алексеевич – зам.председателя, директор техникума;
Горинова Светлана Павловна, преподаватель специальных дисциплин;
Юринова Валентина Александровна, преподаватель специальных дисциплин;
Ахметзянова Земфира Минтагировна, преподаватель специальных дисциплин;
Ратникова Ирина Дмитриевна, преподаватель специальных дисциплин;
Короскова Екатерина Валерьевна – секретарь.
Защита дипломных работ проводилась в подготовленной для защиты дипломных работ аудитории, в присутствии всех желающих студентов, преподавателей.
Комиссии были представлены документы:
программа Итоговой Государственной аттестации выпускников техникума по специальности 080114 «Экономика и бухгалтерский учёт(по отраслям) в 2013году;
приказ директора техникума о допуске студентов к защите дипломных работ;
списки студентов с оценками за весь период обучения;
зачётные книжки успеваемости выпускников;
списки очередности защиты студентов на каждый день;
дипломные работы;
отзывы руководителей дипломных работ с характеристикой деловых качеств, знаний и умений студентов-дипломников;
рецензии специалистов с экспертизой и оценкой дипломных работ.
Тематика дипломных проектов охватывает все основные виды деятельности связанные с учётом, анализом и аудитом на предприятиях(по отраслям), что соответствует профессиональному уровню квалификации бухгалтер, предусмотренногоФГОС СПО по специальности.
Представленные дипломные работы выполнены в соответствии с положением и методическими рекомендациями по написанию, оформлению выпускной квалификационной работы, утвержденными заданиями, требованиями нормативной документации и имеют компьютерное оформление.
Объективность оценки дипломных работ осуществлялось по оценочным ведомостям членов ГАК включающих оценки за доклад, ответы на вопросы, отзыв и рецензию.

Итоговая оценка выставлялась по результатам обсуждений оценочных ведомостей.
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов и защиты ВКР
на очном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 6 29%
Хорошо 11 52%
Удовлетворительно 4 19%
Итого 21 100 %
Средний балл – 4,1
2011 – 2012 учебный год
Отлично 4 13%
Хорошо 17 57%
Удовлетворительно 9 30 %
Итого 30 100 %
Средний балл – 3,8
2010 – 2011 учебный год
Отлично 8 14%
Хорошо 24 41 %
Удовлетворительно 27 45%
Итого 59 100 %
Средний балл – 3,9
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов и защиты ВКР на заочном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 3 10%
Хорошо 24 80%
Удовлетворительно 3 10%
Итого 30 100%
Средний балл – 4,0
2011 – 2012 учебный год
Отлично 0 0
Хорошо 15 100%
Удовлетворительно 0 0
Итого 15 100%
Средний балл – 4,0
Выводы и предложения:
Защита дипломных проектов, ответы студентов на вопросы членов ГАК показали, что большинство выпускников овладели профессиональными знаниями и умениями на хорошем уровне.
В техникуме проводится систематическая работа, направленная на широкое использование персональных компьютеров. Применение обучающих технологий с использованием пакета программ и системы автоматизированного учёта 1С:Бухгалтерия соответствует современным требованиям подготовки специалистов. Большая часть дипломных работ выполнена по реальному региональному исходному материалу. На качество и хороший уровень дипломных проектов эффективно повлияли проводимые научно-практические конференции и семинары, олимпиады, смотр-конкурс дипломных работ.
Преподаватели спецдисциплин широко используют новейшие достижения в бухгалтерском учёте в профессиональном обучении студентов.
В техникуме создана необходимая база для внедрения в обучение профессиональных инноваций в сфере бухгалтерского учёта.
Рекомендации:
Продолжить внедрение научно-исследовательской деятельности студентов при выполнении дипломной работы.
Продолжить работу по использованию данных, полученных студентами в результате проведенных исследований, в разработке дипломных работ.
Студенты техникума продолжают обучение в Астраханском государственном Университете, Астраханском государственном техническом университете, Волгоградском кооперативном институте Российского университета Кооперации.
Программа
итоговой государственной аттестации выпускников
Астраханского кооперативного техникума экономики и права по специальности «Право и организация социального обеспечения»в 2013 году
1. Вид итоговой государственной аттестации – защита выпускной квалификационной работы.
2. Объем времени на подготовку и проведение государственной итоговой аттестации – шесть недель.
3. Сроки проведения итоговой государственной аттестации: с 17 июня по 29 июня 2013 года.
4. Тематика выпускных квалификационных работ (дипломных работ).
Шифр Темы дипломных работ
01 Совершенствование санаторно-курортного лечения как одного из направлений социального обеспечения
02 Проблемы правового регулирования вопросов по делам о защите прав граждан РФ в сфере социального обеспечения
03 Российская система социального обеспечения: современное состояние. Правовые проблемы дальнейшего развития
04 Формирование накопительной части трудовой пенсии как законно урегулированный финансовый инструмент будущего благосостояния гражданина
05 Проблемы социального обеспечения военнослужащих и членов их семей
06 Перспективные направления социальной защиты как института права социального обеспечения в РФ
07 Надзор и контроль органов государственной власти в сфере формирования и расходования средств фондов социального обеспечения
08 Международные акты о праве человека на социальное обеспечение и проблемы реализации этого права в России
09 Организационно-правовые формы социального обеспечения в РФ
10 Проблемы реализации государственного обязательного страхования в системе социального обеспечения в РФ
11 Основные направления реформирования пенсионного обеспечения граждан
12 Коллизии в законодательстве о социальной защите населения РФ
13 Актуальные направления по совершенствованию социального обслуживания граждан РФ
14 Основные направления реформирования пенсионного обеспечения инвалидов
15 Состояние и перспективы права социального обеспечения в РФ как самостоятельного института
16 Меры государственной социальной поддержки детей-сирот и детей оставшихся без попечения родителей
17 Социальные льготы участникам войны и труженикам тыла: правовая природа и реальные возможности
18 Международно-правовое регулирование сферы социального обеспечения
19 Проблемы обеспечения прав граждан по социальному обслуживанию
20 Проблема и перспективы в деятельности негосударственных пенсионных фондов
21 Правовое регулирование социального страхования в РФ
5. Условия подготовки и процедура проведения:
5.1. Для успешной защиты выпускной квалификационной работы предусмотрены следующие мероприятия:
- приказом директора назначены руководители дипломных квалификационных работ из числа преподавателей техникума;
для выполнения дипломных квалификационных работ руководителями дипломных квалификационных работ разработаны индивидуальные задания;
задания на выпускную квалификационную работу выдаются студентам не позднее, чем за две недели до преддипломной практики.
5.2. В обязанности руководителя выпускной квалификационной работы входит:
- разработка индивидуальных заданий закреплённых за студентами;
консультирование по вопросам содержания и последовательности выполнения квалификационной работы;
оказание помощи студенту в подборе необходимой литературы;
контроль хода выполнения студентом квалификационной работы;
подготовка письменного отзыва на выпускную квалификационную работу;
5.3. За время выполнения выпускной квалификационной работы проводятся две контрольные проверки: первая – руководителем-консультантом, вторая – членами цикловой комиссии.
5.4.В период квалификационной работы проводятся обзорные лекции, ведущими преподавателями, по вопросам тематики выпускных работ и новинкам по специальности, за счёт консультационных часов в общем объёме до 10 часов.
5.5.По завершению студентом выпускной квалификационной работы руководитель подписывает её и со своим письменным отзывом передаёт в учебную часть.
5.6.Выполненная квалификационная работа направляется заведующим отделением на рецензию специалистам из числа работников предприятий, организаций, преподавателей, хорошо владеющих вопросами, связанными с тематикой выпускных квалификационных работ.
5.7 Рецензия должна содержать:
заключение о соответствии выпускной квалификационной работы заданию;
оценку качества выполнения каждого раздела выпускной работы;
оценку степени разработки новых вопросов, оригинальности решений, теоретической и практической значимости работы;
оценку выпускной квалификационной работы.
5.8.Содержание рецензии доводится до сведения студента не позднее, чем за день до защиты квалификационной работы; внесение изменений в выпускную квалификационную работу после получения рецензии не допускается.
5.9.Заместитель директора по учебной работе после ознакомления с выпускной работой, отзывом руководителя и рецензией решает вопрос о допуске студента к защите и передает выпускную квалификационную работу в Государственную аттестационную комиссию.
5.10.Приказом директора устанавливаются дни и очередность защиты выпускных квалификационных работ студентами.
5.11.Защита выпускных квалификационных работ студентами проводится в специально подготовленной аудитории заседанием Государственной аттестационной комиссии.
5.12.Процедура защиты выпускной квалификационной работы включает в себя:
- доклад студента (10 - 15 минут);
чтение отзыва руководителя и рецензии;
вопросы членов Государственной аттестационной комиссии;
ответы студентов.
Общее время защиты одного студента 20 минут.
6. Критерии оценки.
В критерии оценки итоговой Государственной аттестации выпускников входят:
- обоснованность, четкость, краткость изложения докладов выпускника по каждому разделу выпускной работы;
- использование в выпускной работе новых технологий, материалов, техники, компьютера и др.;
- практическая значимость изделий, выполненных выпускником;
- теоретические знания выпускника, выявленные при ответах на вопросы;
- обоснованная оценка рецензента;
- обоснованная оценка отзыва руководителя дипломной работы.
Государственная Аттестационная комиссия в составе, назначенном приказом директора техникума №106 от 15 мая 2013г., провела с 17 июня по 21 июня 2013 года просмотр, заслушивание и оценку защиты дипломных работ студентов дневного отделения по специальности «Право и организация социального обеспечения»
Состав Государственной Аттестационной комиссии:
Председатель – Попов В.П., директор Астраханского филиала Международного юридического института, кандидат юридических наук.
Члены комиссии:
Лепёхин Алексей Алексеевич – зам.председателя, директор техникума;
Гукалова Татьяна Васильевна, зам. директора по учебно-воспитательной работе;
Лукина Ольга Владимировна, преподаватель юридических дисциплин;
Анисимова Л.Б., преподаватель юридических дисциплин;
Короскова Екатерина Валерьевна – секретарь.
Защита дипломных работ проводилась в подготовленной для защиты дипломных работ аудитории, в присутствии всех желающих студентов, преподавателей.
Комиссии были представлены документы:
программа итоговой государственной аттестации выпускников техникума по специальности 030912 «Право и организация социального обеспечения» в 2013году;
приказ директора техникума о допуске студентов к защите дипломных работ;
списки студентов с оценками за весь период обучения;
зачётные книжки успеваемости выпускников;
списки очередности защиты студентов на каждый день;
дипломные работы;
отзывы руководителей дипломных работ с характеристикой деловых качеств, знаний и умений студентов-дипломников;
рецензии специалистов с экспертизой и оценкой дипломных работ.
Тематика дипломных работ охватывает все основные виды деятельности, связанные с учётом, анализом и аудитом на предприятиях(по отраслям), что соответствует профессиональному уровню квалификации юрист, предусмотренного ФГОС СПО по специальности.
Представленные дипломные работы выполнены в соответствии с положением и методическими рекомендациями по написанию, оформлению выпускной квалификационной работы, утвержденными заданиями, требованиями нормативной документации и имеют компьютерное оформление.
Объективность оценки дипломных работ осуществлялось по оценочным ведомостям членов ГАК, включающих оценки за доклад, ответы на вопросы, отзыв и рецензию.
Итоговая оценка выставлялась по результатам обсуждений оценочных ведомостей.
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов и защиты ВКР
на очном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 9 43%
Хорошо 11 52%
Удовлетворительно 1 5%
Итого 21 100%
Средний балл –4,4
2011 – 2012 учебный год
Отлично 7 37%
Хорошо 12 63%
Удовлетворительно 0 0
Итого 19 100%
Средний балл – 4,3
2010 – 2011 учебный год
Отлично 6 43%
Хорошо 8 57%
Удовлетворительно 0 0
Итого 14 100%
Средний балл – 4,4
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов и защиты ВКР
на заочном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 4 44,4%
Хорошо 5 55,5%
Удовлетворительно 0 0
Итого 9 100%
Средний балл – 4,4
2011 – 2012 учебный год
Выводы и предложения:
1. Защита дипломных работ, ответы студентов на вопросы членов ГАК показали, что большинство выпускников овладели профессиональными знаниями и умениями на хорошем уровне.
2. В техникуме проводится систематическая работа, направленная на широкое использование персональных компьютеров. Применение обучающих технологий с использованием справочно-правовой системы «Консультант-плюс». Большая часть дипломных работ выполнена по реальному региональному исходному материалу. На качество и хороший уровень дипломных работ эффективно повлияли проводимые научно-практические конференции и семинары, олимпиады, смотр-конкурс дипломных работ.
3. Преподаватели правовых дисциплин широко используют новейшие достижения в профессиональном обучении студентов.
4. В техникуме создана необходимая база для внедрения в обучение профессиональных инноваций в сфере правовых дисциплин.
Рекомендации:
Продолжить внедрение научно-исследовательской деятельности студентов при выполнении дипломной работы.
Продолжить работу по использованию данных, полученных студентами в результате проведенных исследований, в разработке дипломных работ.
Студенты техникума продолжают обучение в Астраханском государственном университете, Астраханском государственном техническом университете, Волгоградском кооперативном институте, Международном юридическом институте, Саратовской государственной юридической академии.
Программа
итоговой государственной аттестации выпускников
Астраханского кооперативного техникума экономики и права» по специальности
260502.51«Технология продукции общественного питания» в 2013 году
1. Вид итоговой государственной аттестации – сдача итогового междисциплинарного экзамена, состоящего из 3-х этапов (тестовый контроль знаний; ситуационно-практическая задача; междисциплинарный экзамен)
2. Объем времени на подготовку и проведение итоговой государственной аттестации – шесть недель.
3. Сроки проведения итоговой государственной аттестации: с 17 июня по 29 июня 2013 года.
4. Условия подготовки и процедура проведения:
4.1. Для успешной сдачи итогового междисциплинарного экзамена были подготовлены необходимые экзаменационные материалы:
тесты в количестве составлены в шести вариантах
ситуационно-практические задачи - 24 варианта
экзаменационные билеты в количестве -24 билета
4.2.Экзамен по специальности 260502.51 «Технология продукции общественного питания включает группу дисциплин:
Технология продукции общественного питания
Организация производства
Организация обслуживания
Оборудование предприятий общественного питания
Экономика отрасли
4.3.Заседания ГАК протоколируются. В протоколе записываются: итоговая оценка ВКР, присуждение квалификации и особые мнения членов комиссии. Протоколы заседаний ГАК подписываются председателем, заместителем председателя, секретарем и членами комиссии.
4.4. Приказом директора устанавливаются дни сдачи этапов итогового междисциплинарного экзамена
4.5. Сдача этапов итогового междисциплинарного экзамена студентами проводится в специально подготовленной аудитории заседанием Государственной аттестационной комиссии.
5. Критерии оценки.
При итоговом междисциплинарном экзамене по специальности 260502.51 «Технология продукции общественного питания» выставляется общая оценка на основе трех оценок, полученных в ходе проведения 3-х этапов итоговой аттестации выпускников.
Тестовый контроль знаний оценивается по следующей шкале:
100% верных ответов - «отлично»
85-99% верных ответов - «хорошо»
75-84% верных ответов - «удовлетворительно»
Менее 75% верных ответов - «неудовлетворительно»
Оценка по решению ситуационно – практической задачи выставляется по конечному результату работы; с учетом выполнения объема работы.
Устный ответ студента в ходе проведения III этапа ( междисциплинарного экзамена) оценивается на основе следующих критериев: полнота и аргументированность ответа на поставленные в билете вопросы, связь с практикой, ответы на дополнительные вопросы, заданные членами аттестационной комиссии.
Государственная Аттестационная комиссия в составе, назначенном приказом директора техникума №106 от 15 мая 2013г.,проверила и заслушала ответы студентов.
Состав Государственной Аттестационной комиссии:
Председатель – Долганова Наталья Вадимовна, профессор кафедры «Технология рыбной продукции» АГТУ, доктор технических наук
Члены комиссии:
Лепёхин Алексей Алексеевич – зам.председателя, директор техникума
Гукалова Татьяна Васильевна- зам.председателя, зам. директора по УВР;
Голенская Татьяна Васильевна - преподаватель специальных дисциплин;
Тюкова Алевтина Михайловна -преподаватель специальных дисциплин;
Попова Любовь Ивановна - преподаватель специальных дисциплин;
Балашова И.В.- преподаватель специальных дисциплин
Янборисова А.Х.- преподаватель специальных дисциплин
Миронова Наталья Афанасьевна - преподаватель специальных дисциплин
Саутенко Кристина Яковлевна – секретарь.
Комиссии были представлены документы:
программа Итоговой Государственной аттестации выпускников техникума по специальности 260502.51 «Технология продукции общественного питания»в 2013году;
приказ директора техникума о допуске студентов к сдаче итогового междисциплинарного экзамена;
списки студентов с оценками за весь период обучения;
зачётные книжки успеваемости выпускников;
материалы государственной аттестации (тесты, ситуационно-практические задания, билеты междисциплинарного экзамена)
Содержание экзаменационного материала отражает взаимосвязь учебных дисциплин, определенных для сдачи итогового междисциплинарного экзамена, что соответствует профессиональному уровню квалификации технолога, предусмотренного ГОС СПО по специальности.
Итоговая оценка выставлялась по результатам обсуждений оценочных ведомостей.
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов на очном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 1 5,0%
Хорошо 14 70,0%
Удовлетворительно 5 25,0%
Итого 20 100 %
Средний балл – 3,8
2011 – 2012 учебный год
Отлично 2 8%
Хорошо 12 46%
Удовлетворительно 12 46%
Итого 26 100 %
Средний балл – 3,6
2010 – 2011 учебный год
Отлично 6 27%
Хорошо 9 41%
Удовлетворительно 7 32%
Итого 22 100 %
Средний балл – 4,4
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов на заочном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 4 36,5%
Хорошо 6 54,5%
Удовлетворительно 1 9,0%
Итого 11 100%
Средний балл – 4,3
Выводы и предложения:
Результаты итогового междисциплинарного экзамена по специальности показали хорошие знания выпускников, их способность разбираться в законодательной и нормативной базе деятельности предприятий общественного питания , классификации предприятий общественного питания, технологии приготовления, требованиях к качеству и правилах реализации продукции общественного питания.
При ответах на вопросы экзаменационных билетов студенты умело делали привязку к практической деятельности по месту прохождения квалификационной практики.
Преподаватели специальных дисциплин широко используют новейшие достижения в области технологии продукции общественного питания в профессиональном обучении студентов.
В техникуме создана необходимая база для внедрения в обучение профессиональных инноваций в области технологии приготовления пищи.
Рекомендации:
Продолжить внедрение научно-исследовательской деятельности студентов в учебный процесс
Продолжить работу по использованию данных, полученных студентами в результате проведенных исследований и участия во всех областных мероприятиях, конкурсах по профессии, олимпиадах.
Программа
итоговой государственной аттестации выпускников
Астраханского кооперативного техникума экономики и права по специальности
080402.51 «Товароведение» и 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» в 2013 году
1.Вид итоговой государственной аттестации – защита выпускной квалификационной работы на очном отделении;сдача итогового междисциплинарного экзамена для студентов заочного отделения.
2.Объем времени на подготовку и проведение итоговой государственной аттестации – шесть недель.
3.Сроки проведения итоговой государственной аттестации: с 17 июня по 29 июня 2013 года.
4.Тематика выпускных квалификационных работ (дипломных работ).
Шифр Темы дипломных работ
01 Исследование ассортимента и качества различных видов натурального кофе
02 Характеристика ассортимента и оценка качества мучных кондитерских изделий, поступающих на реализацию от кондитерской фабрики "Корон"
03 Анализ ассортимента и оценка качества овощных консервов натуральных, закусочных, обеденных реализуемых в торговой сети г. Астрахани
04 Оценка конкурентоспособности тортов и пирожных, поступающих на потребительский рынок от разных поставщиков
05 Экспертиза как средство управления качеством и конкурентоспособностью игрушек.
06 Анализ и оценка конкурентоспособности парфюмерных товаров, реализуемых в магазинах.
07 Товароведная характеристика потребительских свойств мягкой мебели, реализуемой на потребительском рынке.
08 Оценка качества и ассортимента декоративной косметики.
09 Анализ ассортимента и оценка потребительских свойств ювелирных товаров реализуемых в торговых предприятиях г. Астрахани
10 Анализ направления улучшения ассортимента женской кожаной обуви, представленной на потребительском рынке.
11 Товароведная характеристика потребительских свойств видео аппаратуры реализуемой на потребительском рынке
12 Формирование ассортимента косметических товаров и пути его совершенствования, реализуемых в магазинах г. Астрахани.
13 Формирование ассортимента металлической посуды и пути его совершенствования, реализуемых в магазинах г. Астрахани14 Сравнительная характеристика ассортимента и потребительских свойств различных видов крупы, поступающих на реализацию от разных изготовителей
15 Оценка уровня качества и безопасности безалкогольных газированных напитков, реализуемых на предприятии
16 Анализ ассортимента и экспертиза качества карамели, вырабатываемой различными кондитерскими фабриками"
17 Ассортимент, экспертиза качества товаров детского ассортимента и правовое регулирование вопросов коммерческой работы
18 Ассортимент и качество стеклянной посуды, реализуемой на потребительском рынке
19 Оценка качества и ассортимента телевизионной техники
20 Ассортимент и оценка качества мороженного. Поступившего на потребительский рынок города
21 Сравнительная характеристика ассортимента водок, вырабатываемых Астраханским ликероводочным заводом
22 Ассортимент и качество телевизоров реализуемых на потребительском рынке
23 Исследование ассортимента и качества детской одежды, представленной в оптовой или розничной торговле.
24 Современные тенденции развития и формирования ассортимента верхней одежды реализуемой в розничной торговле
25 Формирование ассортимента и оценка конкурентоспособности фотоаппаратов
26 Анализ ассортимента и оценка качества макаронных изделий, поступающих на реализацию в магазин от разных изготовителей
27 Сравнительная характеристика потребительских свойств различных видов чая, реализуемых в РТС "Городок"
28 Ассортимент и экспертная оценка качества вареных колбас, поступающих на реализацию вгастроном "Михайловский"
29 Формирование ассортимента и оценка качества копченой рыбы в магазине "Магнит"
30 Сравнительная характеристика ассортимента, пищевой ценности и сохраняемости реализуемых плавленых сыров
31 Товароведная характеристика и экспертиза качества мясных консервов, реализуемых в торговой сети
32 Факторы ,влияющие на качество консервированных плодоовощных соков
33 Сравнительная характеристики ассортимента и потребительских свойств пива отечественного и импортного производства
34 Исследование качества растительных масел, поступающих на реализацию в торговые сети "Магнит" от разных изготовителей (поставщиков)
35 Ассортимент и оценка качества кисломолочных продуктов поступивших на реализацию в гипермаркет "ОКЕЙ" от различных изготовителей
36 Товароведная экспертиза полукопченных колбас произведенных в ООО "Астраханские деликатесы"
37 Исследование ассортимента и качества мороженного мяса птицы, поступившего на реализацию в магазин "Магнит" от разных поставщиков
38 Анализ ассортимента и оценка качества натуральных рыбных консервов поступающих на реализацию в магазин гастроном "Михайловский"
39 Ассортимент, экспертиза качества и расчет потребности в товаре газированной алкогольной продукции
40 Исследование ассортимента и качества майонеза реализуемого в торговой сети
41 Характеристика ассортимента и оценка качества мучных кондитерских изделий поступающих на реализацию в торговые предприятия от кондитерской фабрики "Корон"
42 Товароведная характеристика и экспертиза качества сырокопченых колбас произведенных в ООО "Астраханские деликатесы"
43 Ассортимент и экспертиза качества твердых сычужных сыров реализуемых в розничной сети г. Астрахани
44 Исследование ассортимента и качества кожаной обуви, представленной в оптовой и розничной торговле
45 Ассортимент и качество синтетических моющих средств, реализуемых на потребительском рынке
46 Анализ и оценка конкурентоспособности стиральных машин ,реализуемых в магазинах г.Астрахани
47 Анализ и оценка конкурентоспособности строительных товаров, реализуемых в магазинах г.Астрахани
48 Сравнительная характеристика ассортимента и качества сливочного масла отечественного и зарубежного производства,поступающего на реализацию в ООО "Метро КЭШ энд Кери"
49 Анализ ассортимента, оценка потребительских свойств молока, поступившего на реализацию в "Магнит" от разных изготовителей
50 Ассортимент , экспертиза качества и расчет потребностей в товаре конкретной группы Астраханского региона.
51 Потребительские свойства и безопасность товаров детского ассортимента
52 Формирование ассортимента мягкой мебели и пути его совершенствования
53 Управление ассортиментом и оценка качества лакокрасочных материалов, реализуемых на предприятиях розничной торговли
54 Анализ и оценка конкурентоспособности сплитсистем, реализуемых в магазинах г.Астрахани
5. Условия подготовки и процедура проведения:
5.1. Для успешной защиты выпускной квалификационной работы предусмотрены следующие мероприятия:
- приказом директора назначены руководители выпускных квалификационных работ из числа преподавателей техникума;
для выполнения дипломных квалификационных работ руководителями дипломного квалификационных работ разработаны индивидуальные задания;
задания на выпускную квалификационную работу выдаются студентам не позднее, чем за две недели до преддипломной практики.
5.2. В обязанности руководителя выпускной квалификационной работы входит:
- разработка индивидуальных заданий, закреплённых за студентами;
консультирование по вопросам содержания и последовательности выполнения квалификационной работы;
оказание помощи студенту в подборе необходимой литературы;
контроль за ходом выполнения студентом квалификационной работы;
подготовка письменного отзыва на выпускную квалификационную работу;
5.3. За время выполнения выпускной квалификационной работы проводятся две контрольные проверки: первая – руководителем-консультантом, вторая – членами цикловой комиссии.
5.4. В период выполнения выпускной квалификационной работы проводятся обзорные лекции, ведущими преподавателями, по вопросам тематики выпускных работ и новинкам по специальности, за счёт консультационных часов в общем объёме до 10 часов.
5.5. По завершению студентом выпускной квалификационной работы руководитель подписывает её и со своим письменным отзывом передаёт в учебную часть.
5.6. Выполненная выпускная квалификационная работа направляется заведующим отделением на рецензию специалистам из числа работников предприятий, организаций, преподавателей, хорошо владеющих вопросами, связанными с тематикой выпускных квалификационных работ.
5.7 Рецензия должна содержать:
заключение о соответствии выпускной квалификационной работы заданию;
оценку качества выполнения каждого раздела выпускной работы;
оценку степени разработки новых вопросов, оригинальности решений, теоретической и практической значимости работы;
оценку выпускной квалификационной работы.
5.8. Содержание рецензии доводится до сведения студента не позднее, чем за день до защиты квалификационной работы; внесение изменений в выпускную квалификационную работу после получения рецензии не допускается.
5.9. Заместитель директора по учебной работе после ознакомления с выпускной работой, отзывом руководителя и рецензией решает вопрос о допуске студента к защите и передает выпускную квалификационную работу в Государственную аттестационную комиссию.
5.10. Приказом директора устанавливаются дни и очередность защиты выпускных квалификационных работ студентами.
5.11. Защита выпускных квалификационных работ студентами проводится в специально подготовленной аудитории заседанием Государственной аттестационной комиссии.
5.12. Процедура защиты выпускной квалификационной работы включает в себя:
- доклад студента (10 - 15 минут);
-презентация (до 15 слайдов)
чтение отзыва руководителя и рецензии;
вопросы членов Государственной аттестационной комиссии;
ответы студентов.
Общее время защиты одного студента 20 минут.
6. Критерии оценки.
В критерии оценки итоговой Государственной аттестации выпускников входят:
- обоснованность, четкость, краткость изложения докладов выпускника по каждому разделу выпускной работы;
- использование в выпускной работе новых технологий, материалов, техники, компьютера и др.;
- практическая значимость изделий, выполненных выпускником;
- теоретические знания выпускника, выявленные при ответах на вопросы;
- обоснованная оценка рецензента;
- обоснованная оценка отзыва руководителя дипломной работы.
Государственная Аттестационная комиссия в составе, назначенном приказом директора техникума №106 от 15 мая 2013г., провела с 17 июня по20.июня 2013 года просмотр, заслушивание и оценку защиты дипломных работ студентов дневного отделения по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров». Для студентов заочного отделения по специальности 080402 «Товароведение» с 10 июня по 14 июня 2013г.
Состав Государственной Аттестационной комиссии:
Председатель – Багринцева Раиса Николаевна, заместитель председателя правления Астраханского облрыболовпотребсоюза.
Члены комиссии:
Лепёхин Алексей Алексеевич – зам.председателя, директор техникума;
Гукалова Татьяна Васильевна-зам.председателя, зам. директора по УВР;
Голенская Татьяна Васильевна - преподаватель специальных дисциплин;
Тюкова Алевтина Михайловна - преподаватель специальных дисциплин;
Попова Любовь Ивановна - преподаватель специальных дисциплин;
Коваленко Наталья Ивановна- преподаватель специальных дисциплин
Мясникова Елена Викторовна- преподаватель специальных дисциплин
Молчанова И.А.- преподаватель специальных дисциплин
Янборисова А.Х.- преподаватель специальных дисциплин
Бурова Елена Эдуардовна – секретарь.
Защита дипломных работ проводилась в подготовленной для защиты дипломных работ аудитории, в присутствии всех желающих студентов, преподавателей.
Комиссии были представлены документы:
программа итоговой государственной аттестации выпускников техникума по специальности 080402 «Товароведение» и 100801 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» в 2013году;
приказ директора техникума о допуске студентов к защите дипломных работ и сдаче комплексного междисциплинарного экзамена для студентов заочного отделения ;списки студентов с оценками за весь период обучения;
зачётные книжки успеваемости выпускников;
материалы государственной аттестации для студентов заочного отделения (тесты, ситуационно-практические задания, билеты междисциплинарного экзамена)
списки очередности защиты студентов на каждый день;
дипломные работы;
отзывы руководителей дипломных работ с характеристикой деловых качеств, знаний и умений студентов-дипломников;
рецензии специалистов с экспертизой и оценкой дипломных работ.
Тематика дипломных работ охватывает основные товарные группы и подгруппы, в них раскрыты потребительские свойства и показатели качества товаров, методы проведения товароведной экспертизы и пути совершенствования ассортимента и повышения качества (конкурентоспособности) товаров, что соответствует профессиональному уровню квалификации товароведа-эксперта, предусмотренного ФГОС по специальности.
Представленные дипломные работы выполнены в соответствии с положением и методическими рекомендациями по написанию, оформлению выпускной квалификационной работы, утвержденными заданиями, требованиями нормативной документации и имеют компьютерное оформление.
Объективность оценки дипломных работ осуществлялось по оценочным ведомостям членов ГАК включающих оценки за доклад, ответы на вопросы, отзыв и рецензию.
Итоговая оценка выставлялась по результатам обсуждений оценочных ведомостей.
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов и защиты ВКР на очном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 13 26,0%
Хорошо 29 58,0%
Удовлетворительно 8 16,0%
Итого 50 100 %
Средний балл – 4,1
2011 – 2012 учебный год
Отлично 13 16%
Хорошо 43 52%
Удовлетворительно 26 32%
Итого 82 100 %
Средний балл – 3,8
2010 – 2011 учебный год
Отлично 13 15%
Хорошо 43 52,5%
Удовлетворительно 27 32,5%
Итого 83 100 %
Средний балл – 3,8
Результаты сдачи выпускниками государственных экзаменов и защиты ВКР на заочном отделении
Оценка количество студентов процент от общего количества
2012 – 2013 учебный год
Отлично 3 6,6%
Хорошо 31 67,4%
Удовлетворительно 12 26%
Итого 46 100%
Средний балл – 3,8
2011 – 2012 учебный год
Отлично 8 18%
Хорошо 29 66%
Удовлетворительно 7 16%
Итого 44 100%
Средний балл – 4,0
2010-2011 учебный год
Отлично 8 23,5%
Хорошо 21 62,8%
Удовлетворительно 5 14,6%
Итого 34 100%
Средний балл- 4,1
Выводы и предложения:
1.Защита выпускных квалификационных работ, ответы студентов на вопросы членов ГАК показали, что большинство выпускников овладели профессиональными знаниями и умениями на хорошем уровне.
2.Дипломные работы выполнены на практическом материале местных торговых предприятий крупных федеральных сетей. На качество дипломных работ эффективно повлияли проводимые научно-практические конференции и семинары, смотр-конкурс дипломных работ.
3.Результаты итогового междисциплинарного экзамена показали, что студенты показали хорошие знания и способность разбираться в товароведных характеристиках ассортимента и оценки качества товаров.
4.Преподаватели специальных дисциплин широко используют новейшие достижения в области товароведения и экспертизы качества потребительских товаров в профессиональном обучении студентов.
5.В техникуме создана необходимая база для внедрения в обучение профессиональных инноваций в области товароведения и экспертизы потребительских товаров.
Рекомендации:
Продолжить внедрение научно-исследовательской деятельности студентов при выполнении дипломной работы.
Продолжить работу по использованию данных, полученных студентами в результате проведенных исследований, в разработке дипломных работ.
5.Осуществление методической деятельности по профилю реализуемых образовательных программ
Методическая деятельность в Астраханском кооперативном техникуме экономики и права представляет собой систему взаимосвязанных действий и мероприятий, направленных на всестороннее повышение квалификации и профессионального мастерства каждого преподавателя, развитие и повышение творческого потенциала педагогического коллектива в целом. Это основа для совершенствования процесса обучения и достижения качественного уровня образования, профессиональной подготовки, воспитания и развития студентов.
Основным назначением методической работы является создание условий для успешной адаптации, становления, профессионального развития и творческой саморазвития педагогических работников на основе выявления их индивидуальных особенностей и удовлетворения соответствующих образовательных потребностей, а также выявления, оформления и информационно-методического сопровождения педагогического опыта педагогов.
Главная цель методической деятельности, заключается в повышении профессиональной компетентности педагогических работников на основе создания образовательного пространства, способствующего самоопределению и творческой самореализации в условиях модернизации современного образованного процесса.
Основными задачами методической работы являются:
-совершенствование содержания профессионального образования и его научно-методического обеспечения;
-создание информационной базы учебно-методической работы каждого педагога с целью мониторинга его профессионального роста;
-оказание помощи преподавателям по вопросам совершенствования и организации учебно-воспитательного процесса, выбора и применения форм и методов обучения и воспитания обучающихся, повышение эффективности учебно-воспитательного процесса;
-комплексное методическое обеспечение учебно-воспитательного процесса;
-изучение, обобщение, распространение и внедрение передового педагогического опыта;
-развитие педагогического творчества;
-повышение квалификации и педагогического мастерства педагогических работников.
Методическая деятельность техникума основывается на правовых нормах федерального и регионального законодательства в области образования, а также следующих локальных актах:
-Положение о педагогическом совете;
-Положение о научно-методическом совете;
-Положение о цикловой (предметной) комиссии;
-Положение о порядке организации и осуществления образовательной деятельности по образовательным программам среднего профессионального образования;
-Положение о порядке организации и осуществления образовательной деятельности по основным программам профессионального обучения;
-Положение о порядке проведения государственной итоговой аттестации по образовательным программам среднего профессионального образования;
-Положение о текущем контроле успеваемости и промежуточной аттестации обучающихся;
-Положение о внутритехникумовском контроле;
-Положение о профессиональной декаде цикловых комиссий;
-Положение о стажировке преподавателей и мастеров производственного обучения;
-Положение о повышении квалификации преподавателей;
-Положение о методическом кабинете;
-Положение о рейтинговой системе деятельности в техникуме;
-Положение о содержании учебно-методических комплектов дисциплин и КОС;
-Положение о порядке подготовки и выпуска методических пособий;
-Положение об организации научно-исследовательской работы;
-Положение о реализации основных профессиональных образовательных программ среднего профессионального образования;
-Положение о порядке аттестации педагогических и руководящих работников;
-Положение о Совете наставников.
Четко налаженная система методической работы техникума охватывает все направления деятельности участников образовательного процесса. Она скоординирована единым планом и представлена как коллективными, так и индивидуальными формами работы.
Коллективными формами методической работы являются: педагогический совет, научно-методический совет, предметные (цикловые) комиссии, теоретические и практико-ориентированные проблемные семинары, школа педагогического мастерства, инструктивно-методические совещания, методические семинары, научно-практические конференции и т.п.Индивидуальные формы работы: самообразование, консультации.
Педагогический коллектив техникума ведёт активную работу по реализации методической проблемы: «Педагогическое сопровождение образовательного процесса в условиях реализации ФГОС СПО».
На заседаниях педагогических советов рассматриваются вопросы, касаемые путей совершенствования методов, форм обучения и воспитания.
Наиболее важными стали:
Системность и многоуровневость методической работы
Совершенствование профессиональной подготовки выпускников с учетом запросов работодателей
«Пути совершенствования подготовки специалистов на основе анализа роста профессионального мастерства выпускников техникума и их выдвижение на руководящие должности»
Задачи педагогического коллектива по развитию программы социального партнерства и компетентностного подхода в обучении при реализации ФГОС СПО 3-го поколения.
Решения педагогического совета определяют пути совершенствования образовательного процесса при реализации ОПОП.
Координацию всей методической деятельности осуществляет научно-методический совет техникума, ориентированный на решение следующих задач:
-определение перспективных направлений развития техникума в области учебно-методической деятельности;
-методическое обеспечение образовательного процесса;
-внедрение инновационных и информационных технологий;
-организация повышения квалификации и аттестация педагогических работников.
На заседаниях научно-методического совета анализируется уровень научно-методической квалификации педагогических работников техникума, даётся экспертная оценка соответствия научно-методических разработок, авторских курсов лекций, учебно-методических комплексов, контрольно-оценочных средств, обсуждается и пропагандируется передовой педагогический опыт.
Кроме того, научно-методический совет организует научно-исследовательскую деятельность, цель которой реализация преподавателями своих педагогических идей, повышение качества знаний студентов. Так объектами исследований стали темы:
Перспективные технологии обучения в профессиональном образовании (преп. Горинова С.П.)
Реформа среднего профессионального образования и проблемы формирования мировоззрения студента (преп. Лукина О.В.)
Социализация современной студенческой молодежи и виртуальная реальность (преп. Рочева О.Е.)
Модель профессионального воспитания студентов техникума (преп. Бобко Л.А.)
В техникуме эффективно действует система повышения квалификации преподавателей как неотъемлемая часть совершенствования методической работы коллектива и каждого отдельного педагога. Применяемые формы совершенствования профессионально-педагогического уровня преподавателей весьма разнообразны:
обучение на специализированных курсах повышения квалификации;
обучение в Школе педагогического мастерства;
обучение в аспирантуре;
обучение в вузах для получения второго высшего образования;
стажировка на предприятиях и учреждениях;
участие в работе цикловых комиссий;
участие в работе городских и областных методических объединений;
участие в работе семинаров, конференций, форумов на различных уровнях;
участие в выставках, в том числе областных, межрегиональных и всероссийских;
организация и проведение мастер-классов, открытых учебных занятий;
систематический мониторинг профессионального уровня педагогического персонала;
составление портфолио педагога;
обобщение и распространение опыта;
самообразование;
посещение учебных занятий своих коллег;
создание методической копилки и др.
Методическая работа в техникуме осуществляется на основе единой системы планирования всех структурных подразделений и направлена на создание качественного методического обеспечения образовательного процесса.
Одним из главных структурных подразделений методической работы техникума являются цикловые (предметные) комиссии.
В соответствии с приказом директора созданы и функционируют на основании Положения о предметной (цикловой) комиссии три предметных (цикловых) комиссии:
- «Общеобразовательные дисциплины»;
- «Экономические и правовые дисциплины»;
- «Товароведение и технология продукции общественного питания».
Общее руководство работой цикловых (предметных) комиссий осуществляет заместитель директора по учебно-воспитательной работе. Непосредственное руководство цикловой (предметной) комиссией осуществляет её председатель, назначаемый директором техникума из числа наиболее опытных педагогов. Председатель цикловой комиссии является членом научно-методического совета техникума.
Каждая из комиссий работает над своей учебно-методической задачей, тесно связанной с общей методической темой и ориентированной на организацию методической помощи преподавателям по вопросам непрерывного совершенствования качества подготовки специалистов. На заседаниях цикловых комиссий рассматриваются вопросы:
-учебно-методическое обеспечение учебных дисциплин и профессиональных модулей ФГОС СПО (разработка учебных планов и программ по учебным дисциплинам и профессиональным модулям, программ учебных и производственных практик, тематики и содержания курсового проектирования, лабораторных работ, содержания учебного материала дисциплин и профессиональных модулей для самостоятельного изучения отдельных тем и разделов дисциплин, выполнению лабораторных и практических работ, курсовых работ (проектов) и др.);-обеспечение технологии обучения (выбор средств и методов обучения, инновационных технологий, корректировка плана учебного процесса по перераспределению по семестрам объёма часов на дисциплины и модули, в т.ч. соотношение между теоретическими и практическими занятиями);
-обеспечение проведения промежуточной аттестации, выработка требований к оценке знаний и умений, компетенций, разработка содержания КИМ;
-обеспечение проведения квалификационных экзаменов;
-обеспечение проведения государственной итоговой аттестации выпускников;
-совершенствование методического профессионального мастерства преподавателей, оказание помощи начинающим педагогам, внесение предложений по аттестации преподавателей;
-обобщение и внедрение в образовательный процесс новых педагогических технологий, средств и методов обучения и воспитания; подготовка и анализ открытых уроков;
-руководство научно-исследовательской деятельностью студентов;
-рецензирование учебных программ, учебных и методических пособий и т.п.;
-составление планирующей документации;
-проведение декад цикловой комиссии, предметных олимпиад, внеаудиторных мероприятий и т.п.
Заседания предметной (цикловой) комиссии проводятся не реже одного раза в месяц и протоколируются.
Активно используется цикловыми комиссиями техникума такая форма работы как проведение декад цикловых комиссий, которые позволяют как студентам, так и преподавателям дополнительно раскрыть свой творческий потенциал. В текущем учебном году проведено 4 декады, в ходе которых преподаватели и студенты стали участниками ярких и ценных в профессиональном плане мероприятий:
Встреча с работниками банка ХОУМ КРЕДИТ по вопросам кредитования физических и юридических лиц
Встреча с представителями ПРОМСВЯЗЬбанка по теме: «Соблюдение правил безопасности при пользовании банковскими картами»
Проводы Масленицы (дегустация блинов)
Презентация компании ДАИР
Мастер-класс по теме: «Значение карвинга в обеспечении высокой культуры обслуживания на предприятиях общественного питания»
Конкурс профессионального мастерства «Знатоки правоведения» и др.
Анализ проведенных декад цикловых комиссий подтверждает необходимость применения различных видов мероприятий, формирующих профессиональные компетенции и раскрывающих интеллектуальные возможности. Декады выступают как уникальная коммуникативная система, позволяющая самовыражаться, самоутверждаться, самореализоваться, расти духовно и творчески. Многие преподаватели в ходе декад проявляют хорошие организаторские способности, а студенты показывают умение применять знания в различных профессиональных ситуациях.
В техникуме функционирует методический кабинет, основной целью работы которого является создание педагогам условий для учебно-методической и инновационной деятельности, трансляция передового педагогического опыта. В кабинете сконцентрированы нормативные и инструктивные материалы, учебная документация, методическая литература, дидактические материалы в помощь преподавателям по вопросам педагогики, психологии, методики преподавания, по основным проблемам дидактики. Возглавляет методический кабинет методист техникума, который оказывает педагогам помощь в определении содержания, форм и средств обучения; разрабатывает методические, дидактические и информационные материалы; осуществляет редактирование учебно-методической документации, учебных пособий, методических разработок, оказывает преподавателям методическую и консультативную помощь, информирует о новых средствах обучения и т.п.
 
На базе техникума выпускаются сборники:
Сборник заданий для проведения самостоятельной работы по дисциплине: «Литература»
Сборник лекций по дисциплине «Основы социологии» (для студентов специальности 030912 «Право и организация социального обеспечения»)
Сборник практических заданий по дисциплине: «Статистика»
Учебно-практическое пособие по дисциплине « Основы бухгалтерского учета»
Сборник заданий для освоения дисциплины «Риторика»
Сборник лекций по рабочей профессии «Кондитер» и др.
Печатные работы (публикации) подтверждают стремление творчески работающих педагогов, открыто делится с коллегами своими педагогическими находками и достижениями, отражают высокий профессиональный и методический уровень, стимул к дальнейшему творческому поиску, педагогическому самосовершенствованию, расширению спектра инновационной деятельности. С перечнем печатных работ можно ознакомиться на страницах сайта техникума.
На данный период при методическом кабинете создан банк методической работы преподавателей.
Непосредственно для преподавателей техникума разработаны методические рекомендации по оформлению содержания рабочих программ учебных дисциплин, профессиональных модулей, рекомендации по проведению олимпиад, деловых игр, научно-практических конференций, рекомендации при подготовке к урокам, формированию и внедрению инновационных технологий обучения. Особенно востребованы они молодыми преподавателями. Здесь собраны подборки материалов по различным вопросам, интересующим начинающего преподавателя: композиция традиционного урока, инновационные технологии, организация и проведение уроков различных типов.
Открытые учебные занятия, взаимное посещение занятий – также являются формами повышения педагогического мастерства и задачей по совершенствованию методической работы техникума. Через открытые занятия преподаватель может познакомиться с новаторскими приемами, с новыми методическими находками, с проблемами, над которыми работают коллеги, может сверить свою работу с работой других преподавателей.  В текущем 2013-2014 учебном году было проведено  14 открытых учебных занятий. На довольно высоком уровне прошли  занятия у преподавателей: Попова В.П., Бобко Л.А., Осипова Л.В., Горинова С.П., Рочева О.Е. Учебные занятия у этих преподавателей грамотны, динамичны, разнообразны по форме, интересны по содержанию, эффективны.
Делая акцент на дуальное образование в подготовке специалистов, на практико-ориентированность учебного процесса, большое внимание в методической деятельности техникума уделяется проведению уроков на производстве, уроков с приглашением практических работников.
Ежегодно организуются  методические семинары, которые знакомят педагогов с новейшими достижениями науки и продуктивного педагогического опыта, а также позволяют познакомиться с опытом коллег. В последние годы обучающие семинары успешно проходят в ходе заседаний цикловых комиссий. Опыт, приобретенный на методических семинарах способствует формированию профессиональной компетентности педагогов. Индивидуальный стиль профессиональной деятельности, творческий подход к ней и осуществление авторских поисков смогли продемонстрировать преподаватели: Попова Л.И., Гукалова Т.В., Горинова С.П., Лукина О.В.
Под руководством заместителя директора по учебно-воспитательной работе, методиста и при непосредственном участии председателей цикловых комиссий разработаны и реализуются образовательные программы по всем учебным дисциплинам и специальностям. Создание учебно-программной документации мобилизует преподавателей техникума на ежегодный ее пересмотр и внесение необходимых поправок и дополнений, обеспечивающих совершенствование содержания образования. Методическое обеспечение образовательного процесса носит комплексный характер. 
Для качественного ведения методической работы методический кабинет оснащён двумя ноутбуками, брошюрографом, цифровым фотоаппаратом, имеется выход в Интернет, локальную сеть техникума.
Таким образом, все структурные компоненты методической системы взаимосвязаны между собой, чёткое разграничение целей, задач и функций, делает ее дееспособной, а методическую работу продуктивной.  
Работа по комплексному методическому обеспечению образовательного процесса
Специальность Методическое обеспечение по аккредитуемым специальностям Публикации, статьи в журналах, сборниках
всего имеющих внешнюю рецензию всего имеющих внешнюю рецензию
030912 50 50 10 10
080114 56 56 6 6
260807 58 58 4 4
100801 52 52 9 9
Выводы:
Нормативно-правовое, информационное оснащение методического кабинета позволяют осуществлять методическую работу на должном уровне.
Учебно-методическое обеспечение образовательного процесса, наличие достаточной учебно-материальной базы, высокие профессиональные характеристики педагогического состава, творческая активность преподавателей, мастера производственного обучения и обучающихся соответствуют требованиям, предъявляемым к профессиональной образовательной организации, работающей в режиме развития.
В техникуме выстроена система методической работы, способствующая повышению профессионального мастерства преподавателей, методическому обеспечению образовательного процесса, внедрению педагогических технологий.
Содержание, формы и методы организации методической работы способствуют реализации требований ФГОС СПО (ГОС) по подготовке выпускников.
6. Воспитательная работа
Согласно закону РФ «Об образовании в РФ» воспитание молодежи является неотъемлемой частью процесса образования и профессиональной обязанностью каждого преподавателя и студента техникума.
Требования демократизации, диверсификации и гуманизации являются основными в организации воспитательной работы учебного заведения. Поэтому воспитательная работа в техникуме определяет долговременные стратегические цели и задачи, конечную модель личности выпускника, основные принципы и направления воспитания с целью практической реализации этой модели.
Организация и проведение воспитательной работы в техникуме осуществляется на основе принципов, определенных:
Конституцией РФ;
«Конвенцией ООН о правах ребенка»;
Законом РФ «Об образовании в Российской Федерации»;
Концепцией модернизации Российского образования;
Государственной программой «Патриотическое воспитание граждан РФ»;
Уставом техникума;
«Программой развития техникума на 2013-2017 гг.»;
Правилами внутреннего распорядка для студентов;
Положением о кураторе;
Положением о Студенческом совете и другими локальными актами и планами, регламентирующими воспитательную деятельность (план воспитательной работы на учебный год, планы кураторов, планы советов и т.п.).
Воспитательная и внеурочная работа со студентами направлена на создание условий для развития духовности, оказание им помощи в жизненном самоопределении, нравственном, гражданском и профессиональном становлении, создание условий для самореализации личности.
Воспитательная работа в техникуме ведется как через подготовку и проведение общетехникумовских, групповых мероприятий на основе лучших традиций техникума, так и во время учебных занятий. Именно через учебные дисциплины осуществляется выявление, исследование и определение путей решения актуальных и практически значимых проблем воспитания, обеспечивающих конкурентоспособность будущего специалиста. Поэтому в рабочих программах дисциплин «Основы философии», «Имиджеология», «Основы социологии и политологии», «Психология общения», «История потребительской кооперации в Астраханском крае» и др. делается акцент на региональный компонент, нравственные и культурологические аспекты. Использование регионального компонента строится на основе преемственности поколений, уникальности природной и культурно-исторической среды и региональной системы Астраханского края и потребительской кооперации области. Содержание регионального компонента, нравственных и культурологических аспектов в рабочих программах ряда дисциплин способствует формированию у студентов техникума духовно-нравственных ориентаций, развитию их творческого потенциала, толерантности в условиях современного мира.
В связи с этим определены наиболее актуальные задачи воспитательного процесса:
формирование у студентов гражданской позиции и патриотического сознания, правовой, политической культуры;
формирование личностных качеств, необходимых для эффективной профессиональной деятельности;
воспитание нравственных качеств, духовности;
ориентация на общечеловеческие ценности и высокие гуманистические идеалы культуры;
привитие умений и навыков управления коллективом с использованием различных форм студенческого самоуправления;
совершенствование физического состояния, привитие потребности здорового образа жизни, воспитание нетерпимого отношения к вредным привычкам, антиобщественному поведению.
Реализация поставленных задач идет по основным направлениям воспитательной работы: формирование мировоззрения, трудовое и профессиональное, духовно-нравственное, правовое, эстетическое, физическое, студенческое самоуправление, волонтерская деятельность.
Развитие содержания воспитания в техникуме осуществляется за счет перехода от традиционного «мероприятийного» подхода к компетентностному подходу.
Воспитательная работа осуществляется также на основе принципов преемственности с учетом изменяющихся возрастных и социально-психологических особенностей студентов; целенаправленного развития управления развитием личности студента как целостным процессом с учетом региональных и национальных особенностей, специфики кооперативного образования, личностного подхода, признающего интересы личности студента и его семьи; гражданственности, выражающейся в соотнесении воспитательной деятельности с интересами государства; вариативности воспитательных систем, компетентного использования педагогическим коллективом техникума обоснованных психолого-педагогических теорий и практик, подходов, методов и приемов.
Организацию и координацию воспитательной работы со студентами осуществляют заместитель директора по учебно-воспитательной работе, заведующий очным отделением, педагог-организатор, методист, руководитель физического воспитания, педагог-организатор ОБЖ, ГО, ЧС, концертмейстер, преподаватели, функциональные обязанности которых представлены в должностных инструкциях.
Возглавляется воспитательная работа директором.
Ежегодно директором утверждается план воспитательной работы на учебный год, ежемесячные планы работы. Кураторами составляются планы воспитательной работы в группе. Заместитель директора по учебно-воспитательной работе составляет анализ воспитательной работы за семестр и учебный год на основе отчетов кураторов и анализов мероприятий.
Преподаватели техникума, стараясь учитывать особенности личности каждого и учебных групп в целом, рационально сочетают индивидуальные и коллективные формы работы. Кураторы организуют свою деятельность исходя из целей и задач воспитательной работы в техникуме. В соответствии с планами учебных групп проводятся тематические классные часы, диспуты по различным тематикам, беседы, круглые столы, конференции, конкурсы.
Система воспитательной работы техникума включает функционирование и реализацию деятельности кружков, секций по интересам, программ, проектов. В техникуме работают кружки «Экономическая информатика», «Экспертная служба», «Закон и правосудие», «Литературный мир», «Центр социологических исследований», «Тайны бухгалтерии», «Английский язык», «Истоки», «Книжный двор», «Вокруг света», «Занимательная математика», «Группа здоровья», «Финансист», «Кулинарная студия», «Центр креативного мышления», спортивные секции.Реализуются проекты «Студенческий клуб «Созвездие», «Команда волонтеров «Радуга», программы развития «Карьера с АКТ», «Техникум-территория здоровья». Действуют советы: по правовому, военно-патриотическому и нравственному воспитанию; по борьбе с наркоманией, курением и СПИДом; по профориентации; по связи с выпускниками техникума.
В техникуме созданы все необходимые условия для внеучебной работы. Имеются: актовый зал площадью 160 м2 на 105 посадочных мест, репетиционное помещение, музыкальная аппаратура; спортивный зал с набором спортивного инвентаря и оборудования, спортивная площадка площадью 500 м2; читальный зал S=160 м2 на 40 посадочных мест, музей истории техникума и развития потребительской кооперации Астраханского края.
Особое внимание в техникуме уделяется системе безопасности учебно-воспитательного процесса. Действует контрольно-пропускной режим, установлены современные системы противопожарной сигнализации и видеонаблюдения.
Духовно-нравственное и гражданско-патриотическое воспитание - одни из приоритетных направлений воспитательной работы техникума. Традиционными стали классные часы, беседы, конференции, посвященные Российской символике, проблемам развития гражданского общества в России, стратегии развития Астраханского региона и потребительской кооперации края.
Ежегодно в феврале проводятся мероприятия, посвященные Дню защитника Отчества: классные часы по группам, спортивный праздник «А ну-ка, парни!», общетехникумовской мероприятие «Мистер АКТЭиП» и др.
Студенты техникума принимают участие в мероприятиях, организуемых совместно с областным военкоматом, посвященных Дню призывника.
Дню Победы посвящен ряд спортивно-массовых и культурно-массовых мероприятий таких, как эстафета, легкоатлетический кросс. Проводятся классные часы «Победа в сердце каждого живет!», «В жизни всегда есть место подвигу» и т.п., конкурс сочинений, конференции «Уроки и итоги Великой Отечественной войны», конкурс плакатов, экскурсии в Зал Боевой Славы, музыкально-литературный конкурс «Дорогами войны». Проходит вахта памяти с торжественным возложением цветов у мемориальной доски гвардии полковнику, летчику-штурмовику, Герою Советского Союза В.Ф.Коленникову, преподавателю военного дела техникума.
Проводится общетехникумовское мероприятие, посвященное празднованию Дня Победы с приглашением ветеранов Великой Отечественной войны-работников потребительской кооперации.
Большое внимание уделяется одному из направлений духовно-нравственного развития – формированию толерантности, уважению культурных ценностей и традиций не только своего народа, но и представителей других культур и вероисповеданий. Поэтому традиционными стали встречи студентов с представителями национальных обществ, с представителями различных конфессий, участие в творческих конкурсах регионального уровня.
Особую роль в воспитании студентов играет музей истории техникума и развития потребительской кооперации Астраханского края. В музее действуют и обновляются силами студентов экспозиции «Наши достижения», «Потребительская кооперация Астраханского каря: вчера, сегодня, завтра», «Выпускники», «Ветераны Великой Отечественной – работники потребкооперации» и др. В музеи проводятся экскурсии для первокурсников, экскурсии в Дни открытых дверей, уроки по дисциплине «История потребительской кооперации Астраханского края», материалы музея используются кураторами для подготовки и проведения различных мероприятий.Формированию и поддержанию традиций техникума и развития кооперативного образования края способствует выпуск газеты «Кооперативный вестник», который является общественным органом студентов и преподавателей. Цель деятельности газеты – обеспечение преподавателей и студентов оперативной, достоверной, актуальной информации о жизни техникума, развитие творческих способностей студентов.
Газета «Кооперативный вестник» - это своеобразная форма сохранения исторической памяти техникума, организация внеучебной деятельности студентов, средство рекламы и поддержки положительного имиджа учебного заведения.
Значимым событием в истории развития техникума, поддержание традиций кооперативного образования России и Астраханского края стало празднование 55-летия учебного заведения, которое состоялось 24 апреля 2013 года в здании Астраханской государственной филармонии. О масштабах мероприятия можно судить по составу присутствующих. В мероприятии приняли участие Председатель Совета Центросоюза РФ Е.Н.Кузнецов, Председатель Правительства АО К.А.Маркелов, Заместитель Председателя Думы АО И.В.Родненко, Председатель Совета ОблрыболовпотребсоюзаЛ.Г.Ланцман, председатели республиканских союзов потребительских обществ, социальные партнеры техникума – представители бизнеса, силовых, государственных структур, руководители высших учебных заведений г.Астрахани, г. Волгограда, Директора ССУЗов АО, представители христианской конфессии, ветераны учебного заведения и потребительской кооперации края, выпускники, студенты.
Важность ориентации системы образования на формирование здорового образа жизни отмечена в Концепции формирования здорового образа жизни, в Президентской программе развития культуры и спорта в России, в законе РФ «Об образовании». Поэтому значительное место в работе со студентами отводится физическому воспитанию. Астраханский кооперативный техникум экономики и права для решения проблем данного направления разработал и реализовывает программу «Техникум-территория здоровья». Она направлена на развитие у студентов физических и духовных сил, повышение творческой активности, укрепление выносливости и психологической устойчивости, на формирование здорового образа жизни. Программа разработана с учетом возрастных и психофизических особенностей студентов. Реализация программы идет по направлениям:
спортивно-массовая работа в режиме учебного процесса;
работа спортивных секций;
оздоровительно-спортивные мероприятия;
спортивные соревнования различного уровня;
просветительская работа.
Студенты с интересом принимают участие в спортивном празднике «Спорт-залог здоровья», конкурсе для студентов I курса «Ловкие, смелые, сильные», анкетированиях по проблемам здорового образа жизни, выпускают ежегодный бюллетень «Мы за здоровый образ жизни», учувствуют в первенствах техникума по легкой атлетике, мини-футболу, волейболу, баскетболу.
Наши студенты – активные участники всех спортивно-массовых мероприятий, проводимых Советом директоров ССУЗовг.Астрахани, Министерством спорта и туризма АО, Агентством молодежи АО. Ежегодно команда техникума (юноши, девушки) принимают участие в спартакиаде среди ССУЗовг.Астрахани по легкой атлетике, волейболу, баскетболу, мини-футболу, общей физической подготовке, настольному теннису.
В марте 2013 г. в конкурсе «А ну-ка, девушки» на личное первенство среди ССУЗовг.Астрахани студентка техникума БахтееваШакиря заняла 2 место. В феврале 2010 года в конкурсе «А ну-ка, юноши» студент Раков Сергей занял 4 место.
В молодежных играх по мини-футболу памяти А.П.Гужвина в 2012 году команда юношей заняла 2 место.
Команда юношей и девушек в январе 2014 г. приняла участие в областной спартакиаде «Мы выбираем спорт», посвященной Олимпийским играм в Сочи.
Студент I курса Слынько Антон принял участие в Церемонии открытия XXII Олимпийских зимних игр в г.Сочи.
03 марта 2014 г. в соревнованиях женских команд по волейболу среди ССУЗов г. Астрахани девушки заняли 3 место.
Информационно-просветительская работа с целью пропаганды здорового образа жизни идет в тесном сотрудничестве с такими организациями как ГБУЗ АО «Областной Центр по борьбе со СПИДом и инфекционными заболеваниями», ДПО ОГУЗ «Наркологический диспансер», ГКУ АО Комплексный центр социального обслуживания «Семья», кафедрой наркологии ГБОУ ВПО «Астраханская медицинская академия» и др. В рамках реализации в техникуме проекта «Здоровая молодежь – здоровое общество» Агентства по делам молодежи АО специалистами данных учреждений были проведены лекции, семинары, беседы, тренинги по темам: «Культурная пьянка или полная трезвость?», «Зачем мне знания о здоровом образе жизни», «Осторожно секты», «Против абортов!», «Я-толерантная личность», «Драйв от спорта-кайф от наркотиков» и др.
В начале декабря 2012, 2013 гг. студенты техникума приняли участие в акции «Красная лента» в рамках профилактического проекта Агентства по делам молодежи АО «Мы-против СПИДа!».
В мае 2013 г. техникум принял активное участие в форуме молодежных антинаркотических сил Астраханской области, проведенном Агентством по делам молодежи АО, ГБУ АО «Служба реализации социальных программ для молодежи»
02 декабря 2013 г. студенты участвовали в городской акции, посвященной Дню борьбы со СПИДом «Достойная жизнь в здоровом обществе» ГБУЗ АО «Областной центр по борьбе со СПИДом и инфекционными заболеваниями».
Пропаганде здорового образа жизни в студенческой среде способствует создание и функционирование в техникуме фан-клубов баскетбольных команд «Заря Каспия», «Астраханочка».
Важным направлением воспитательной деятельности техникума является привитие любви к избранной профессии, преданность принципам и ценностям кооперативного движения. Эта работа начинается буквально с порога техникума, с первого дня обучения. Традиционно учебный год для студентов нового набора начинается с общетехникумовского мероприятия «Посвящение в студенты», проводится анкетирование по выявлению мотивов выбора будущей профессии. А по окончании первого года обучения – анкетирование «Я в выборе профессии не ошибся». Анализ анкет показывает, что только около 1% студентов сомневаются в своем выборе.
Профессиональному становлению студентов способствует проведение декад цикловых комиссии техникума по профессиям. В этот период проходят открытые заседания кружков, клубов по интересам, классные часы с приглашением практических работников, многие из которых – выпускники техникума, мастер- классы.
Вызывают интерес ежегодные мероприятия, профессиональной направленности: конкурсы «Давайте познакомимся», «Бизнес-шоу», «Ярмарка-выпускников» и др.
Концепцией модернизации Российского образования, Законом РФ «Об образовании» определена цель профессионального образования - подготовка квалифицированного, ответственного работника, готового к профессиональному самосовершенствованию.
Современные требования к специалисту обуславливают особую важность воспитания у студентов стойкого познавательного интереса, развития аналитического и творческого мышления, являющихся неотъемлемыми характеристиками гармонически и всесторонне развитой личности, обеспечивающих конкурентоспособность выпускника, его умение адаптироваться в современных условиях. Воспитываются эти качества через активное участие студентов в научно-исследовательской работе, которая на современном этапе приобретает все большее значение и превращается в один из основных компонентов профессиональной подготовки будущего специалиста. Для создания организационных и методических условий развития широких познавательных интересов студентов, их интеллектуальных и творческих способностей, способностей к самостоятельному познанию и обучению, поддержки креативных идей в техникуме функционирует Центр «Интеллект». В своей работе Центр креативного мышления объединяет студентов и преподавателей. Научно-исследовательская работа организуется и проводится как в учебное, так и во внеурочное время. Учебно-исследовательская работа студентов начинается с первого курса и ведется на протяжении всего периода обучения в техникуме.
Проводится она, как правило, в виде выполнения курсовых работ или проектов, выпускных квалификационных работ, других видов учебных занятий, имеющих исследовательский характер. Эти исследования ведутся при выполнении практических, лабораторных, курсовых или дипломных работ, а также при прохождении производственной практики.
Во внеучебное время научно-исследовательская работа организуется через участие студентов в работе кружков и клубов по интересам, семинаров, конкурсах, олимпиадах, научно-исследовательских конференциях как внутри техникума, так и на различных уровнях.
Студенты техникума являются постоянными участниками предметных олимпиад, проводимых Советом директоров ССУЗов.
Олимпиады по дисциплинам бухгалтерского цикла:
2010-2011 уч. год, Сусина Анастасия, Малеева Юлия - 5 место;
2011-2012 уч. год, ИржановаРуфина, Шиповсковая Ксения - 4 место;
2012-2013 уч. год, Журавлева Людмила, Онзина Виктория - 4 место.
Олимпиады по дисциплинам общеобразовательного цикла:
Математика:
2012-2013 уч. год, Ключникова Татьяна, Попова Ксения – 5 место.
Химия:
2011-2012 уч. год, Храмов Евгений, Гиевская Евгения – 6 место.
Информатика и ИКТ:
2009-2010 уч. год, Тихонов Валерий, Сидельникова Екатерина, Степанищев Роман – 6 место;
2010-2011 уч. год, Тутаринова Алёна, Янборисов Ильдар – 6 место;
2012-2013 уч. год, Бакалдина Анна, Щербинина Надежда, Шевелёва Екатерина – 6 место.
История:
2011-2012 уч. год, Храмов Евгений, Михалёва Надежда – 7 место;
2012-2013 уч. год, Сандакова Галина, Печёнкина Ульяна – 6 место.
Безопасность жизнедеятельности:
2010-2011 уч. год, Катаева Екатерина, Войтюк Анна-2 место;
2011-2012 уч. год, Гиевская Евгения, Мелихов Александр – 2 место.
Принимают участие в научно-исследовательской деятельности и становятся дипломантами различных конкурсов:
2010 г. Конкурс профессионального мастерства среди студентов ССУЗов АО и предприятий общественного питания «Звездочки-2010», Кувшинова Татьяна, Миляев Дмитрий, Сатанова Динара;
2011 г. Областная экономическая конференция студентов ССУЗов АО, тема «Социологические исследования как основа формирования антикризисной программы в образовании (на примере Центра социологических исследований техникума)», ИржановаРуфина;
2012 г. Городской конкурс «Кулинарные таланты», «Астрахань – арбузная столица», Степанищев Роман;
2013 г. Конкурс профессионального мастерства среди ССУЗов АО «Крендель-2013», студенты технологического отделения;
2013г. Межрегиональная конференция Астраханского Облрыболовпотребсоюза, тема «Анализ финансово-экономической деятельности (на примере Цветновского ПО)», Журавлева Людмила, Онзина Виктория;
2013 г. Всероссийский открытый конкурс творческих работ для студентов специальности «Технология продукции общественного питания» (г. Кисловодск), тема: «Разработка технико-технологических карт блюд из морепродуктов», Орешников Евгений, Суркова Ирина, Киреев Илья;
2010г. Областной молодежный литературный конкурс им. Мордовиной, Расщупкин Иван;
2011г. Всероссийский заочный конкурс научно-исследовательских работ, изобретательских и творческих работ обучающихся «Юность, наука, культура» (г. Москва), номинация «Литературное творчество», Расщупкин Иван;
2012г. Всероссийский заочный конкурс научно-исследовательских работ, изобретательских и творческих работ обучающихся «Юность, наука, культура» (г.Москва), тема «Революция и гражданская война в произведениях А.Блока, С.Есенина, М.Шолохова», Сушкевич Анастасия;
2013г. Всероссийский конкурс достижений талантливой молодежи «Национальное достояние России (г.Москва)», тема «Человек на войне и правда о нем в художественных произведениях и кинематографе», Михалёва Надежда;
2014 г. Всероссийский конкурс достижений талантливой молодежи «Национальное достояние России» (г.Москва), тема «Кулинарные пристрастия в произведениях великих классиков русской литературы», Мельникова Юлия;
2012 г. Конкурс Агентства по делам молодёжи АО «Я – предприниматель» в рамках подпрограммы «Содействие развитию молодёжного предпринимательства» и отраслевой долгосрочной целевой программы «Развитие малого и среднего предпринимательства Астраханской области в 2012-2016 гг.», Сушкевич Анастасия;
2013г. Всероссийский конкурс Федерального агентства по делам молодёжи Росмолодёжь, Департамента государственной политики в сфере воспитания детей и молодёжи Министерства образования и науки РФ на лучший проект, содействующий профессиональному самоопределению молодёжи, студенческий клуб «Созвездие».
Конкурс научно-исследовательских работ студентов ССУЗов АО:
2009 г., тема «Значение специально организованного статистического наблюдения в прогнозировании внедрения сетевой торговли в магазинах потребительской кооперации АО», Кухтина Яна;
2010 г., тема «Макро- и микроэлементы в пищевых веществах», Степаненко Александр;
2011г., тема «Токсическое воздействие этанола на организм человека, причины и последствия», Санникова Ангелина;
2011 г., тема «Химия - за здоровый образ жизни», Янборисов Ильдар;
2012 г., тема «Парламентаризм в России», Тумилович Владислав, Янборисов Ильдар;
2012 г., тема «Значение воды для жизненных процессов на Земле и виды загрязнения воды», Сушкевич Анастасия;
2013 г., тема «Да здравствует мыло душистое», Бакалдина Анна;
2013 г., тема «Здоровый образ жизни», Кипецкая Татьяна, Протасова Ирина и др.
Центр креативного мышления «Интеллект» проводит обучающие заседания по овладению студентами навыков работы с научной литературой, формированию навыков публичного выступления, формирования мотивации к исследовательской деятельности. По итогам года проводится научно-практическая конференция « Первые шаги в науке».
Участие в работе кружков и клубов по интересам, Центре «Интеллект» дает студентам техникума возможность найти занятия по душе, участвовать в научно-исследовательской деятельности, что, в свою очередь, необходимо для наиболее гармоничного и глубокого воспитания и образования.
Организация в техникуме Центра координации и трудоустройства студентов и выпускников и реализация программы “Карьера с АКТ» - важный фактор в создании непрерывной системы профессионального роста студентов, ориентированной на реальные потребности рынка труда. Программа призвана активизировать процесс профессионального и личностного самоуправления и самореализации, помочь в формировании профессиональной карьеры будущего выпускника. В рамках программы подписаны договора сотрудничества с ведущими организациями и предприятиями города и области о приеме студентов на практику, на работу в каникулярные периоды; ежегодно проводятся совместные заседания педагогических советов, где работодатели высказывают свои требования к современному специалисту среднего звена, принимают участие в работе государственной аттестационной комиссии, оказывают содействие в трудоустройстве выпускников. Созданы условия для студентов, решивших продолжить свое обучение: подписаны договора сотрудничества с ведущими организациями высшего образования г. Астрахани, Волгоградским филиалом Российского института кооперации для получения образования в сокращенные сроки.
Должное внимание уделяется профориентационной работе. Совет по профориентационной работе в соответствии с планом и договорами сотрудничества со школами города и области в течении учебного года проводит Дни открытых дверей в техникуме, приглашает учащихся выпускных классов на общетехникумовские мероприятия, проводит различные акции, мастер-классы, анкетирование, не только в школах города, но и на предприятиях города. Техникум принимает участие в ежегодных специализированных выставках Министерства образования и науки Астраханской области «Образование -инвестиции в успех». Это способствует не только увеличению числа абитуриентов и слушателей дополнительных профессиональных курсов, но и упрочению имиджа техникума на рынке образовательных услуг.
Формирование базовой культуры студентов - один из важнейших аспектов воспитательной деятельности техникума. Содержание работы в этом направлении связано с обогащением духовного, интеллектуального и творческого потенциала личности, наиболее полным развитием ее способностей и талантов, социальной культуры, приобщением к культурным ценностям. Неформальный студенческий клуб «Созвездие» объединил талантливых ребят техникума. «Созвездие» принимает активное участие как в подготовке и проведении мероприятий в техникуме, так и в мероприятиях городского, областного и т.д. уровней. Показателем успешности работы клуба являются грамоты, благодарственные письма, сертификаты, статьи в СМИ. Студенты, входящие в состав клуба, имеют опыт выступления на различных конкурсах, достигли определенных высот. Яковлева Александра – победитель творческого конкурса «Минута славы» среди студентов ССУЗовг.Астрахани в номинации «Хореография» (2011 г.); Потапушкина Мария – победитель творческого конкурса «Минута славы» среди студентов ССУЗовг.Астрахани в номинации «Вокал» (2011 г.); Катаева Екатерина – гран – при конкурса «Минута славы» среди студентов ССУЗовг.Астрахани в номинации «Вокал» (2011 г.); Янкин Александр – лауреат I степени Всероссийского фестиваля детского и юношеского творчества «Ярмарка талантов - 2012» в номинации «Современная хореография (Соло)»; БахтееваШакиря – лауреат I степени фестиваля «Ярмарка талантов - 2012» в номинации «Народный танец (Соло)»; ДжанхотоваМадина - лауреат III степени фестиваля «Ярмарка талантов - 2012» в номинации «Эстрадная песня (Соло)»;Голенская Кристина лауреат I степени фестиваля «Ярмарка талантов - 2012» в номинации «Народная песня (Соло)»; Кайдалова Анастасия – диплом III степени, категория «Б» Областного фестиваля студенческого творчества «Астрахань студенческая 2012» в номинации «Танец современный»; Катаева Екатерина – специальный диплом «За раскрытие таланта» фестиваля «Астрахань студенческая 2012» в номинации «Вокал эстрадный»;Янкин Александр диплом II степени, категории «Б» фестиваля «Астрахань студенческая 2013» в номинации «Фристайл», сольное исполнение; Кайдалова Анастасия – диплом II степени категории «Б» фестиваля «Астрахань студенческая 2013» в номинации «Танец современный», сольное исполнение; Голенская Кристина - диплом III степени, категории «Б» фестиваля «Астрахань студенческая 2013» в номинации «Вокал фольклорный», сольное исполнение;Голенская Кристина – диплом лауреата III степени II Международного конкурса-фестиваля творческих коллективов «Созвездие Дружбы» в номинации «Народный вокал. Соло» (2013 г.), Янкин Александр – 2 место в Фестивале современного танца «VolgaJams» (г.Волгоград), (2013г.) и т.д.
Всё это является доказательством того, что объединение студентов в неформальный клуб «Созвездие» способствует повышению их уровня культуры, обеспечивает возможности и свободу для творческой самореализации.
Работа команды волонтеров «Радуга» - это один из способов вовлечения студентов в многообразные социальные практики, способ самореализации и развития навыков самостоятельной жизнедеятельности. Команда «Радуга» оказывает шефскую помощь, проводит мероприятия, посвященные Дню пожилого человека, Дню Победы, Дню защитника Отечества и другим знаменитым датам в различных организациях социальной защиты населения: ГКУСОН АО КЦСОН «Приволжский район», Комплексный центр социального обслуживания населения с.Осыпной Бугор, школа-интернат им. Степана Здоровцева и др. В 2010 г. команда приняла участие в во Всероссийском конкурсе доброльческих команд «Я – волонтер!» Агентства по делам молодежи АО и победила в номинации «Самая творческая команда». В 2011 г. – приняла участие в организации и проведении Общероссийской добровольной акции «Весенняя неделя Добра- 2011», имеет благодарность Министерства социального развития и труда АО за поддержку в организации и проведении Всероссийской выставки – форума Фонда поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации «Вместе-ради детей!». Награждена дипломом профессионального признания оргкомитета и Большого экспертного жюри Всероссийской выставки – форума «Вместе – ради детей!» как лидер в номинации «В надежных руках волонтеров». Студенты и преподаватели техникума, принимавшие участие в подготовке и проведении выставки-форума «Вместе ради детей!» в качестве волонтеров, прошли обучающий тренинг – стажировку по специализированной программе «Основы эффективных коммуникаций и организация масштабных деловых событий» Управления образования и инноваций Центросоюза РФ, подтвердили основные умения и компетенции в период прохождения стажировки в роли кураторов-волонтеров и получили сертификаты действительного участника тренинга-стажировки.Члены команды поощрены благодарственными письмами и ценными подарками Министерства жилищно-коммунального хозяйства АО за участие в мероприятиях в рамках фестиваля энергосбережения 2012 «Астраханская область-энергоэффективная область!». В 2012 г. волонтеры команды «Радуга» прошли курс обучения по проекту Координационного Центра волонтеров «ИнтерАктив» «Школа волонтеров», проведенным Агентством по делам молодежи АО и получили сертификаты. За работу в качестве волонтёров в декабре 2012 года на Зональном туре корпоративного фестиваля «Факел» ОАО «Газпром» награждены благодарственными письмами заместителя генерального директора по корпоративной защите и управлению персоналом А.В.Яровова и Координационного центра волонтёров Астраханской области «ИнтерАктив» Агентства по делам молодёжи АО. Обширная деятельность волонтеров техникума подтверждена не только грамотами, благодарственными письмами, сертификатами, но и публикациями в СМИ.
Педагогический коллектив техникума считает развитие студенческих инициатив, создание различных форм коллективной самоорганизации студентов – значимым направлением воспитательной деятельности. Одной из таких форм самоорганизации является Студенческий совет техникума. Студенческий совет является элементом общей системы управления учебно-воспитательным процессом в техникуме и предполагает учет интересов, потребностей студентов на основе изучения их общественного мнения. Основными направлениями деятельности Студенческого совета техникума являются: учебное, научно-исследовательское, волонтерское, трудовое, культ-массовое, спортивное, PR-направление. В своей работе Студенческий совет руководствуется «Положением о Студенческом совете». Совет принимает участие в подготовке и проведении мероприятий в техникуме, за его пределами, проводит смотры учебных групп, заседания старостата, организует дежурства по техникуму, принимает участие в трудовых десантах и т.д.
Члены Студенческого совета активно принимают участие в мероприятиях и акциях, проводимых Агентством по делам молодежи АО. Награждены почетными грамотами, благодарственными письмами, ценными подарками. Так, приняв участие в 2010 году в региональном этапе Всероссийского конкурса на лучшую модель самоуправления, Студенческий совет был приглашен к участию в финал конкурса в г. Москве. В 2012 г. члены Студенческого совета получили сертификаты за активное участие в Областном молодежном форуме «Современные тенденции социальной активности молодежи», проводимом Агентством по делам молодежи АО, общественным молодежным Парламентом при Думе АО. По материалам семинара выпущен сборник, куда вошла статья о Студенческом совете техникума. Члены Студенческого совета - постоянные участники Межрегионального ежегодного молодежного образовательного форума «Селиас». В 2012 г. член Студенческого совета Зеленин Евгений принял участие в работе Всероссийского форума «Селигер».
Председатель Студенческого совета традиционно представляет техникум и принимает участие в работе Молодежного Координационного Совета при Мэре г. Астрахани.
Работа Студенческого совета осуществляется в тесном контакте с администрацией техникума, преподавателями, т.к. организация и эффективное использование потенциала студенчества позволяет решать задачи учебно – воспитательного процесса, становления личности молодого специалиста.
Богатую историю имеет и студенческий отряд «Кооператор». Сфера его деятельности – торговля и общественное питание. Главное направление – шефская помощь организациям потребительской кооперации города и области. Члены студенческого отряда «Кооператор» принимают участие в проводимых предприятиями Астраханского Облрыболовпотребсоюза городских, областных ярмарках и других мероприятиях. Так, на праздновании 55-летия со дня рождения техникума в Областной филармонии, студенты, входящие в состав «Кооператора», продемонстрировали свои навыки в организации и обслуживании фуршета.
Поддержание традиций и расширение сфер деятельности студенческого отряда «Кооператор» - это не только одно из направлений трудового воспитания в техникуме, но и реализация государственной молодежной политики, школа трудового и профессионального воспитания будущего выпускника.
Особое место в воспитательной системе техникума занимает работа со студентами-сиротами и студентами, оставшимися без попечения родителей. Работа идет по нескольким направлениям: формирование личных дел по определенной структуре; диагностирование и индивидуальное исследование; встречи и беседы кураторов с опекунами; корректирующая работа. Оказывается материальная поддержка.
На основании Положения о стипендиях и других формах материальной поддержки студентов» наиболее отличившиеся в учебной, научно-исследовательской, в общественной, спортивной деятельности назначаются решением Педагогического совета и приказа директора по представлению куратора на именную стипендию директора. Студенты техникума из числа наиболее нуждающихся назначаются на специальную стипендию им. Героя Советского Союза В.Ф.Коленникова. Предусмотрена материальная помощь студентам, попавшим в чрезвычайную жизненную ситуацию.
Лучшие студенты техникума также отмечены стипендиями Губернатора Астраханской области, мэра г. Астрахани, Астраханского Облрыболовпротребсоюза и потребительских обществ.
Дважды в год - на День студента и День рождения техникума - проходит награждение почетными грамотами, благодарственными письмами, ценными подарками, денежными премиями студентов, принимающих активное участие в жизни техникума.
На выпускном вечере при вручении диплома самым активным выпускникам вручается почетный знак, почетная грамота, благодарственное письмо родителям.
В целях успешной реализации задач воспитательной деятельности, в техникуме разработана система психолого-педагогического сопровождения студентов в период обучения. Работа начинается с изучения индивидуально-психологических особенностей нового набора, условий жизни и воспитания в семье, межличностных отношений в группе, выявления студентов «группы риска», составления социального паспорта студенческой группы. Результаты позволяют определить кураторам и педагогам ряд воспитательных задач, направленных на обеспечение личностно-ориентированного подхода к каждому студенту.
Большую помощь в такой деятельности оказывает созданный в 2010 году Центр социологических исследований. Тестирование и анкетирование проводится по различной тематике, как со студентами, так и с преподавателями: анкета абитуриента, по работе столовой, социологический опрос, религиозные убеждения, моя будущая профессия, техникум глаза студентов и т.п. По результатам анкетирования можно сделать вывод, что студенты высоко оценивают уровень организации внеучебной работы, общетехникумовских мероприятий, хорошей материальной базы, используемой в воспитательной работе, эффективной работы Студенческого самоуправления, информационном обеспечении техникума, работе кружков и клубов по интересам, работы кураторов учебных групп.
Выводы:
Анализ воспитательной работы техникума показывает, что ее планирование, организация и проведение соответствует нормативной базе для профессиональных образовательных организаций. Воспитательная работа реализуется в соответствии с поставленными задачами и целями. Качественный результат ее выполнения достигается благодаря большой активности коллектива студентов, преподавателей и сотрудников.
7. Показатели деятельности техникума
№ п/п Показатели Единица измерения
1. Образовательная деятельность 1.1 Общая численность студентов, обучающихся по образовательным программам подготовки квалифицированных рабочих, служащих, в том числе: 0
1.1.1 По очной форме обучения 0
1.1.2 По очно-заочной форме обучения 0
1.1.3 По заочной форме обучения 0
1.2 Общая численность студентов, обучающихся по образовательным программам подготовки специалистов среднего звена, в том числе: 585 человек
1.2.1 По очной форме обучения 395 человек
1.2.2 По очно-заочной форме обучения 0
1.2.3 По заочной форме обучения 190 человек
1.3 Количество реализуемых образовательных программ среднего профессионального образования 5 единиц
1.4 Численность студентов, зачисленных на первый курс на очную форму обучения, за отчетный период 162 человек
1.5 Численность/удельный вес численности студентов из числа инвалидов и обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, в общей численности студентов 4 человека /1%
1.6 Численность/удельный вес численности выпускников, прошедших государственную итоговую аттестацию и получивших оценки “хорошо” и “отлично”, в общей численности выпускников 95 человек
/86%
1.7 Численность/удельный вес численности студентов, ставших победителями и призерами олимпиад, конкурсов профессионального мастерства федерального и международного уровней, в общей численности студентов 5 человек/
1 %
1.8 Численность/удельный вес численности студентов, обучающихся по очной форме обучения, получающих государственную академическую стипендию, в общей численности студентов 0 человек/
0 %
1.9 Численность/удельный вес численности педагогических работников в общей численности работников 23 человека/ 60%
1.10 Численность/удельный вес численности педагогических работников, имеющих высшее образование, в общей численности педагогических работников 22 человека/ 96%
1.11 Численность/удельный вес численности педагогических работников, которым по результатам аттестации присвоена квалификационная категория, в общей численности педагогических работников, в том числе: 22 человека/
96 %
1.11.1 Высшая
16 человек/
66%
1.11.2 Первая 5 человек/
22 %
1.12 Численность/удельный вес численности педагогических работников, прошедших повышение квалификации/профессиональную переподготовку за последние 3 года, в общей численности педагогических работников23 человека/
100 %
1.13 Численность/удельный вес численности педагогических работников, участвующих в международных проектах и ассоциациях, в общей численности педагогических работников 4 человек/
17 %
1.14 Общая численность студентов образовательной организации, обучающихся в филиале образовательной организации (далее - филиал)* 0
2. Финансово-экономическая деятельность 2.1 Доходы образовательной организации по всем видам финансового обеспечения (деятельности) 15454
тыс. руб.
2.2 Доходы образовательной организации по всем видам финансового обеспечения (деятельности) в расчете на одного педагогического работника 672 тыс. руб.
2.3 Доходы образовательной организации из средств от приносящей доход деятельности в расчете на одного педагогического работника 670 тыс. руб.
2.4 Отношение среднего заработка педагогического работника в образовательной организации (по всем видам финансового обеспечения (деятельности) к средней заработной плате по экономике региона0,84%
3. Инфраструктура 3.1 Общая площадь помещений, в которых осуществляется образовательная деятельность, в расчете на одного студента 10 кв.м3.2 Количество компьютеров со сроком эксплуатации не более 5 лет в расчете на одного студента 9
3.3 Численность/удельный вес численности студентов, проживающих в общежитиях, в общей численности студентов, нуждающихся в общежитиях 0/ 0%

8. Информация по устранению недостатков, отмеченных в ходе предыдущей государственной аккредитации
Замечания и рекомендации, которые были отмечены в результате экспертизы соответствия содержания и качества подготовки по образовательным программам, рассмотрены на Педагогическом Совете и приняты мероприятия по их устранению.
В наименовании техникума указан тип образовательной организации. Наименование техникума приведено в соответствии с Федеральным законом № 273 от 29.12.2012 «Об образовании в Российской Федерации», (приказ о переименовании от 12.12.2013).
Ведётся профессиональная подготовка по специальности «Экономика и бухгалтерский учёт (по отраслям)» в соответствии с федеральными государственными образовательными стандартами по должности служащего «Кассир».
Доработаны рабочие программы дисциплин в плане отражения в них специфики Астраханской области.
Процент преподавателей с высшим образованием составляет 100.
В рабочие программы включены критерии оценки работ студентов и критерии оценки самостоятельной работы.
Имеются печатные работы, имеющие гриф Министерства образования и науки РФ.
Внедряются в учебный процесс компьютерные программные технологии.
Лаборатория по технологии приготовления пищи (новое название в соответствии с требованиями ФГОС СПО учебный кондитерский цех, учебный кулинарный цех) оснащается современным оборудованием.
В компьютерных классах для студентов расширен доступ к сети Интернет.
Кабинеты и лаборатории оснащаются мультимедийным оборудованием.

Директор техникума Подпись /А. А. Лепёхин/
Печать
«_____» ______________ г.

Приложенные файлы

  • docx 11158177
    Размер файла: 988 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий