Кроме того, добавка Е104 может вызывать воспаление кожных покровов, крапивницу, анафилаксию, приступы удушья у астматиков.


Чтобы посмотреть презентацию с картинками, оформлением и слайдами, скачайте ее файл и откройте в PowerPoint на своем компьютере.
Текстовое содержимое слайдов презентации:

Кондитерские торты: Основные плюсы и минусы Происхождение: Сегодня нельзя с уверенностью сказать, где и кто изобрел торт. Некоторые историки в области кулинарии склоняются к выводу, что первый прототип торта зародился в Италии. Лингвисты считают, что само слово торт в переводе с итальянского означает нечто витиеватое и замысловатое, и связывают его с многочисленными украшениями торта из россыпи различных цветов, надписей и орнаментов. Основные составные: Например состав простого торта:молоко сгущенное масло сливочное сахар мука пшеничная в/с сметана какао ликер чайная сода яйцо консервант: сорбиновая кислота E-200краситель Е-104 краситель Е-142. Краситель Е-142: Добавка Е142 способна вызывать сильные аллергические реакции при прямом контакте, а у людей чувствительных к аллергии и при приеме продуктов, содержащих данную добавку. Краситель Е142 практически не всасывается в кишечнике человека. Краситель Е-104: Результаты исследований утверждают, что использование пищевой добавки Е104 в пищу способствует повышению гиперактивности детей. Кроме того, добавка Е104 может вызывать воспаление кожных покровов, крапивницу, анафилаксию, приступы удушья у астматиков. Краситель «хинолиновый желтый» противопоказан людям, чувствительным к аспирину. Сорбиновая кислота Е200: Пищевая добавка Е200 обладает антимикробными свойствами, не токсична, не канцерогенна. В разумных дозах сорбиновая кислота оказывает положительное влияние на человеческий организм, повышая иммунитет и способствуя детоксикации организма. Благодаря этим свойствам добавка Е200 широко применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта, позволяя увеличить сроки хранения продуктов питания Основные плюсы: Не смотря на эти минусы большинство тортов делают без этих составляющих. Остальные продукты, которые вошли в состав данного торта очень вкусные и почти употребляемы в нашей жизни.Так что торт еще долго будет праздничным изыском нашей жизни!

Приложенные файлы

  • ppt 11156667
    Размер файла: 1 MB Загрузок: 0

Добавить комментарий